BackBackMenuCloseFermerPlusPlusSearchUluleUluleUluleChatFacebookInstagramLinkedInTwitterYouTubefacebooktwitterB Corporation

Lekker lunchen bij Koriamber!

Steun Koriamber en verwen jezelf of vrienden al op voorhand met een lekkere lunch!

À propos du projet

Wat is Koriamber?

Koriamber zal de nieuwe hotspot worden voor een gezonde & snelle lunch in hartje Borgerhout! Gelegen in de Kroonstraat, net naast de Kringwinkel. Laad je bord vol met lekkers uit de salad-bar, geniet van verse soep, heerlijke taart en een kop koffie van Caffénation. Dit allemaal in een huiselijke sfeer met een ontspannend jasje. Het feestelijk openingsweekend zal doorgaan op 23 & 24 februari. Meer info via Facebook!

Self-Service

In de zaak zal een Self-Service Corner gebouwd worden onder het motto "wat je zelf doet, doe je beter". Je neemt een dienbad, een bord dat je naar hartelust vult, een drankje uit de koeling of een kop koffie die je nadien een refill geeft. Je schuift verder richting de kassa waar een assortiment van zoetigheid te vinden is. Ook wordt gedacht aan een mooi aanbod voor vegetariërs en veganisten. 

Take-Away

Take-Away kan, in glazen bokalen met statiegeld en houten bestek. Zo houden we onze ecologische voetafdruk klein en respecteren we de natuur. ❤

Op woensdagavond wordt op dezelfde wijze een gezonde afhaalmaaltijd aangeboden voor wie geen zin heeft om s'avonds te koken en op zoek is naar een gezond alternatief.

Feestelijke speelhoek

Ook kinderen krijgen een plekje in een mooie en feestelijk uitgeruste speelhoek. Vergeet te zeulen met boekjes, puzzels, en tekengerief want dit zal allemaal aanwezig zijn. Ook bavetjes en kinderstoelen zijn aanwezig. Op woensdagmiddag kan je er terrecht voor vers gebakken pannenkoeken voor groot en klein!

En natuurlijk CATERING!

Trouwfeest, babyborrel, verjaardagsfeest op komst? Contact via [email protected] voor een seizoensgebonden offerte op maat! Een heerlijk buffet dat je nog in staat stelt te dansen tot de vroege uurtjes, lekkere hapjes en dessert. 

Voor de curieuzeneuzemosterdpotten <3

Koriamber startte als cateringbedrijf begin 2017. Na vele jaren gepassioneerd koken waagde Amber de spong naar zelfstandige en kende een vliegende start. Koriamber bied een eerlijke wereldkeuken met seizoensgebonden en lokale producten met liefde voor de natuur.

Het eerste jaar werd er gekookt vanuit de feesthoeve van Amber haar moeder, tussen de Nijlense velden. Wat een prachtige locatie was maar te ver van haar bed. Aangezien de woonplaats en het hart van Amber zich bevinden in Borgerhout, ging de zoektocht al gauw van start naar een nieuwe locatie in de omgeving.

Ook kriebelde het om de catering opnieuw uit te breiden. In 2015 startte Amber al eerder een pop up zaak in Antwerpen: Klapbar. Het concept dat daar aanwezig was stond te spingen voor een nieuwe start.

Dankzij een gouden tip kwam ze terecht in de Kroonstraat waar Bar Bakeliet gevestigd was en was meteen verkocht!

Tot binnenkort in de Kroonstraat!

KORIAMBER

Kroonstraat 172

2140 Borgerhout

A quoi va servir le financement ?

Het ingezamelde bedrag gaat integraal naar de opbouw van de Self-Service bar waarin al het lekkers aangeboden zal worden. Thanks a million <3

À propos du porteur de projet

Wie is (Kori)Amber?                                                      

Amber groeide op in Nijlen op de feesthoeve van haar moeder. Van jongs af aan mocht ze mee in de potten roeren en dit wekte een sterke intresse op voor koken. De verse groenten en kruiden uit de tuin werden er met de paplepel ingegeven. Maken-maken was het motto al van zodra ze kon praten en dit mondde uit in een enorme ondernemingsdrang.

Studerend als grafisch vormgever en illustrator, werktte ze intussen bij in de keukens van heel wat Antwerpse horecazaken. Hier leerde ze de kneepjes van het vak. Na een eerste kinderboek uit te geven in de winter van 2016, besloot ze verder de focus te leggen op het koken. De creativiteit die er altijd al in zat krijgt nu vorm de vorm van een (h)eerlijk en kleurrijk buffet.

Volg Koriamber via de website en op Facebook.