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Place des Gourmandises - Food Truck

Bordeaux et le bassin d'Arcachon

  • Bonjour à tous mes Ululeurs :)

    Et oui, c'est de nouveau moi...

    Certains d'entre vous sont toujours en vacances, d'autres le seront bientôt et puis pour les moins chanceux... et bien c'est fini lol

    De mon côté, je profite de cette journée plus qu'ensoleillée (ici, il fait 37°c, non non je ne nargue personne) pour vous donner un peu de lecture et vous raconter ce qu'il s'est passé depuis ma dernière news...

    Entre aménagement du camion, début du travail le 13 juillet (et oui, déjà plus d'un mois), première privatisation du food truck pour un anniversaire de 30 personnes, le temps est passé terriblement vite...

    Que vous dire à part que tout se passe très bien :) 

    Je me suis fait à mon nouveau camion très rapidement et même si mes journées sont épuisantes (levée entre 4h et 5h30 ça pique), je ne regrette rien, absolument rien.

    La vie de food truckeur n'est pas des plus reposantes (mais ça on le savait). Triturage de méninges pour vous proposer des recettes toujours différentes et originales, courses, préparations, manutention, service, paperasse... je galope, je galope... mais qu'est ce que c'est plaisant de faire ce qu'on aime :)

    Mais vous savez, ce qui me rend le plus heureuse, ce sont toutes vos visites, les félicitations que je reçois depuis le début et le fait de voir mes clients revenir.

    J'ai réalisé mon rêve et ça c'est pas rien.

    Et parce que je ne suis pas sûre que vous m'ayez tous suivis jusque là, place au reportage photos que je vous ai préparé pour résumer mon 1er mois d'activité :

    Petit camion changera de tête...

    Prise de mesures, installation de l'équipement,... ça bosse dur !

    Une nuit de travail pour un food truck au top !

    Un grand merci à ma moitié parce qu'il faut bien le dire c'est lui qui a tout fait, moi je donnais juste les directives lol :)

    Mes premiers visiteurs Ulule :)

    Merci à tous d'avoir fait le déplacement : Paris et sa région, Normandie, Tours, Vosges et biensûr Bordeaux, vous êtes venus de loin...

    Ma première privatisation avec un partenaire de choc :)

    30 personnes ravies et des étoiles plein nos yeux :)

    On vous attend tous très vite :)

    A très bientôt,

  • Les contreparties sont arrivées !

    Cette news est réservée aux contributeurs du projet.

  • Des nouvelles toutes fraîches...

    Cette news est réservée aux contributeurs du projet.

  • Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii !

    Ça y est, la collecte est terminée.

    Je ne vous remercierai jamais assez pour la générosité dont vous avez fait preuve pendant ces 35 jours.

    Du fond du coeur, MERCI pour tout.

    Cette collecte Ulule était très importante pour moi puisqu'elle me permet aujourd'hui de compléter l'équipement de mon camion avec un matériel qui m'est indispensable. 

    Au-delà de cet aspect financier, c'est votre soutien et vos messages qui me touchent. 

    Je ne manquerai pas de vous faire partager la suite de mon aventure : contreparties, réception du camion, aménagement, transformation esthétique, commande auprès de mes premiers fournisseurs,... il y a encore du boulot !

    En attendant, vous pouvez découvrir mes gourmandises et ce qui vous attends sur ma page Facebook et mon site internet :) 

    De mon côté, je commande d'ores et déjà les contreparties et je vous tiens informé.

    A très bientôt...

  • C'est le grand jour... #dernièrelignedroite

    Nous y sommes... 35 jours de collecte qui s'achèvent ce soir à 23h59...

    De nouveaux contributeurs nous ont rejoint récemment et je leur souhaite la bienvenue !

    Il ne reste plus que 12 heures et je vous dis un IMMENSE MERCI A TOUS parce que oui, nous l'avons fait, nous avons atteint notre objectif !

    Mais les dernières heures sont tout de même hyper importantes et il ne faut pas se relâcher pour autant.

    Je sais que je vous en ai demandé beaucoup, mais je fais appel à votre gentillesse pour partager une dernière fois mon projet !

    Les fins de collecte peuvent être le signe de belles surprises...

    Bon, oui... je sais, c'est pénible tous ces mails de relance. Promis, c'est la dernière fois... après, je vous parlerai de choses bien plus passionnantes comme la transformation du camion, l'envoi des contreparties... 

    En tout cas, je vous remercie tous pour votre soutien et vos nombreux messages. J'ai eu de nombreux retours très positifs suite à la news où je vous présentais mon futur camion et je suis ravie qu'il vous plaise à vous aussi.

    Alors, chaud devant ! Gardez votre motivation, partagez, Place des Gourmandises le food truck c'est pour très bientôt !!!