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Vinaigrerie Balsamique Pédagogique Ardéchoise

Un chaudron, du raisin, du bois, de l'air et du temps

  • Sentier Botanique Vinaigrerie

    Un lieu de promenade exceptionnel!

    Visite botanique

    Au-dessus de chez nous, se trouve une faille géologique. On a du coup, une zone très particulière avec des sources, et des plantes très différentes dans des terrains proches (Ex : châtaigners et chênes truffiers).

    Un ami ingénieur forestier à la retraite est venu photographier la végétation autour de chez nous et mettre en place un sentier botanique avec deux boucles :

    Un sentier court, près de la vigne qui permet d'étudier beaucoup d'espèces de plantes et d'arbres, facile d'accès et rapide.

    Une boucle plus longue qui permet de découvrir différents milieux géologiques.

    Différentes espèces animales vivent aussi là et sont faciles à observer : Pic-verts, blaireaux, traces de sangliers, etc...

    La visite se fera à l'aide de livrets imprimés et d'étiquettes en résine plantées près des espèces concernées.

    Les smartphones permettent d'aller plus loin grâce à des QR codes.

    Visite viticole + historique

    L'histoire de notre propriété est aussi vraiment passionnante.

    Nous pouvons faire découvrir les origines du lieu et le métier de viticulteur grâce à 15 panneaux éducatifs.

    A bientôt pour la visite ;-)

    Il nous reste à finir d'aménager les sentiers, imprimer les livrets et les plaques en résine.

    Myriam Etienne et les enfants