BackBackMenuCloseFermerPlusPlusSearchUluleUluleUluleChatFacebookInstagramLinkedInTwitterYouTubefacebooktwitterB Corporation

Léonce d'Armentières

Une cuve pour notre brasserie artisanale du Nord

  • La sixième cuve arrive (vos contreparties aussi) !

    Tic-tac tic-tac…

    Un peu plus de deux mois après la fin de notre campagne de financement participatif, l’équipe brassicole de l’Esat d’Armentières se prépare à accueillir la sixième cuve. Grâce à votre contribution, cet équipement devrait arriver dans nos locaux en avril 2018 !

    Nous vous indiquions par ailleurs notre projet d’élargir la gamme. Les choses se précisent : en 2018, deux nouvelles bières rejoindront les cinq Léonce d’Armentières. En juin, la brasserie devrait notamment sortir une nouvelle bière de caractère, une IPA (Indian Pale Ale).

    Les contreparties, c’est pour bientôt !

    Nous avons le plaisir de vous annoncer que les contreparties seront envoyées ou mises à disposition courant mars. Les contributeurs ayant participé à notre projet à hauteur de 10€ minimum recevront comme convenu un reçu fiscal qui leur sera envoyé par e-mail fin mars.

    Pour les contributeurs participant à notre soirée d’inauguration, encore un peu de patience… Nous reviendrons vers vous très vite !

    Une bière en or

    L’information vient de tomber : notre Léonce triple a reçu la médaille d’or au Concours général agricole ce lundi 26 février 2018 ! La blonde a quant à elle reçu la médaille de bronze.

    On reste ensemble ?

    Pour ne rien rater de l’actualité de la brasserie, rendez-vous sur la page Facebook de La Léonce d’Armentières. N’hésitez pas également à suivre notre association sur la page Les Papillons Blancs de Lille. Vous pouvez également nous suivre sur Twitter et LinkedIn.

    Pour toute question, vous pouvez écrire à communication[a]papillonsblancs-lille.org

  • Une sixième cuve pour notre brasserie en 2018 : merci !

    154 % et 17 785 € récoltés ! Un très, très grand merci à nos contributeurs pour nous avoir rejoints dans cette belle aventure ! Le résultat de ce projet dépasse nos attentes. Il y a 40 jours, nous espérions récolter 11 500 €. Comme les projets ne manquent pas pour la brasserie artisanale de l'Esat d'Armentières, nous avons plusieurs idées en tête pour l’utilisation des fonds supplémentaires (capsuleuse, embouteilleuse, etc.). Nous vous tiendrons bien sûr informés de la suite des événements.

    Avec cette fameuse sixième cuve, équipement majeur pour notre activité brasserie, nous pourrons atteindre notre capacité maximale de production. 330 hectolitres de bière pourraient alors quitter nos murs chaque année (220-230 hectolitres estimés en 2017).

    Elargir la gamme et agrandir l'équipe

    Notre association Les Papillons Blancs de Lille menait sa première campagne de crowdfunding. Grâce à ce projet, l'activité brassicole sera confortée. L'Esat pourra non seulement envisager d’élargir la gamme de bières mais surtout agrandir l’équipe – aujourd’hui composée de dix travailleurs en situation de handicap mental et deux moniteurs-brasseurs.

    Ce projet nous a par ailleurs permis d’ouvrir un peu plus les portes de notre brasserie, de faire découvrir les activités de notre équipe qui participe aux différentes étapes de production, du brassage à l’étiquetage. 

    Les contreparties seront envoyées ou mises à disposition de nos contributeurs au cours du premier trimestre 2018 (mars 2018 annoncé lors de votre contribution).

    Rendez-vous sur la page Facebook de la Léonce d’Armentières ou celle des Papillons Blancs de Lille pour être informé de la suite de notre projet. Vous pouvez également suivre notre association sur Twitter et LinkedIn.

