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La Main Noire Lab & Coffee shop

Participez à l'ouverture d'un labo coffeeshop/brunch à Paris (11eme)

  • Invitation à la soirée d'inauguration!

    Bonjour à tous!


    La fin des travaux approche ! 


    Il est donc temps de célébrer dignement cette étape avec vous ainsi qu'avec tous nos proches !
    C'est avec un immense plaisir que nous vous invitons officiellement à notre soirée d'ouverture !


    A noter dans vos agendas : le 08/02/2020 à partir de 19h au 12 rue Cavallotti 75018.


    Nous espérons vous y voir nombreux pour partager un apéro dans la joie et la bonne humeur!!!


    Cheers !


    L'équipe La Main Noire

  • Enfin de bonnes nouvelles!! Il était temps!

    Cela faisait un moment que nous n'avions pas donné de nouvelle à travers Ulule, et pour
    cela nous tenions à nous excuser auprès de chacun de vous. Nous voulions être sûrs de
    notre coup avant de vous annoncer quoi que ce soit de nouveau...

    Pendant plus de 2 ans nous avons donné le meilleur de nous-même afin que nos clients
    soient satisfaits de nos services et de nos recettes, pour que notre économie soit
    viable et éthique, et pour transmettre à tous notre vision du lieu de vie idéal dans lequel
    vous accueillir.

    À trois on a enchaîné les boulots, les events, les recherches de locaux, les livraisons, les
    productions, le porte-à-porte, la paperasse etc... 

    Nous avons connu ensemble les plus grands succès et les pires déceptions...Ce qui nous
    fait tenir c'est le soutien et la motivation que nous inspirent les personnes qui nous
    entourent!

    Depuis nos débuts, nous multiplions les bonnes rencontres, je pense notamment à nos
    familles, nos amis mais aussi nos partenaires professionnels qui supportent notre
    business au quotidien et qui nous aident à faire le plein de motivation chaque 
    jour, ainsi qu'à tous les gens qui ont pris le temps de venir nous voir sur les marchés ou
    dans les festivals et bien sûr, vous, sans qui tout aurait été beaucoup beaucoup beaucoup
    plus difficile!

    Jusqu'à maintenant ce n'était pas une mince affaire, mais il est temps de passer aux
    choses sérieuses et d'enclencher la seconde!!

    J'ai le plaisir de vous annoncer en toute exclusivité que La Main Noire va s'installer dans ses nouveaux locaux début 2020 dans le 75018 au 12 rue Cavallotti, près de la place de Clichy, afin de pouvoir vous servir de bons petits plats, du super café de spécialité et bien sûr toutes nos boissons faites maison!

    Désolé pour tous ceux qui espéraient nous voir ouvrir dans le 75011, mais c'est pas faute d'avoir essayé (4 fois pour être exact!)


    Le local fait 105 m2 et il faut tout refaire ! Le bail et le prêt sont signés, et on retrousse les manches avec notre architecte Charles de l'atelier quinze-vingt, pour faire de ce tas de bitume NOTRE tas de bitume!!

    Au fur et à mesure que les travaux avancent et qu'on en apprend un peu plus sur ce qu'il va être possible de faire ou de ne pas faire, nous vous tiendrons informés sur les réseaux ainsi que sur Ulule.


    Vous avez été patients  jusqu'à maintenant, plus que quelque mois pour accorder à votre estomac le brunch qu'il mérite!

    Encore une fois mille mercis à tous pour nous avoir fait confiance et à bientôt!

    SANTE!

  • Long Time No See !

    Bonjour à tous ! 

    On espère que vous allez bien. Cela fait un petit moment que nous n'avions pas donné de nouvelles, et pour cause on court de partout entre les events, nos tâches du quotidien et la recherche de locaux !

    Les retours positifs sur nos idées, nos actions et nos produits ne font que renforcer notre motivation, et nous n'en serions jamais arrivés là sans votre aide ! 

    On travaille sur le lancement d'un nouveau produit :D... On vous prévient dès que c'est prêt ! On doit encore fignoler deux trois détails.

    Afin que vous soyez tous au courant pour l'ouverture du restaurant :

    Depuis la campagne sur Ulule c'est pas moins de deux nouveaux locaux qui nous sont passés sous le nez (trois au total du coup). Sans rentrer dans les détails, les banques nous suivaient, mais quand on veut faire les choses bien et en règles on peut souvent se faire couper l'herbe sous le pied !

    Le soutien des banques est un élément qui nous permet de maintenir notre motivation au maximum, alors on fonce tête baissée et on continue à chercher pour trouver THE PLACE pour vous acceuillir!

    On vous tient au jus dès qu'on a du nouveau!

    Bises

    La Team

  • De beaux projets pour 2019!!

    Bonjour à tous !

    Février, la période la plus froide de l'année !

    Heureusement pour vous, vous avez fait le choix de nous soutenir en 2018 et avez reçu des petites contreparties qui vous permettront de tenir tout l'hiver, grace à de bonnes boissons chaudes La Main Noire !

    Plus sérieusement, nous enchaînons les visites de locaux afin de (re)trouver la perle rare qui nous permettra de décoller, et enfin d'avoir notre propre lieu pour vous faire des supers brunchs!!

    Récemment nous avons visité de super lieux et nous sommes en pleine étude de la faisabilité de chaque projet.

    En attendant nous avons une grande nouvelle à vous annoncer : lors de notre campagne nous avons récolté 8649 euros de dons sans contreparties ce qui nous permettra, comme promis dans notre campagne, de financer et d'initier un ou plusieurs projets solidaires.

    Nous allons nous renseigner sur le meilleur moyen d'utiliser ces ressources afin d'aider les plus démunis et vous tiendrons au courant de notre action.

    À bientôt!

    Et j'ai failli oublier !!!

    Merci, merci, merci, merci, merci, merci,...

     

     

  • La Main Noire vous souhaite une bonne année 2019!!!

    Bonjour à tous!!

    Nous espérons que vous avez tous passé de bonnes fêtes et que vous démarrez cette nouvelle année plein d'énergie et de bonnes résolutions!!

    Nous sommes ravis de vous annoncer que nous avons reçu la plupart des réponses concernant les nouveaux choix de contreparties suite à notre changement de situation. C'est pourquoi nous allons pouvoir organiser l'envoi de vos contreparties dès mi janvier (semaine prochaine) .

    Vous avez encore quelques jours pour nous faire savoir si vous préférez garder vos contreparties Brunch et boissons chaudes pour le jour de l'ouverture ou si vous préférez un voucher de la même valeur pour des achats sur le site.

    2019 sera décidément bien l'année de l'ouverture de notre lab coffee shop !! Nous suivons quelques pistes de locaux commerciaux en plus de continuer à travailler sur le développement de la marque à plein temps.

    Il va falloir redoubler d'efforts pour re-trouver une perle rare et celà ne nous fait pas peur!

    On vous tient au jus dès que nous avons du nouveau et nous gardons vos précieux dons de côté afin de les utiliser pour l'obtention du prochain local.

    Nous ne le dirons jamais assez, un très grand merci à vous tous! En plus de nous donner les ressources nécessaires pour réaliser notre projet, vous nous apportez le soutien et la motivation dont nous avons besoin afin de garder espoir dans les moments difficiles.

    La Main Noire vous souhaite une bonne année 2019!!