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Le Ranch de Kerbongout

Participez au lancement d'un élevage bio !

À propos du projet

C'est avec une immense joie que nous vous annonçons que nous sommes actuellement en cours d'installation agricole au cœur du parc naturel régional d'Armorique du Finistère. Nous avons commencé à travailler sur ce projet en avril 2012 et il verra le jour en mars 2014.

Nous nous installons sur une surface de 36 hectares dont une majeure partie nous sera louée par le Conseil Général 29. Nous avons eu l'accord de cette future gestion des terres (en jaune dans le plan ci-dessous).

Ainsi, nous élèverons dès 2014 des vaches Highland Cattle ainsi que des brebis Southdown. Nous débutons notre élevage avec 11 bovins et 13 ovins pour arriver en 2018 à 18 vaches et 25 brebis.

La Highland Cattle est originaire du nord de l'Écosse. On peut traduire Highlands en "hautes terres" et Cattle par Bovin. La robe est en générale uniformément rouge brun ou noir; d'autres couleurs sont admises :  bringé (poils noirs et rouges mélangés), gris louvet, crème, blanc. Les poils sont très longs, jusqu'à 35 cm de long, ils forment un manteau fourni et épais, doublé de poils courts formant le duvet. Une frange de longs poils recouvre la tête et protège les yeux. Les cornes, pouvant atteindre 1,5 m d'une pointe à l'autre, sont dressées en l'air chez la vache, orientées vers l'avant et parfois légèrement vers le bas chez le taureau. Malgré ces cornes impressionnantes, ce sont des animaux tranquilles et très dociles.
C'est une race de petit format, les femelles ont une hauteur au garrot de 1,10 m et les mâles de 1,30 m ; le poids moyen est respectivement de 400 et 650 kg.

Le mouton Southdown a, quant à lui, été importé d'Angleterre au milieu du XIXème siècle.
Le Southdown possède de bons aplombs, en particulier les aplombs postérieurs. Il est de type raceur, c'est à dire bien carré et bien gigoté. Il est entièrement muni d'une toison de laine blanche recouvrant même son visage.
C´est un animal docile pouvant peser de 80 à 120 kg pour un bélier et de 60 à 80 kg pour les brebis. Tout comme les Highland Cattle, il est rustique ; il valorise très bien l'herbe, les brebis mettent bas sans assistance humaine et il est très rarement malade.

Nous avons choisi ces races reconnues pour leur haute qualité gustative grâce à leur viande persillée et leur rusticité exceptionnelle. Ainsi, plus de 70 familles ont déjà décidé de nous réserver de la viande pour 2014.

Le troupeau sera exclusivement nourris à l'herbe et au foin, et nous exclurons tout OGM et pesticide de leur alimentation.

Ainsi, nous participerons à la préservation des écosystèmes naturels et garantirons des produits sains.


Notre élevage sera labellisé en Agriculture Biologique et nos produits du terroir distribués en vente directe sous forme de colis de 10 Kg de viande emballée sous vide et respectant la chaîne du froid.

Pour faciliter et débuter notre aventure, nous sollicitons votre soutien !

Nous vous invitons à visiter notre page web : www.ranch-kerbongout.fr

À quoi va servir le financement ?

Le financement ainsi collecté nous servira à acheter nos 2 premières génisses pleines qui vêleront courant printemps 2014.

1 Génisse pleine = 1 750 €    ok

2 Génisses pleines = 3 500 €ok

2 Génisses pleines + La chienne de troupeau (Iahana) = 3 880 €

3 Génisses pleines + Iahana = 5 630 €

Nous importons les bovins directement d'Ecosse ce qui nous garantit une bonne génétique.

Ces 2 génisses pleines font parties d'un lot comprenant également 3 autres génisses pleines, 5 vaches pleines suitées de leurs veaux de 2013 et 1 taureau, tous de la race Highland Cattle.

L'achat de ces 2 génisses pleines représente moins de 5 % de nos investissements totaux. En effet, en plus de l'achat de ces bovins, nous achetons également les terres agricoles, un tracteur et le matériel de fenaison, un véhicule frigo, le troupeau ovin, des stocks (foin et fumier) et le matériel de clôture des champs.

À propos du porteur de projet

Petit-fils d'agriculteurs léonards, j'ai toujours été passionné par les animaux.

C'est pour me rapprocher des chevaux que je décide de suivre des études en agriculture. Ayant étudié toutes les formes d'agriculture, je m'oriente vers la gestion des espaces naturels puis l'Agriculture Biologique.

Depuis ce Bac + 3 (2 BTS et 1 CS), j'ai travaillé dans de nombreux élevages dont la plupart en bovins ou ovins.

Convaincu que l'élevage est ma voie, je recherchais depuis 5 ans la ferme idéale que j'ai trouvé dans les Monts d'Arrée en Finistère.

Je suis convaincu que l'agriculture biologique est l'agriculture du futur car sans elle notre pérennité sur Terre est vouée à l'échec. En effet, les désastres sur la nature et la santé des OGMs et des pesticides sont clairement prouvés et vus sur le terrain.

J'ai choisi les races Highland Cattle et Southdown car elles sont très rustiques, nous limiterons ainsi les problèmes sanitaires et elles valorisent très bien les fourrages à base d'herbe. Enfin, ce sont mes préférées de part leur robe, leurs cornes (pour les HC), leur caractère serein et leur goût incomparable.