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Résurrection

La recette des faims heureuses : crackers aux drêches de brasserie

La bonne année, des news et un coup de coeur pour les gourmands !

Cher(e)s ami(e)s 

Nous vous souhaitons une année 2018 croustillante et heureuse, pétillante et savoureuse !

Quelques nouvelles fraîches de Résurrection : grâce à vous, à votre soutien, vos encouragements, nous avons grandement avancé dans l'aventure.
Nous sommes désormais sur 2 territoires, en Ile-de-France là où l'histoire a démarré et en Nouvelle Aquitaine puisque Marie s'est installée à Bordeaux pour lancer un second atelier de production de crackers et distribuer localement. 
Nous avons aussi étoffé l'équipe avec Mickaël, Juliette et Fanny !

Maintenant, nous sommes prêtes pour démarcher les enseignes BIO, les fromageries, les caves à bière, les restaurateurs, les traiteurs,..tous ceux qui souhaitent proposer un produit apéritif sain, gourmand et responsable. 

Notre coup coeur 

Nous avons eu le plaisir de croiser la route de Céline créatrice d'une gamme de petits grignotages bio et sains à base de souchet.
Le souchet Késako ? C' est un tubercule appelé chufa en espagnol, utilisé pour la fabrication de la horchata que vous connaissez peut-être si vous avez voyagé en Espagne. On l'appelle aussi la noix tigrée.
C'est riche en fibres, en potassium, zinc et magnesium.
Céline le transforme en pépites à déguster toute la journée : dans vos bols de mueslis, porridges, avec vos compotes, yaourts... 
Si vous souhaitez découvrir ce nouveau produit, soutenez Céline et participez à sa camapgne de financement ici

Merci 

Marie & Nathalie