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Produit de coeur- Ensemble, cultivons la proximité

Votre magasin de produits exclusivement locaux essentiellement frais proche d'Angers

À propos du projet

C'est tout simplement un magasin de produits 100% locaux avec des producteurs à moins de 100Kms.

Et pourquoi monter un tel magasin ? Car nos modes de consommation alimentaire actuels sont cloisonnés aux principes industriels et au commerce de masse : grande distribution, produits venant de l’étranger pour baisser les coûts, promotions à outrance entraînant un gaspillage alimentaire conséquent, situation de monopole des magasins et enseignes alimentaires, pression publicitaire etc… .

Le premier grand objectif de produit de cœur est de changer nos habitudes de consommation et de raisonnement ; vous pourrez ainsi trouver un large choix de produits alimentaires en circuit court proche de chez vous sans avoir à parcourir des centaines  de kilomètres. Vous consommerez ainsi de manière plus responsable en limitant les intermédiaires.

Le second grand objectifde produit de coeur est de proposer une fraîcheur optimale et un respect de l'environnement grâce à nos producteurs engagés pour une agriculture raisonnée et de qualité.

Le troisième grand objectif de produit de cœur est de reconnaitre et valoriser l’agriculture, plus spécifiquement la production locale.En effet,nos producteurs et agriculteurs  aujourd’hui ne sont pas reconnus à leur juste valeur pour leur travail , alors que sans eux nos assiettes seraient vides.C’est pourquoi nous souhaitons mettre en avant leur travail par le biais de notre magasin en pratiquant des prix juste, aussi bien pour le producteur que pour le consommateur.

  • Le magasin de proximité qui se situera à Trélazé la Quantinière offrant une large gamme de produits frais et d'épicerie
  • Le site internet www.produitdecoeur.frpour réaliser vos commandes ou abonnements de paniers et autres produits dans le but de venir les récupérer en magasin
  • La page Facebook https://www.facebook.com/www.produitdecoeur.frafin de suivre les dernières actualités et les derniers potins en tout genre !

 

À quoi va servir le financement ?

Comme vous avez sûrement pu le constater sur les images précédentes, le local est entièrement nu et brut de béton !

En ce qui concerne le mobilier, il est déjà trouvé (il s'agira notamment d'étagères en bois). Cependant, il reste encore toute la partie travaux et décoration à financer , et ce n'est pas une paille...

C'est pourquoi votre participation aiderait principalement au financement des travaux d'électricité, de plomberie et de cloisonnage notamment.

Et si on dépasse l'objectif ?

  1. - Financement des Vitrines réfrigérée
  2. - Financement de l'enseigne et de la devanture
  3. - Financement du mobilier d'encaissement (caisses, balances etc..)
  4. - Financement du mobilier de stockage froid en réserve
  5. - Et pourquoi pas, financement d'un camion de livraison frigorifique afin d'assurer les livraisons

Et tellement plus encore ....

À propos du porteur de projet

Je m’appelle Jérémie Tran, j'ai 32 ans et vit aujourd'hui avec ma femme et ma fille dans un petit havre de paix en pleine nature situé à 30mn d'Angers environ à Bellevigne-en-Layon.

Depuis 10 ans maintenant, mon parcours s’est principalement effectué en grande  distribution,  notamment en rayon alimentaire

Ces nombreuses années en grande distribution m’ont permis de connaître tous les rouages inhérents à la grande distribution, et ce à plusieurs niveaux : Approvisionnement, stratégie tarifaire, gestion des stocks, management d’équipe, gestion de résultats financiers (marges, pertes, etc…). En bref, la gestion totale d’un secteur en parfaite autonomie (avec des comptes à rendre bien sûr) similaire à un entrepreneur indépendant.

Toutes ces années en grande distribution m’ont aussi permis de dresser un constat simple sur l’évolution de la grande distribution : ce système de consommation perdurera encore pendant plusieurs voire de nombreuses années, cependant il est en train de s’essouffler. Malgré les efforts pour s’adapter à la clientèle (développement des produits bio, valeurs locales ciblées etc..), il n’en reste pas moins que les français se tournent de plus en plus vers des actes d’achats alimentaires plus responsables, plus locaux, plus raisonnés, plus écologiques quitte à consommer moins, mais à consommer mieux sans pour autant sacrifier leur pouvoir d’achat. Et je fais parti de ces français ! De plus, je souhaite proposer une autre alternative de consommation alimentaire à ma fille en lui apportant ces valeurs.

A ce projet participe aussi ma compagne Clémence, qui m'a toujours suivi dans l'évolution de Produit de Coeur (car le projet à vu le jour pour la première fois il y a 4 ans ! ) et qui grâce à sa motivation et ses bonnes idées va aussi permettre au projet de se concrétiser prochainement grâce à l'ouverture du magasin.

Alors si vous aussi vous souhaitez maîtriser votre consomation et apporter votre pierre à l'édifice pour une consommation durable et équitable, participez dès maintenant à l'aventure !

Vous pourrez suivre l'avancement du projet :

- Sur la page facebook (en cliquant la > )

- Sur le site internet (en cliquant ici)

Merci infiniment, et ensemble, cultivons la proximité !

 

 

 

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