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Supermarché coopératif et participatif

Ouverture réussie!!!

À propos du projet

Optimistes, toujours

U topistes, nous l'avons été mais l'avons dépassé car c'est une

V raie boutique qui a

E merveillé tous les coopérateurs qui sont

R entrés ce vendredi 12 juin avec curiosité et fierté dans cet espace

T entant par ses nombreux produits alléchants.

U nique, Coquelicoop est

R iche de ses 220 Coopérateurs

E blouis par tant de délicieux produits !

       

Dernière ligne droite ! J - 5

Le compte a rebours a démarré : il nous reste 5 jours pour atteindre le 2e palier

 

A 200 % Nous obtiendrons de quoi financer un second système de caisse et un second système de pesage !

ON VA Y ARRIVER

Continuez de nous soutenir en communiquant l'information à vos contacts !

 

 

Les produits arrivent

Réception des légumes

 

 

Fruits d'été

 

Premiers achats

les fromages

Passage à l'accueil

 

 

 Grâce à vous et à vos proches le premier palier a été atteint.


👉Nous allons donc pouvoir commander les premiers stocks de produits d'épicerie sèche (pâtes, riz, farine, biscottes, biscuits, café, confiture etc)🍚☕️

👉Nous allons pouvoir également commander le stock nécessaire à la mise en place du rayon hygiène et du rayon produits d'entretien. 🛒


😊C'est une super étape!

                                                       Mais nous ne nous arrêtons pas en si bon chemin! 🚲

👣En allant plus loin, nous pourrons finaliser l'aménagement du magasin en rayonnages supplémentaires. 🛠
🧮Nous pourrons compléter le pôle paiement par l'achat d'une seconde caisse et d'un second système de pesée.⚖️
ALORS ON CONTINUE ! ON COMPTE SUR VOUS !


🌺Passez le message à vos familles qui transmettront à leurs amis qui en parleront à leurs copains ! Et si TOUT LE MONDE finance un peu, beaucoup, voire passionnément,

                                    Notre projet va progresser GRÂCE A VOUS ! 🤝

 

NOTRE PROJET

Convaincus des bienfaits d’une alimentation en circuit-court plus responsable et déçus par l’offre de supermarchés, nous, habitants de l’ouest du Val-de-Marne décidons de lancer Coquelicoop : un supermarché coopératif,et participatif à but non lucratif, situé au nord de Fresnes, à l'ouest du Val de Marne https://coquelicoop.fr
              Inspirée par l’exemple de la Louve (Paris 18ème), la coopérative garantit aux consommateurs d’être à la fois les seuls propriétaires et les seuls bénéficiaires du supermarché.

 

 

L'AVANTAGE POUR TOUS ?

 

             Des produits moins chers  et plébiscités par les Coopérateurs-trices ; un système rendu possible par leur participation à l'activité. Pour ce faire, le supermarché applique une marge basse et égale sur tous les produits bios essentiellement proposés à la vente et ses bénéfices servent uniquement à pérenniser son activité. Les Coopérateurs-trices peuvent proposer les produits qu’ils souhaitent retrouver en rayon et répondant à leurs exigences de consommation : prix, goût, habitudes alimentaires, éthique, proximité et respect de l’environnement. En contrepartie, ils donnent 3 heures  de leur temps chaque mois, pour aider à la vie quotidienne de leur supermarché. Ce service est aussi gage de convivialité et de rencontres ; un bon remède à l’ambiance souvent peu chaleureuse des enseignes classiques. L'objectif de soutenir l'agriculture paysanne  est un autre critère essentiel ! La coopérative compte déjà plus de  150 membres et en attend 200 d’ici l’ouverture de son épicerie de test le 12 juin. Ce sera ainsi l’occasion d’expérimenter son organisation avant de lancer le supermarché d’ici 2 ans.

 

POURQUOI une demande de FINANCEMENT PARTICIPATIF ?

