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Le Reflet, un restaurant extraordinaire à Nantes

Une équipe composée en majorité de personnes trisomiques.

  • Contreparties

    Avis à tous ceux qui n'ont pas encore renseigné leur adresse postale sur leur profil, vos cadeaux vous attendent impatiemment....!

  • Préparation des Cadeaux

    Bonjour à tous nos Ululeurs !!

    Avec ce démarrage sur les chapeaux de roue, nous avons pris un peu de retard dans l'envoi des contreparties...mais ne vous en faites pas, c'est en préparation !! Le Père-Noël est quelque peu en retard mais notre petit lutin Clotilde (et nouvelle recrue chez TRINÔME44), prépare les cadeaux ;-)

    Toute l'équipe du Reflet vous remercie une nouvelle fois !

    A très vite


  • Campagne Ulule : un succès extraordinaire

    L'équipe du reflet vous souhaite une merveilleuse année 2017 où tous vos voeux les plus extraordinaires se réalisent ;-)

    Voici quelques nouvelles du reflet : le bilan de la campagne ulule, les infos pratiques sur le Reflet et vos contreparties.

    Bonne lecture

    Objectif initial atteint en une semaine

    Les soutiens directs, relais, relations ont permis d'atteindre l'objectif de 12000€ très rapidement. Quand nous avons lancé cette campagne, nous étions loin d'imaginer un succès si rapide. Cet engouement nous a donné des ailes pour le lancement.

    Tables et salle de bien-être entièrement financés

    La campagne s'est close le 14 décembre 2016 après 4 semaines enthousiasmantes, 515 contributeurs et 19807€ financés. Le soutien des ululeurs a permis de financer les tables, conçues pour permettre aux serveuses et serveurs de prendre facilement la commande et de la transmettre en salle et au bar simplement. Elles ont donc été dessinées sur-mesure afin d'y intégrer le système de commande. Encastrés dans ces tables, on trouve les visuels des plats à la carte, sous forme de polaroïds, ainsi qu'un tampon encreur et une feuille qui vous servira à tamponner vos choix ! Le serveur récupère la feuille, emmène le bon « plat » sur le passe cuisine, et le bon « boisson » sur le passe bar. Le dépassement d'objectif, quant à lui, nous a permis d'aménager une belle salle de bien-être à l'équipe : lieu de repos, de briefing, et pourquoi pas, de massage...

    Une formidable énergie pour toute l'équipe

    Ce soutien des ululeurs et le buzz créé sur les réseaux sociaux ont surtout donné une formidable énergie à toute l'équipe pour l'ouverture et des retombées presse à gogo...

    Immersion : cuisine et indépendance

    Rendez-vous en 2017

    Le Reflet a rouvert ses portes ce midi.  Pour ceux qui souhaitent venir déjeuner ou dîner au Reflet, il est vivement conseillé de réserver au 02.40.20.33.86 

    Ouverture :

    du mardi au vendredi dès 12h
    du jeudi au samedi dès 19h30

    La cuisine du Reflet privilégie le fait-maison, le mijoté, le mariné pour une cuisine généreuse qui vous fera voyager dans les saveurs.Une carte différente est proposée chaque semaine avec 3 entrées, 2 plats, 3 desserts au choix.

    Pour la carte du midi, comptez 14€50 pour entrée + plat ou plat + dessert et 17€50 pour le menu complet.

    Pour la carte du soir, comptez 23€ pour entrée + plat ou plat + dessert et 27€ pour le menu complet.

    Contreparties

    A celles et ceux qui ont commandé des contreparties, nous ne vous oublions pas, entre la pression de l'ouverture et les fêtes, nous faisons tout notre possible pour que vous receviez vos cadeaux dès janvier.

    Encore merci à toutes et à tous et à très bientôt au Reflet !

  • Le Reflet ouvre ses portes mardi 20 décembre ! Un grand grand grand MERCI à tous !

    Grâce à votre soutien, Le Reflet ouvre ses portes mardi 20 décembre 4 rue des trois croissants à Nantes.

    Toute l'équipe se joint à moi pour remercier tous les ululeurs...

    Pour ceux qui souhaitent venir déjeuner ou dîner au Reflet, il est vivement conseillé de réserver au 02.40.20.33.86
    Du mardi au vendredi dès 12h
    Du jeudi au samedi dès 19h30

    www.facebook.com/projetlereflet

  • J - 1 pour soutenir le Reflet

    Plus qu'une journée, exactement 30 heures, pour soutenir le Reflet et participer à l'aménagement de la salle de repos et de bien-être.

    Toute l'équipe compte sur vous !