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Femto brasserie veut devenir grande !

Financement d'équipements de brassage !

À propos du projet

Mais qu'est ce qu'une Femto Brasserie me direz-vous ? Et bien rien de plus qu'une brasserie amateur pouvant brasser jusqu'à 20 litres par brassin.

Baal Brew c'est avant tout l'amour et la passion de la bière

Après de nombreuses longues et journées à travailler et étudier mes recettes de près afin de les perfectionner au mieux, il est venu le temps pour moi de passer à l'étape supérieure : c'est à dire arrivé à produire davantage, mais surtout d'une manière qui sort du contexte amateur et pour cela il me faut votre aide.. 

En effet car pour brasser une bière de façon professionnelle il me faut certains équipements, que je ne pourrais financer seul. Cet équipement avancé me permettra avant tout de produire ma bière sans fausse note et d'une façon tout à fait "propre".

A quoi va servir le financement ?

Tout d'abord, sachez que je ne souhaite pas demander une trop grande somme car j'estime que cette aide doit uniquement couvrir une partie de mes besoins, à l'image d'un coup de pouce pour mon projet, c'est ainsi que je vois les choses. Bien entendu si la somme de départ vient à être dépassé ce serais au final pour moi un grand plaisir, car en effet en plus de tout le matériel, il me faudra bientôt un local pour brasser et entreposé ma bière.

Grâce à vous je pourrais produire une bière de façon tout à fait régulière, c'est à dire que cet équipement me permettra par exemple d'avoir une meilleure précision lors du brassage ainsi qu'une plus grande aisance tout au long du processus de fabrication de la bière, qui me permettront de perfectionner davantage ma recette et d'obtenir un produit qui soit exactement identique au fil des brassins.

Cela comprend notamment :

  • Une cuve électrique de brassage
  • Un refroidisseur de moût
  • Une cuve filtrante

Mais également d'autres équipements qui à eux tous me permettronts de produire une bonne bière respectant de plus les normes de qualités.

À propos du porteur de projet

Je m'appelle Christophe et j'ai 24 ans, je suis un passionné de musique et de bière bien entendu ! Ayant une formation d'électricien de base, j'ai fait mes débuts sur des chantiers et dans des usines où je travaille encore aujourd'hui, cependant j'exerce en plus une activité de magnétiseur à mon domicile. 

Aujourd'hui je souhaite m'ouvrir à un domaine différent, cela fait longtemps maintenant que je m'intéresse au monde vaste de la bière et de la brasserie et je sais au fond de moi qu'il est temps de faire de ma passion quelque chose de plus grand encore.

Ma recette ?

Oui en effet, car pour le moment je n'ai souhaité garder qu'une seule recette et ainsi me concentrer sur celle-ci. Ce fut le coup de coeur lorsque je l'ai goutté pour la première fois et je n'ai de cesse de vouloir continuer à l'améliorer.

C'est une bière aux couleurs sombres, un grand corps et une odeur enivrante. Votre palet s'en souviendra pour longtemps..

La passion je disais, oui car à mes yeux la conception et le travail d'une recette de bière est un peu comme la composition d'une musique et là je parle en tant que musicien. Il faut accorder chaque notes qui compose la boisson à la perfection, afin qu'il puisse régner une harmonie en bouche. Chaque détails compte et ce tout au long du processus. 

C'est justement aussi cet amour du détail qui me pousse aujourd'hui à vouloir aller plus loin et pourquoi pas finir par commercialiser ma propre bière et ce peut-être grâce à vous.

Etant quelqu'un de très ouvert et positif dans la vie en général, j'apprécie tout particulièrement l'échange avec les autres. Que ce sois un regard complice avec un inconnu, ou une petite discussion dans les transports en commun. 

Le brassage est pour moi un moyen d'expression et d'échange comme un autre, mais qui me convient parfaitement et je m'en rends compte de plus en plus aujourd'hui. Exprimer son art lors de la création de recettes et partager sa bière avec autrui, sont deux choses qui me comblent de joie.

Mon grand frère (comme toujours) est présent avec moi pour me soutenir dans ce projet, de plus il m'apporte une aide précieuse, notamment pour le côter graphique (en effet l'étiquette est voué à changer grâce à lui, même si le style principal restera identique.), ses conseils sont importants pour moi et me permettent souvent de prendre la bonne décision lorsque j'ai un doute sur le chemin à suivre.

En toute sincérité la plus grande satisfaction que je puisse tirer à brasser aujourd'hui, est celle de partager cette boisson et cette passion avec le monde qui m'entour. Que ce soit mes amis, ma famille ou bien même avec vous demain.