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La Main Noire Lab & Coffee shop

Participez à l'ouverture d'un labo coffeeshop/brunch à Paris (11eme)

  • Avancement du projet

    Bonjour à tous ! 

    Nous tenions à vous tenir au courant de l'avancement du projet que vous avez soutenu; l'ouverture de La Main Noire Lab & Coffee Shop !

    Nous avons reçu la bonne nouvelle de la part de GIE (le groupe qui gère les annonces des bailleurs commerciaux sociaux) que notre dossier a été retenu avec deux autres concurrents, c'est-à-dire que nous sommes sur la dernière ligne droite ! Maintenant il reste à passer le commité de la mairie de Paris...

    Comme nous le savons tous, l'administration française n'est pas des plus rapides, du coup il faudra encore un peu de patience (délais de 2 semaines à 2 mois :-/ ).

    En tout cas, nous sommes persuadés que cette campagne de crowdfunding a déjà aidé à pousser notre dossier et peut-être, remportera la bataille !

    On y croit Yay !!

    Sending you sticky love

    La Team

  • D O N E

    La campagne s'est terminée hier soir avec 103% récoltés !!!

    MERCI MERCI MERCI !!! Tout ça c'est grâce à VOUS !!!!

    Cette campagne n'a pas été de tout repos mais on en gardera un souvenir génial !

    Entre la production vidéo (merci encore à Bangers & Mash), le speech dans les bureaux d'Ulule , la soirée de lancement, nos missions de distribution de Chai Latte au marais, Buttes Chaumont Arkose Nation, le Brunch teasing ... Nous n'avons pas chaumé :)

    C'est maintenant ancré dans l'histoire de La Main Noire, et vous en faites partie !!!

    La première étape a été un succès, nous espérons que ça continuera comme ça jusqu'à l'aboutissement ultime... l'ouverture de nos portes !

    Nous vous donnons rendez-vous à la prochaine bonne news donc :)

    La Team

     

     

    ps: pour vous remercier on vous fait un petit extra cadeau, cette magnifique photo prise par Mat ;) 

    La bise

  • J -2 ! Nous y sommes presque !!

    À quelques jours de la fin de notre campagne de crowdfunding, nous avons eu le plaisir hier d'accueillir journalistes et food bloggers afin de présenter un teasing du style de brunch que nous voulons servir dans notre futur Coffee Shop :)

    Un brunch 'Like in Melbourne mate'

    Nos invité(e)s étaient ravis, et nous aussi !! Ce qui nous a donnés encore plus hâte d'ouvrir nos portes :))

    Voici quelques photos qui vous feront saliver (excusez nous d'avance pour la frustration occasionnée) ;)

     

    Entrée :

    Pancakes à la purée de courges butternut et Butternut rôti, Ricotta maison épicée, Bacon, sirop d’érable

     

    Plat :

    Choux fleurs à l’Israélienne, houmous, grenade, Oeuf parfait, Sumac, pois chiches frits et pistou aux herbes

     

    Dessert :

    Chia pudding au Sticky Chai, pomme sautée Masala, mix de graines et caramel au beurre salé aux épices

    Le tout était bien évidemment arrosé de Sticky Chai Golden Latte et Super Espresso de nos amis @AssemblyRoast !!

    Options Gluten free et Vegan disponible à la demande.

    Merci Chiara de @bacididama_gf, Frank de @Cakeboyparis et Joann de @Sliceofpay pour ces superbes photos !

    C'était TOP !!!

    Merci @PapillesParis pour nous avoir gentillement prêté ton restaurant !! Much love

  • Petit Labo + Grosse production = compliqué

    De nouveau, nous voulons vous montrer l'envers du décor La Main Noire.

    Pas évident de développer notre business dans ces conditions.. Mais nous faisons avec les moyens du bord !

    On retrousse nos manches, on ne lâche rien, et on y va !

    Aidez-nous à faire de notre projet La Main Norie Lab & Coffee Shop une réalité !!!

    Il nous reste exactement 5 jours avant la fin de la campagne et toujours quelques €€€ à récolter...

    Alors n'hésitez pas à partager autour de vous :)

    On y croit !!!!! 

    Much Love, La Team

     

  • Même Vivre Paris veut voir notre projet aboutir !!!

    Vivre Paris, un des plus grand révélateur de tendance et d'actu parisienne veut voir notre projet aboutir !! 

    Si vous aussi vous croyez à notre projet ambitieux d'ouvrir le Lab & Coffee Shop La Main Noire alors partager notre campagne autour de vous !!!

    https://fr.ulule.com/lamainnnoire/

    On compte sur VOUS !!

    Much LOVE

    La Team