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Les pâtissiers chocolatiers du Poséidon

Un local pâtisserie pour le plaisir de vos papilles sous le soleil Varois!

À propos du projet

Nous ne pouvons plus apprendre à faire de la pâtisserie ou à travailler le chocolat aux Travailleurs Handicapés postés dans l'atelier cuisine car cette dernière n'est pas conforme pour réaliser cette activité de pâtisserie selon les normes HACCP. Or, ces Travailleurs Handicapés sont des passionnés de la pâtisserie qu'ils apprennent grâce à l'accompagnement de leurs Moniteurs d'atelier et valorisent dans le cadre de la démarche de Reconnaissance des Savoir Faire et des Compétences et de Validation des Acquis de l'Expérience, mise en place depuis 7 ans dans le cadre d'un partenariat avec l'AFPA. Malheureusement, les budgets de l'ESAT ne permettent pas le financement des travaux de mise aux normes qui sont demandés, car d'autres investissements ont été nécessaires dans le cadre de la politique de développement commercial de l'ESAT, notamment le développement hôtelier. C'est pour cela que nous avons pensé à monter ce projet de financement participatif, espérant ainsi obtenir les fonds nécessaires et permettre à ces personnes de vivre à fond leur passion professionnelle .....

 

A quoi va servir le financement ?

Le financement de notre projet se découpe de la façon suivante :

À propos du porteur de projet

L'ESAT "Le Poséidon", établissement et service d'aide par le travail, offre un poste de travail adapté aux 90 Travailleurs Handicapés qu'il accueille ainsi qu'un soutien médiosocial et des actions de maintien des acquis et de formation professionnelle. Pour cela, il gère un hôtel**, un restaurant, une blanchisserie,une cuisine centrale, du portage de repas à domicile et des entretiens d'espaces verts et de cadre urbain.

L'ESAT "le Poséidon" a un site internet dont les coordonnées sont les suivantes: www.le-poseidon.comainsi qu'une page Facebook: https://www.facebook.com/pages/Le-Poseidon/1406506282958870?ref=hlSur notre site internet, vous trouverez notre moteur de réservation pour notre hôtel et notre restaurant ainsi que des informations sur notre fonctionnement; nous sommes également sur les centrales de réservations hôtelières telles Booking, Expedia, etc..... 

FAQ

Si vous avez encore des questions, n'hésitez pas à contacter le porteur du projet.

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