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le lombard bar

une brasserie d'art et d'essai : un lieu de vie, de rencontres et d’échanges, pour Lombard et ses environs

  • le lombard bar est ouvert

    bonjour mes petites chouettes !

    en début d'année je vous annonçais, en avant première, l'ouverture du lombard bar au 1er avril ...
    mais le covid et son arsenal de mesures restrictives, m'ont joué un bien vilain poisson !

    les périodes se suivent et se ressemblent, mais je ne voulais pas, une nouvelle fois, décaler l'ouverture.
    j'ai donc repris les travaux dès la fin du confinement, à bouchées doubles !

    et je suis aujourd'hui très content de vous annoncer que le tavernier (c'est moi), vous reçoit au lombard bar depuis le 1er juillet 2020 !)

    pour le coup, vous n'avez pas été les premiers informés. mea culpa.
    en fait, peu l'ont été ... la communication sur l'ouverture s'est limitée à quelques publications sur la page facebook dédiée.

    je ne voulais pas me risquer à être débordé les premières semaines, alors que je devais apprendre les bases d'un nouveau métier ;) ... et j'ai "bien fait" parce que l'activité démarre sur les chapeaux de roue !!!

    la communication officielle a débuté lundi, avec un article dans l'édition locale du progès.
    je vous invite à le lire sur le blog du site web, ici : le lombard bar est ouvert.

    dans les prochains temps, à mes heures perdues, je poursuivrai les travaux, ferai le point sur les contreparties, alimenterai le site web .. et me lancerai enfin dans la fabrication de bière !

    l'objectif est de pouvoir proposer les premières,à la vente, avant noël :)

    à bientôt
    bruno

     


     

  • tout vient à point ...

    bonjour à tous !

    il y a deux ans vous placiez votre confiance dans mon projet, et lui accordiez un gros coup de pouce en participant à ce crowdfunding lancé sur ulule.

    vous êtes des amis d'enfance, des parents proches, des voisins, des collègues, parfois des amis d'amis ou même des anonymes lointains...

    quoi qu'il en soit, vous avez été touchés par l'une ou l'autre particularité du projet : la bière artisanale, l'économie de proximité, le goût des bonnes choses, la nécéssité d'entretenir des lieux de vie, de rencontre, de partage, de tolérance.

    durant ces longs mois, ces objectifs m'ont porté, comme ils me portent depuis bien longtemps ; mais cette fois, c'est grace à votre accompagnement, et votre patience, que le lombard bar constituera une pierre de plus à cet édifice que nous sommes quelques uns à construire : demain sera meilleur !)

    ce soir, c'est tout naturellement que je partage avec vous ma satisfaction de pouvoir annoncer la prochaine ouverture du lombard bar !

    je vous laisse prendre connaissance du petit article sur la page web : ouverture  (cliquez sur le lien)

    l'ouverture de lombard bar se fera à le cool (je m'en explique dans l'article), sans événement particulier ; mais je reviens ici dans pas longtemps pour vous inviter à l'inauguration, qui elle se voudra festive !

    seule ombre au tableau, mes bières ne seront pas prêtes pour l'ouverture, mais je fais tout pour que vous puissiez les gouter à l'inauguration... et puis, j'ai des collègues vraiement doués dans le jura (et la saône et loire), donc le précieux breuvage ne manquera pas !

    (les conreparties seront disponibles à partir de ce moment.)

     

    à très bientôt, j'ai hâte !)

    bisous

  • sur les bancs de l'école

    bonjour à tous !)

    me revoilà après une (très longue) période de veille sur ce support...

    ... j'ai des nouvelles fraiches, de bonnes nouvelles : le projet est dans la dernière ligne droite !)
    les travaux ont bien avancé ces derniers mois, et je vais me lancer dans la production de la bière dans peu de temps.

    mais pour l'heure je passe mes journées à la Chambre des Métiers et de l'Artisanat de Lons le Saunier.
    depuis 10 jours, j'y suis une formation très complète sur la création d'entreprise.
    durant 6 semaines nous y verrons de façon détaillée tous les aspects économiques, comptables, fiscaux, juridiques etc...
    il y a des sujets sur lesquels je pensais faire l'impasse avant l'ouverture, et cette formation s'avère être une très belle opportunité, pour limiter les risques de crash à la création !)

    c'est dans ce contexte que je vous sollicite...

    ce lien est une étude de marché, réalisée dans le cadre de la formation, qui va me permettre de recueillir (tous) vos avis au sujet de mon projet, et de mieux évaluer vos besoins.

    ce document me sera aussi très utile aussi auprès des banques, que je dois démarcher afin d'obtenir leur soutien pour la dernière ligne droite !

    (...) quelques minutes pour une douzaine de questions courtes façon qcm.

    merci à tous pour le temps que vous m'accorderez, et les partages de cette publication ensuite.

  • des nouvelles !

    bonjour à tous !

    après plusieurs mois de silence, plongé dans les travaux, et pas forcément très motivé à communiquer sur un projet qui n'avance pas assez vite, me voilà pour un petit point à destination de mes contributeurs...

    retrouvez sur mon site web , un aticle vous présentant en toute transprance, la destiantion de vos dons :
    - finances publiques -

    d'autres articles suivront ces jours-ci, gardez un oeil sur les nouvelles de barbarie !)


     

  • 10 000 mercis !)

    salut à tous !

    quelques lignes pour vous inviter à lire deux publications sur le site web Le Lombard Bar.

    la première est une page de remerciements, à l'attention de tous ceux qui soutiennent le projet et oeuvrent à sa réalisation.
    cliquez le lien : 10 000 mercis !)

    la seconde est un article sur le blog des nouvelles de barbarie. j'y expose certains aspects des coulisses de la campagne ulule, et donne une analyse brève de quelques statistiques.
    le lien ici : statistiques simples et basiques

    enfin, je vous rappelle l'existence de la page facebook du lombard bar.
    le moyen le plus simple, en vous y abonnant, d'être tenu informé régulièrement de la progression du chantier... et de l'ouverture à venir !
    abonnez-vous : le lombard bar

    à bientôt
    bruno


    Dancing Snowy Owl by Adamie Qaumagiaq from Cape Dorset - inuit sculptures