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Préserver l'amer des volcans

Un défi pour l'Auvergne !

À propos du projet

Le semis griffé, GGGRRRR  !!!  Un vrai "coup de pousse" à la gentiane en montagne !

 

Elle a de grandes feuilles en rosettes et à la belle saison, elle dévoile ses imposantes hampes florales qui colorent nos paysages. Du haut de ses volcans où elle est fièrement enracinée, elle veille sur l'Auvergne.

 

Vous avez deviné ? Cette fée c'est la Gentiane jaune, une plante médicinale remarquable pour ses multiples propriétés : apéritives, digestives, toniques, stimulantes, dépuratives, reconstituantes et même anti-dépressives.

Vous la connaissez peut-être car elle est aussi à l'origine de liqueurs dont l'amertume caractéristique a fait sa renommée bien au-delà  des frontières de l'Auvergne !

La Gentiane jaune est connue depuis l'antiquité et elle est encore largement utilisée par les industries agro-alimentaire, pharmaceutique, vétérinaire et cosmétique.

L'essentiel de la production est issu de l'exploitation de sites naturels desquels sont extraites plus de 1500 tonnes de racines par an.

Elle a en général 20 à 30 ans lorsqu'on la sort de terre. 

   

L'objectif principal de notre association est de préserver la Gentiane jaune tout en maintenant une économie de montagne liée à la plante et ancrée dans notre patrimoine culturel.

Nous nous y consacrons depuis 2014 et avons déjà réalisé un guide de bonnes pratiques, nous travaillons sur une charte de production durable et développons des essais de mise en culture.

A quoi va servir le financement ?

Le but du projet n'est pas de remplacer la cueillette sauvage par de la culture, mais de favoriser la réimplantation de gentiane dans son environnement naturel.

L'idée a germé après plusieurs années d'observation des cultures-tests de gentiane bio en place chez certains de nos adhérents et encore trop souvent mises à mal par de gros problèmes de désherbage.

Ceci nous a conduit à réaliser des essais de semis de gentiane directement dans la prairie, mais cette grande vivace à la croissance lente a rapidement été étouffée ...

Nous avons alors envisagé un compromis entre gentiane de culture et gentiane sauvage, une alternative qui a déjà donné de bons résultats sur des bandes d'essais, et que nous souhaitons installer sur de plus grandes surfaces.

Ainsi, notre projet vise à expérimenter la réimplantation de gentiane, directement dans son milieu naturel, grâce à une technique innovante de "semis griffés", à cheval entre la culture et la cueillette.

En pratique, des graines de gentiane mélangées à des graines prairiales, sont semées sur des bandes de terres préalablement travaillées qui "griffent" les pâturages de montagne.

 

  • Parce que nous sommes tous concernés par le maintien de la biodiversité et que c'est pour vous l'occasion de vous impliquer concrètement dans une cause locale essentielle à notre planète
  • Parce que la gentiane est emblématique de l'Auvergne que vous aimez
  • Pour soutenir notre économie de montagne et sauvegarder notre patrimoine culturel
  • Pour encore profiter des bienfaits de cette plante médicinale sauvage et continuer à en savourer l'amertume caractéristique
  • Et peut-être simplement pour la beauté de sa fleur, pour les alouettes et les papillons  ;-)

À propos du porteur de projet

Notre premier défi a été de réunir autour de ce projet les représentants de tous les étages de la filière gentiane : producteurs, collecteurs, négociants et transformateurs, mais aussi propriétaires, exploitants et gestionnaires d'estives qui jouent un rôle important avant la récolte de la plante. Des fois c'est chaud ! Et on n'est pas toujours tous d'accord, mais chacun participe à son niveau à l'élaboration du produit gentiane et assume sa part de responsabilité dans la gestion de cette ressource.

Pour travailler ensemble, nous avons souhaité mieux structurer la filière et avons créé       l'Association Interprofessionnelle de la Gentiane Jaune « Gentiana Lutea ».

Suivez-nous sur Facebookhttps://www.facebook.com/Association-Interprofessionnelle-de-la-Gentiane-Jaune-Gentiana-Lutea-179495859063296/

Pour aller plus loin, rendez-vous sur la page "Gentiane" du site du CPPARM : http://www.cpparm.org/la-gentiane/

Le travail déjà réalisé n'aurait pas été possible sans les nombreux soutiens que nous souhaitons remercier :

      

      

           

     

 

Nos partenaires institutionnels nous soutiennent également : 

         

 

Ainsi que tous les amoureux de la gentiane qui donnent de leur temps à la "Fée jaune" :)

FAQ

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