    Pour toute question, si vous souhaitiez nous contacter directement avant d'avoir de nos nouvelles, écrivez à communication[at]papillonsblancs-lille.org.

    A très bientôt !

  • Dernière ligne droite !

    J-7 avant la fin de notre campagne de financement participatif ! Il nous reste sept jours pour tenter d’atteindre 160% de notre objectif initial. Avec la somme de 18 400 €, nous pourrons acquérir une cuve sous pression. Cet équipement – sixième cuve de notre brasserie artisanale – nous permettra de produire du fût ou de la bouteille. Concrètement, la pression dans la cuve permet la pétillance directement à l’enfutage sans besoin de refermentation.

    Lorsque nous choisirons de produire de la bière destinée à être commercialisée en bouteille, nous utiliserons cette cuve comme une cuve « simple », sans utiliser la carbonatation. Contrairement aux fûts, les bouteilles bénéficient obligatoirement d’un petit séjour en « chambre chaude » pour la refermentation.

    Cette cuve « carbonée » constituera un bel outil pour notre brasserie, facilitant et confortant le travail de notre équipe aujourd’hui composée de dix travailleurs en situation de handicap mental et deux moniteurs-brasseurs.

    Voilà, vous savez tout. Il nous reste quelques jours pour partager notre projet avec le plus grand nombre. Vous êtes désormais 170 contributeurs : 170 mercis (et plus encore !). Continuez à faire passer le mot dans cette dernière ligne droite pour notre projet !

    C'est parti !

  • 122% à 17 jours de la fin de la campagne !

    Waouh ! 122% de notre objectif initial récoltés, 17 jours avant la clôture de notre campagne ! Vous êtes 158 contributeurs, merci !

    Merci pour votre contribution, bien sûr, mais aussi pour vos commentaires, vos retours sur notre gamme de bières et votre implication dans notre projet grâce aux partages.

    Nous sommes à 122%. Nous fixons un nouvel objectif à 130% qui nous permettrait d'acquérir une capsuleuse mais, pour tout vous dire, nous avons un autre projet en tête... Avec 160% de l'objectif initial, nous pourrions faire l'acquisition d'une cuve carbonée. Une quoi ?! Une sixième cuve... en mieux !

    Continuez à commenter, partager, parler de notre projet autour de vous : l'aventure continue !

    Ci-dessous, une partie de l'équipe brassicole lors d'une séance d'étiquetage :

  • A mi-parcours, objectif atteint !

    Ca y est ! Alors qu’il reste un peu moins de 20 jours, nous avons atteint notre objectif initial et récolté plus de 11 500 € ! Vous êtes près de 150 contributeurs à nous avoir rejoints dans cette belle aventure. Merci ! Grâce à vous, notre activité brassicole sera confortée. Nous allons pouvoir agrandir l’équipe et plancher sur l’élargissement de notre gamme de bières Léonce d’Armentières.

    L’objectif est atteint mais ce n’est pas fini ! Notre campagne de financement participatif prendra fin le 18 décembre. Comme les projets ne manquent pas, nous avons fixé un nouvel objectif. Avec 120% de l’objectif initial, soit 13 800 €, la brasserie pourra être équipée d’une nouvelle embouteilleuse manuelle, en plus de la sixième cuve.

    Ce nouvel équipement nous permettra de développer l’activité brassicole de notre établissement et service d’aide par le travail (Esat), favorisant ainsi l’accompagnement de travailleurs en situation de handicap mental.

    A partager sans modération

    Les contributions ne changent pas : de 5 à 500 €, elles permettent de bénéficier d’une déduction fiscale de 66% à partir de 10€ de contribution, l’association les Papillons Blancs de Lille étant reconnue d’utilité publique. Bière, verres siglés Léonce, coffrets ou encore fûts avec prêt de tireuse figurent parmi les contreparties.

    Encore merci. Nous comptons sur vous pour faire passer le mot et partager nos publications Facebook sans modération !

    A bientôt