 

Le confinement a eu trois effets sur Coquelicoop :
a) Retarder les travaux dans le magasin. Ils ont repris dans le respect des mesures barrières.
b) Modifier le mode de travail des Commissions. Nous nous sommes très très souvent réuni-e-s à distance pour faire avancer la préparation des achats, de l'informatique, des finances, de la communication....
c) Perturber le plan de financement. Sur notre besoin de finances, la moitié des ressources provient des souscriptions obtenues et des subventions accordées pour l'intérêt de notre projet par le Conseil Départemental, le Territoire EPT12, l'Arc de  l'innovation et le club CIGALES Val de Bièvre de Fresnes.
L'autre moitié consiste en des prêts bancaires. Nous avions pour ces prêts des accords de principe, mais ils n'ont pas pu être versés, en raison du confinement qui a empêché la tenue de réunions devant acter ces accords. 

 

Le Conseil d'Administration a donc décidé :

- d'acquérir  un  équipement minimum : Les installations frigorifiques pour pouvoir distribuer du frais, une seule caisse, un seul système de pesée, des linéaires pour les fruits et légumes et le pain, quelques linéaires pour les liquides.

- de lancer les premières commandes de produits frais : Fruits et légumes, viande et laitages.

Nous lançons cette campagne de financement participatif afin de combler le déficit de ressources auquel nous devons faire face dans cette période particulière. 

À quoi va servir le financement ?

1er palier : 4 000 euros

 

Nous sommes déjà en capacité de commander les premiers stocks de produits frais (fruits et légumes issus de l'agriculture paysanne, viandes et volailles, produits laitiers fermiers) mais cet assortiment n'est pas suffisant pour couvrir tous les besoins quotidiens de base.


Cette somme nous permettra de commander les premiers stocks de produits d'épicerie sèche (pâtes, riz, farine, biscottes, biscuits, café, confiture etc),

Ainsi que le stock nécessaire à la mise en place du  rayon hygiène  et  du rayon  produits  d'entretien. 

 

                                                                            

 

 

2ème palier : 8 000 euros

 

Une bonne partie du mobilier a été fabriqué , essentiellement avec du bois de récupération, par des Coopératrice-teur-s. Avec cette somme, nous pourrons finaliser l'aménagement du magasin en rayonnages.  Nous pourrons compléter le pôle paiement par l'achat d'une seconde caisse et d'un second système de pesée.

 

                                        

 

 

3ème palier : 12 000 euros

 

Gros bonus indispensable pour l'acquisition d'un  BAR à VRAC  avec pour objectif de limiter les déchets et lutter contre le gaspillage  alimentaire.

                                             

 

À propos du porteur de projet

       Nous résidons sur une zone centrée autour de Fresnes, Chevilly-Larue, l’Haÿ-les-Roses, Cachan, Arcueil, Rungis, Thiais, Villejuif (Val de Marne), Wissous (Essonne), Antony, Bagneux, Bourg-la-Reine, Sceaux (Hauts de Seine), à l'ouest du Val de Marne. Quelques Coopératrices et Coopérateurs :

               La grande majorité des fondateurs et fondatrices fait partie d’une association de circuit court située à l’Haÿ-les-Roses. Nous partageons des aspirations communes :

  • le désir de reprendre ensemble le  contrôle sur notre alimentation
  • l’accès à des produits issus de l’Agriculture Paysanne, modèle d’exploitation à taille humaine, Ces producteurs respectent le temps qu’il faut, les saisons, les espaces naturels qu’ils n’épuisent pas.
  • l’attention portée à notre santé, à celle des producteurs, comme à celle de la Planète.

Mais cette approche de circuit court est limitée de par sa structure : L’absence de local de stockage et de distribution impose une distribution quasiment synchronisée aux livraisons, l’enlèvement de quantités souvent importantes bien que nous n’ayons aucune obligation de commande (chacun choisit dans le catalogue). L’organisation des tours pour gérer cette distribution est difficile. L’usage de locaux personnels complique la gestion des vacances. Tout ceci limite le nombre de nos adhérents pour de simples raisons logistiques et nous amène à une faible rotation des adhérents, de facto par cooptation informelle.

La création de COQUELICOOP s'est donc imposée !
 

Merci d'avance pour vos dons, qui vont nous aider à réaliser

ce beau projet collectif et participatif !

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