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Développer le restaurant social du Toit du Monde

14 rue du mouton à POITIERS

À propos du projet

Développer le restaurant social du "Toit du Monde"

 

L'association Le Toit du Monde, 31 rue des Trois-Rois à Poitiers, est un centre social interculturel qui accueille les personnes françaises et étrangères, propose des cours de français, accompagne les étrangers dans leurs démarches, organise des rencontres interculturelles, intervient contre le racisme et les discriminations.

De plus, il gère un restaurant social "Au Toit du Monde", situé 14 rue du Mouton à Poitiers, au sein du Relais Georges Charbonnier, qui propose par ailleurs des consultations médicales et sociales aux personnes dépourvues de couverture sociale.

Le restaurant propose aux personnes à faible revenu des repas à prix réduit. Il sert environ 120 repas à midi du lundi au vendredi.

L’équipe s’occupant de préparer et servir les repas compose un chantier d’insertion. Encadré par des professionnels, il permet une découverte et un apprentissage adapté à chacun, en vue de préparer une formation qualifiante ou de postuler à un emploi durable. Chaque salarié bénéficie d’un accompagnement socioprofessionnel individualisé.

Pour sa pérennité, le restaurant social a besoin de se diversifier. C'est pourquoi nous avons fait le choix de développer l'activité traiteur à l’intention des centres socioculturels et des associations :

La cuisine ne pouvant être agrandie, nous avons imaginé d'occuper tous les espaces. Pour cela le restaurant a besoin de nouveaux équipements, pour un montant total de 25 000 €. Nous avons demandé des subventions, mais cela ne suffira pas. C'est pourquoi nous lançons cet appel, pour acheter deux des appareils :

Table réfrigérée 4 portes

Chariot bain-marie

 

Pour acheter ces deux appareils, nous avons besoin de 8 137 €.

Si grâce à vos dons nous pouvons atteindre cette somme avant le 8 juillet, nous pourrons équiper la cuisine du restaurant, ce qui contribuera à son équilibre financier, et donc au maintien de ce service aux personnes en difficulté sociale, qu'il s'agisse des usagers du restaurant ou des employés en insertion professionnelle.

Et nous enverrons un reçu fiscal à chaque donateur, ce qui lui permettra de déduire de ses impôts 66 % de son don.

Si au 8 juillet nous n'avons pas atteint la somme de 8 137 €, vous serez intégralement remboursés.

Merci d'avance !

A quoi va servir le financement ?

Nous achèterons deux appareils indispensables au développement de l'activité traiteur : une table réfrigérée et un chariot bain-marie.

Ces deux appareils, avec d'autres, permettront la conservation des repas préparés par le restaurant social, et donc leur livraison dans des conditions optimales.

Nous espérons ainsi proposer le service traiteur à de nouvelles associations, de façon à assurer une meilleure rentabilité du restaurant. En effet l'activité ordinaire du restaurant est par nature déficitaire, puisque les repas sont servis à un prix inférieur à leur coût.

 

 

 

À propos du porteur de projet

Notre site : http://toitdumonde-csc86.org/

Notre page Facebook : Le Toit du Monde association @tdmasso

Notre compte Twitter : @ToitduMonde

 

 

FAQ

Si vous avez encore des questions, n'hésitez pas à contacter le porteur du projet.

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