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WILD, eau-de-vie biologique

Un spiritueux unique, avant-gardiste et versatile pour les jeunes aventuriers en quête de nouvelles saveurs.

À propos du projet

WILD est une eau-de-vie produite exclusivement à partir de raisins biologiques issus de notre domaine familial dans le Sud-Ouest de la France, région d’où proviennent les eaux-de-vie les plus raffinées. Avec WILD, nous remettons au goût du jour un spiritueux consommé par les marins et les marchands du XVIIe siècle, bien avant l’avènement du Cognac. A l’époque, les marchands naviguaient jusqu’en France pour acheter les meilleurs vins. Comme il était difficile de les conserver lors du voyage retour, ils eurent l’idée de les distiller pour créer de l’eau-de-vie. Ce vin est distillé deux fois dans un alambic charentais traditionnel où naissent les arômes fruités les plus fins.

WILD est un spiritueux à la fois traditionnel et novateur. Issu de la tradition du Cognac et d’un savoir-faire de plusieurs décennies, il offre la versatilité gustative et la légèreté du gin ou de la vodka et promet d’attirer l’attention des consommateurs branchés et avides de nouveautés.

__________  CONSEILS DE DÉGUSTATION  __________

À déguster sec, avec des glaçons, ou à mélanger avec les ingrédients adéquats pour créer des cocktails chargés d’aventure.

  • Citrus Mountain : 40ml de WILD, 20ml de jus de citron frais, 10ml de sirop de sucre, ajoutez ensuite 10ml d’eau pétillante. Servez dans un verre « old fashioned » avec 3 cubes de glaces et une fine tranche de citron.
  • Free Spirit : 20ml de WILD, 20ml de Cognac XO, 20ml de Triple Sec, 10ml de jus d’orange frais et du blanc d’œuf. Servez dans un grand verre à Martini.
  • Pink Rodeo : 40ml de WILD, 10ml de jus de citron frais, 10ml de jus d’orange frais, 10ml de sirop de sucre, 45ml de jus de cranberry (canneberge). Servez dans un grand verre à vin avec de la glace et une petite paille fine.
  • WILD & Tonic : 40ml de WILD et du Tonic. Servez dans un verre « highball » avec de la glace et une fine tranche de citron.

A quoi va servir le financement ?

Nous avons produit un premier lot de 150 bouteilles. Avec votre aide, nous souhaitons récolter 4 000 euros pendant une période de 30 jours afin d’acheter des outils de distillation nous permettant de produire WILD à grande échelle, d’embouteiller et de distribuer notre produit dans plusieurs pays.

Rejoignez la famille WILD en trois étapes :
1) Créez un compte Ulule en vous rendant sur la page inscription.
2) Connectez-vous pour découvrir nos récompenses ou pour pré-commander votre bouteille.
3) Partagez avec votre famille et vos amis pour nous aider à atteindre notre objectif.

PRÉ-COMMANDEZ VOTRE BOUTEILLE DÈS MAINTENANT. LES 100 PREMIÈRES BOUTEILLES SERONT LIVRÉES AVANT NOËL !

Rejoignez-nous, nous avons besoin de votre soutien !

À propos du porteur de projet

Anaël et moi sommes cousins. Nous avons grandi dans une famille qui produit du Cognac depuis 6 générations. Nous avons entrepris de créer une eau-de-vie unique qui contient les arômes les plus intenses de nos raisins biologiques. Grâce à notre savoir-faire dans la production de Cognac, nous avons imaginé un procédé de distillation permettant d’extraire des arômes puissants, frais, mais aussi floraux et fruités qui correspondent aux goûts des consommateurs d’aujourd’hui.

Après avoir mis au point d'insolites saveurs, nous nous sommes attelés à la finalisation du produit :

  1. Nous avons passé plusieurs nuits blanches à définir notre stratégie de prix, distribution, marketing et communication.
  2. Nous nous sommes ensuite consacrés au design de la bouteille. Comme nous souhaitions apporter une touche supplémentaire de magie à WILD, nous avons fait appel à Christian Watson, célèbre designer et illustrateur, qui a orné la bouteille de superbes lettrages et illustrations en référence à l’histoire de la marque, comme le portrait de Pierre Philippe Joubert, fondateur de « 1719 », ou la façade de la maison de famille.
  3. Nous avons reçu toutes les approbations nécessaires des autorités françaises ainsi que la certification biologique.

Après avoir surmonté tous les obstacles de la création d’un nouveau produit, nous sommes impatients de vous faire découvrir WILD !

Partagez ce projet avec vos amis, vos connaissances et votre famille, parlez-en autour de vous !

Un grand merci à tous ceux sans qui ce projet n'aurait pas pu voir le jour : Christian Watson, Iryna Serban, Anne Rivet, Fabrice Blanchefort, Marc Mimouni, Sylvain Chabanne, Jacques Pinault et l’équipe de TLMALP, Daisy Do, Geoffroy Diot, Alice Duveau, Ninelle Kavulia, Amandine Dubois, Ash Gray Jay, Coline Carteau, Thomas Girard, Maelle Saliou, Bastien Petit, Dimitry Therese, Lishai Kaufer, Shane Harte @ Ladies & Gents, les équipes du bar Le Fou et Carl Marletti.

Site web: www.cognac1719.com
Instagram: www.instagram.com/cognac1719
Facebook: www.facebook.com/cognac1719