Nous proposons depuis presque neuf mois une alternative aux fast-foods et à la malbouffe

Dans notre Food-Truck à la couleur Flashy nous cuisinons des burgers et frites maison, toutes nos préparations sont faites maison et notre pain est labellisé biologique (AB).

Un début prometteur à améliorer ensemble !

https://www.facebook.com/streetburgerandco/

Nous sommes installés dans l’aire Gardoise, principalement dans des villages à proximité de Nîmes, mais nous serons bientôt présents sur des festivals ou autres manifestations où nous pourrons combler vos estomacs et vos papilles !

Avec plus de 1000 personnes qui suivent notre page en 9 mois d’activité nous pouvons dire que c’est un début sur les chapeaux de roue !

Malheureusement, des conseils assez approximatif de nos fournisseurs nous ont forcé à ré investir dans du matériel plus performant, nous permettant de vous offrir un service rapide et de qualité.

Votre contribution sera consacré à l'achat d'une hôte professionnelle ainsi que d'autre éléments indispensable pour nous.

Notre concept :

L’idée de monter notre propre Food-truck est née lors d’un voyage en Floride. Cette cuisine de rue qui vante une alimentation à base de produits frais nous a réellement inspiré ! A notre retour, nous avons réalisé une étude de marché, et réalisé divers sondage, afin de voir si ce concept pouvait éventuellement prendre. Devant tous les retours positifs, nous n'avons pas hésité longtemps à nous lancer.

Le premier objectif était de proposer des recettes différentes de ce qu'il se fait actuellement, en essayant de faire travailler au maximum les producteurs locaux. Pour cela, nous avons consulter un amis Chef cuisinier ? dans un restaurant Deux Etoiles Michelin. Une fois les recettes en places et le financement trouvé, nous nous sommes mis à la recherche d'un Camion que nous avons trouvé à une vingtaine de kilomètres de chez nous (coup de chance !). Vidage complet de la caisse et réaménagement intérieur complet nous ont permis d'obtenir un outil de travail qui répond parfaitement à nos besoins.

Nous sommes donc spécialisé dans les Burgers / Frites Maison et nous proposons chaque mois à nos clients le « Burger du mois »

Tous nos burgers sont faits avec :

* Des steaks hachés 100% bœuf d’éleveurs français préparés par notre boucher partenaire.

* Des buns (pains à burger) frais du jour préparés par notre boulanger partenaire avec une recette exclusive à Street Burger and Co et ensuite marqués par nos soins.

* Des légumes frais de notre primeur et cuisinés dans le camion.

* Et des sauces maison bien sûr !

Nos Burgers ont su conquérir un large public de tout âge et de tout bord! Le succès de nos recettes n'est plus à prouver, le public les a adoptés !

Des produits locaux

Caractéristique essentielle de l’identité locale, nos Burgers sont à l'opposés d’une nourriture mondialisée, uniformisée et importée. C’est pourquoi nous sommes allés dénicher des petits producteurs régionaux, pour avoir du pain frais tous les matins et des légumes frais. Nous essayons de profiter de la richesse de notre territoire pour faire (re)découvrir des plaisirs simples.

Street Burger and Co - Food Truck Gardois !

Street Burger and Co - Food Truck Gardois !