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La Grande Fresque des Funambules

Créons ensemble une identité unique pour Les Funambules !

À propos du projet

Après avoir créé un premier établissement en 2014, Tonton Burger & Lulu Farfalle, dans un quartier en plein essor, Euronantes, nous avons eu envie de nous lancer dans une nouvelle aventure. Nous avons alors cherché le meilleur emplacement et l’avons trouvé rapidement : ce sera au coeur du nouveau quartier Prairie aux Ducs derrière les Machines de Nantes, site emblématique de la ville.

Pour nous, l’objectif est de créer un nouveau lieu de vie “à la nantaise” qui nous ressemble : un endroit où il ferait bon se retrouver le midi pour un déjeuner dans une brasserie à la déco soignée mixant joyeusement l’esprit des cabarets des années 20 et du cirque du 19ème. Un endroit où, après le travail, l’happy-hour serait unique. Entre bières locales et cocktails détonants, entre tapas gourmands et dîner bistronomique !

Un endroit où les esprits pourront s’envoler et se laisser porter par le fil du temps !

Aux Funambules, la règle est simple :

Suspendre le temps. Relâcher la pression.

Réunir la troupe. Prendre de la hauteur.

S’improviser : fil-de-féristes, amuseur d’un soir, conteur de ces dames, gentil équilibriste, ou voyageur lunaire. 

Une fois sur le fil, lâcher prise ! 

Tous ensemble, sans filet.

 

Les Funambules, c’est une brasserie de 90 places assises, 80 en salle et 10 au comptoir, ainsi qu’une terrasse de 50 places assises.

Les Funambules sera un lieu de rendez-vous ouvert à tous, tous les jours de midi à minuit, 7 jours sur 7 et qui proposera des moments privilégiés conviviaux : rediffusion des grands rendez-vous sportifs, séance de dégustation de vins ou de bières, brunchs les week-ends et goûter pour les enfants après un joli spectacle au théâtre de la Cachette...Les matinées pourront également être réservées spécifiquement pour des petits-déjeuners thématiques entre professionnels.

À quoi va servir le financement ?

Nous avons imaginé une décoration entre esprit brasserie des années 20 et cirque du 19ème. Voici les premiers visuels de l'intérieur des Funambules :

Comme vous le voyez, nous avons imaginer une grande fresque de 6,5m x 3,5m sur un mur visible depuis n'importe quel endroit de la brasserie. Cette fresque sera le coeur de la décoration des Funambules et symbolisera l'esprit de ce nouveau lieu de vie !

Pour que ce projet se concrétise, nous avons besoin de 6 000 € qui se répartissent entre la création graphique, l'impression non standard et la mise en valeur grâce à des projecteurs. A cela s'ajoute la performance d'un artiste qui viendra créer le jour de l'inauguration, sur un mur à côté de la fresque, une oeuvre en y intégrant vos prénoms pour ceux qui auront participé à hauteur de 50 € minimum.

La création de la fresque est en cours, voici la dernière version :

À propos du porteur de projet

Je suis Alban Constantin (à gauche sur la photo) : près 8 ans passés dans le domaine de la grande consommation sur des postes commerciaux, je me suis reconverti il y a 6 ans dans la restauration. J’ai créé le restaurant Tonton et Lulu puis le  foodtruck Tonton Burger sur Nantes. Passionné de bonne chaire et soucieux de ma clientèle, je souhaite créer avec Gérard un nouveau lieu de vie qui vous surprenne et vous donne envie de venir chaque jour du midi au soir, pour vivre des moments chaleureux

Et moi je suis Gérard Barbarit : associé d'Alban sur le projet des Funambules, je suis cuisinier depuis près de 30 ans. J'ai eu la chance de participer à l'ouverture de beaux établissements nantais. Depuis 5 ans j'accompagne des restaurateurs pour les aider à se lancer et à s'organiser un peu partout dans toute la France. J'ai eu envie de revenir m'installer à Nantes pour accompagner Alban dans la concrétisation des Funambules !

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