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L'Epicerie Equitable à Nantes !

Épicerie militante et salon de thé du quartier gare sud à Nantes !

À propos du projet

Nouvel Objectif 150% !

 

150 %, pour financer quoi ? 

Un joli moulin à café équitable qui permet de consommer un café fraichement moulu à la maison en diffusant une douce odeur de café dans l'Epicerie.

Pourquoi on parle tout le temps de café ? Le café pour les épiciers c'est important ! C'est un peu l'emblème de la démarche, c'est un produit de qualité, bio et equitable, à juste prix (1 euro l'expresso). C'est aussi le symbole du comptoir, un lieu de convivialité, où l'on boit un café en discutant !

 

Le début du matériel pour l'activité de restauration à midi qui commencera au prinptemps, comme par exemple une saladette réfrigérée, une salamandre et tous les outils nécessaires.

 

 

LE CONCEPT

 

Le concept c'est la création d'un lieu de vie de quartier autour d'une épicerie équitable, d'un salon de thé et d'une restauration du midi.

 

                                     

 

A "L'Epicerie" on trouve des produits issus de filières courtes, des produits locaux, issus du commerce équitable et de l'agriculture biologique. L'épicerie équitable propose une autre manière de consommer en respectant les conditions de travail des artisans et producteurs ainsi que la planète !

 

                                                                         

 

Vous trouverez de quoi remplir vos paniers des produits du quotidien !

L'Epicerie Equitable c'est avant tout  un réseau d'épicier militant.

Marina et Romain ont créé la première épicerie il y a 15 ans à Lyon Guillotière puis à Lille Wazemmes. Les épiciers travaillent pour défendre une consommation responsable bénéfique pour tous, du producteur au consom'acteur !

L'épicerie équitable est née de la volonté de rendre accessible la consommation responsable à tous, tant en terme de prix que de proximité... une consommation bénéfique et bienveillante.

Après avoir travaillé un an ensemble à partager valeurs et démarches, une nantaise a trouvé que l'idée de réaliser le projet à Nantes "avec eux" plutôt que "comme eux" était porteur de sens. Voilà que les lyonnais et les lillois vont découvrir l'Ouest !

 

LE LIEU

 

En plein coeur du quartier Euronantes, à moins de 5 minutes à pied de la gare sud, le local vous accueillera chaque jour avec l'épicerie au rez de chaussée et le salon de thé/restauration sur une belle mezzanine en bois ou en terasse.

 

            

 

L'épicerie c'est un lieu de vie convivial pour faire ses courses et boire un thé ou un café équitable du lundi au samedi de 9 à 19h.

Dés le printemps prochain (avril 2020), l'Epicerie sera aussi un lieu pour venir déjeuner en terasse ou en salle. L'équipe vous proposera des salades et sandwichs à base des produits des rayons de l'épicerie.

 

 

A quoi va servir le financement ?

OBJECTIF ATTEINT A 100 %

 

Une jolie vitrine réfrigérée pour présenter les produits de la cremerie : les beaux fromage à la coupe, les yahourts, la  crème et le beurre ! 2000 euros 

Le percolateur, outil indispensable à l'âme de l'épicerie, pour vous proposer au quotidien un délicieux café bio et équitable à 1 euro !  Parce qu'une machine à café permet de créer un espace de discussion au comptoir ou dans la salle, un espace convivial, un lieu d'échange et de partage !1000 euros 

Et un lave-vaisselle professionnel de compét' pour laver les verres, les tasses et les bocaux de récup ! 1000 euros

 

                                                                      

 

Objectif atteint à 150% 

 

Un joli moulin à café équitable qui permet de consommer un café fraichement moulu à la maison en diffusant une douce odeur de café dans l'épicerie.

Mais aussi le début du matériel pour l'activité de restauration à midi qui commencera au prinptemps, comme par exemple une saladette réfrigérée, une salamandre et tous les outils nécessaires.

 

Objectif atteint à 200%

 

La somme collectée va permettre de financer la déco à l'intérieur de l'épicerie, des jolies plantes et de commencer cette grande aventure un peu plus confortablement :)

À propos du porteur de projet

Je m'appelle Chloé, j'ai 27 ans et je suis nantaise.     

Après une formation en gestion de projets d'ESS et d'Entrepreneuriat Social, l'idée était de trouver un métier qui donne du sens à ma vie chaque jours !

En changeant mes habitudes au quotidien j'ai découvert que s'alimenter avec des produits qui respectent l'artisan, le paysan et aussi la nature est possible.

J'ai donc décidé de faciliter l'accès à ces produits éthiques du quotidien en créant une épicerie de quartier là où il était encore difficile de s'approvisionner prés de chez soi.

C'est grâce à mon expérience à l'Epicerie Equitable de Lyon que j'ai confirmé l'envie d'être épicière, j'y ai appris à connaitres les produits, les modes de culture,...

Une expérience et un partage de valeurs avec les épiciers lyonnais nous a conduit à nous associer !

 

 

 

 

Un grand merci aux partenaires qui soutiennent le projet : 

    

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