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Résurrection

La recette des faims heureuses : crackers aux drêches de brasserie

  • La bonne année, des news et un coup de coeur pour les gourmands !

    Cher(e)s ami(e)s 

    Nous vous souhaitons une année 2018 croustillante et heureuse, pétillante et savoureuse !

    Quelques nouvelles fraîches de Résurrection : grâce à vous, à votre soutien, vos encouragements, nous avons grandement avancé dans l'aventure.
    Nous sommes désormais sur 2 territoires, en Ile-de-France là où l'histoire a démarré et en Nouvelle Aquitaine puisque Marie s'est installée à Bordeaux pour lancer un second atelier de production de crackers et distribuer localement. 
    Nous avons aussi étoffé l'équipe avec Mickaël, Juliette et Fanny !

    Maintenant, nous sommes prêtes pour démarcher les enseignes BIO, les fromageries, les caves à bière, les restaurateurs, les traiteurs,..tous ceux qui souhaitent proposer un produit apéritif sain, gourmand et responsable. 

    Notre coup coeur 

    Nous avons eu le plaisir de croiser la route de Céline créatrice d'une gamme de petits grignotages bio et sains à base de souchet.
    Le souchet Késako ? C' est un tubercule appelé chufa en espagnol, utilisé pour la fabrication de la horchata que vous connaissez peut-être si vous avez voyagé en Espagne. On l'appelle aussi la noix tigrée.
    C'est riche en fibres, en potassium, zinc et magnesium.
    Céline le transforme en pépites à déguster toute la journée : dans vos bols de mueslis, porridges, avec vos compotes, yaourts... 
    Si vous souhaitez découvrir ce nouveau produit, soutenez Céline et participez à sa camapgne de financement ici

    Merci 

    Marie & Nathalie

  • C'est la rentrée !

    Chèr(e)s ami(e)s 

    C'est la rentrée pour Résurrection !

    Au programme :

    1) La remise de vos contreparties : nos crackers sortent tout juste du four et sont actuellement en cours de conditionnement.  Les belles illustrations de Gabrielle Monceaux sont imprimées, les coffrets en bois sont gravés et les tote bags sont repassés... Bref, nous sommes fières de pouvoir vous remettre vos contreparties pour cette rentrée haute en crackers ! 

    Pour les contributeurs de Paris : vous pouvez venir les retirer chez CookingBazart, notre atelier cuisine préféré, situé dans le quartier des Batignolles 61 rue Boursault Paris 17ème. 

    Nous vous accueillerons :
    - vendredi 22 et samedi 23 septembre de 15h à 19h
    - lundi 25 et mardi 26 septembre de 12h à 19h

    Pour les contributeurs basés à Bordeaux : nous vous contacterons prochainement pour vous inviter à un apéro-crackers où vous pourrez récupérer vos contreparties.

    Pour les contributeurs situés au quatre coins de la France et du globe : nous vous enverrons vos contreparties par La Poste à partir du 22 septembre.

    2) La Grande Fête des Crackers

    Notez bien cette date dans vos agendas. C'est dimanche 8 octobre de 12h à 17h à la brasserie La Montreuilloise, là où l'aventure à débuté il y a tout juste 1 an !  
    Dégustation de bières artisanales bio de La Montreuilloise... avec notre denière fournée de crackers, mais aussi plein d'autres belles et bonnes choses...
    Accès & infos pratiques ici

    3) Un joli packaging

    Nous vous l'avons promis, nos crackers seront bientôt habillés d'un emballage dessiné par notre talentueuse graphiste Gabrielle Monceaux. Nous vous enverrons le visuel en avant-première.

    4) De nouveaux points de vente 

    Dès qu'ils seront livrés en crackers, nous vous communiquerons la liste ;-)

    Grâce à vous, l'aventure continue...
    Continuez à suivre notre actualité sur https://www.facebook.com/Crackers.Resurrection/ 

    Amicalement
    Nathalie & Marie

  • SAVE THE DATE

    Cher(e)s ami(e)s

    Pour vous remercier de vive voix de votre soutien et partager un moment festif, nous sommes fières et heureuses de vous convier à la Grande Fête des Crackers que nous organisons chez notre brasseur partenaire La Montreuilloise.

    Réservez votre dimanche 8 otobre à partir de 12h et jusqu'à 17h pour venir découvrir le lieu où l'aventure a démarré.
    Dégustation de bières artisanales bio de La Montreuilloise... avec notre denière fournée de crackers, mais aussi plein d'autres belles et bonnes choses...

    Comme son nom l'indique, la brasserie La Montreuilloise est située à ... Montreuil ! Mais pas n'importe où : dans LE quartier des Murs à Pêches, quartier emblématique de la ville et de Seine Saint-Denis, à quelques stations de métro et de bus seulement des portes de Paris.
    Accès & nfos pratiques ici

    Nous vous souhaitons un très bel été.
    Rendez-vous à la rentrée pour une piqûre de rappel de notre invitation et des précisions pour retirer vos contreparties.

    Bien amicalement 

    Nathalie & Marie

  • WE DID IT !!!!!!

    Quelle aventure, les amis ! 
    Nous avons atteint l'objectif de notre campagne de financement participatif et ceci grâce à vous !!!

    Vous avez soutenu notre projet Résurrection des 4 coins de la France, mais aussi du Kansas, du Connecticut, du Canada, de Suisse, de Chine, de Catalogne et du Royaume-Uni.

    Grâce à vos soutiens, vos messages, vos partages, votre amité, votre enthousiasme, votre curiosité, votre gourmandise, votre bienveillance ...nous allons poursuivre l'aventure pour produire de délicieux crackers.

    Pour fêter cette belle solidarité, nous vous invitons à la Grande Fête des Crackers, qui se déroulera à la rentrée chez notre partenaire brasseur La Montreuilloise, à Montreuil.

    Vos contreparties seront disponibles sur place ou à retirer dans un lieu partenaire à Paris et à Bordeaux partir de la mi-septembre.

    Nous revenons vers vous très prochainement pour vous donner des précisons sur la date de la Fête et le les lieux partenaires.

    MERCI, GRACIES, THANK YOU, DANKE, 谢谢 !!!!!

    Nathalie & Marie

  • Le compte à rebours a commencé

    Plus que quelques heures avant la fin de la campagne et encore 10% à collecter d'ici demain minuit !

    Demain, si tout va bien, nous pourrons poursuivre l'aventure Résurrection.

    Grâce à vous, grâce à vos contributions, nous pourrons :

    • inventer de nouvelles recettes
    • augmenter nos volumes de production 
    • certifier nos crackers en AB
    • faire un joli packaging 
    • participer à de beaux événements 
    • et surtout être distribué à grande échelle en épiceries et magasins bio

    Alors aidez-nous à gagner les 10% qu'il nous manque, en devenant nos ambassadeurs auprès de vos amis, collègues, famille, voisins...toutes personnes qui pourraient être sensibles à un projet à fois gourmand, sain, innovant et écologique !

    UN IMMENSE MERCI !

    Nathalie & Marie