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LADY JUS

Bar à jus ambulant et éco-responsable à Angers

À propos du projet

 

Lady jus est un projet de création d'un bar à jus ambulant et éco-responsable, dont l'objectif premier est de réintroduire les fruits et les légumes frais et crus dans notre quotidien.

Nous proposerons des jus pressés à froid, des smoothies, des barquettes de fruits frais découpés ainsi que de savoureux veloutés de légumes en période hivernale.

Nous optons pour une méthode d'extraction à froid dans le but de préserver la qualité nutritionnelle des fruits et des légumes utilisés puisque ceux-ci ne sont pas oxydés.

Nos produits seront principalement  issus de l'agriculture biologique, paysanne et locale (dans la mesure du possible).

 

 

 

  • Pour développer une économie sociale de proximité 
  • Pour amener un concept qu'on trouve généralement en centre-ville en périphérie des villes
  • Pour proposer de l'évènementiel aux entreprises et aux particuliers (apéros, conférences, séminaires, petits-déjeuners, repas de famille, anniversaires etc...)
  • Pour pouvoir animer des ateliers découvertes au sein des collectivités territoriales ( établissements scolaires;  maisons de retraite...)

 

 

  • Pour toutes et tous !
  • Pour vous les sportifs qui souhaitez faire le plein de vitamines avant votre séance ou vous réhydrater tout en apportant à votre corps l'eau ET les sels minéraux perdus durant l'effort
  • Pour vous qui souhaitez revenir à une alimentation plus "équilibré" , consommer plus frais, plus sain
  • Pour les parents qui souhaitent faire découvrir ou redécouvrir le goût des fruits et des légumes frais à leurs enfants,

 

Lady Jus n'en est qu'à son démarrage; Démarrage très encourageant vu les retours des premiers clients (Merciiiii!!:-)

Initialement, j'ai pensé débuter directement par le must du must à mes yeux, le CAMION ambulant ! :-)

Je voyais déja le "Drink truck "Lady Jus" sillonner les routes... :-)

Après mûre réflexion, "Dame jus" préfère débuter "piano piano" (sage décision n'est-ce pas;-) ;

La première étape sera donc le stand ambulant!! :-)

 

 

 

A quoi va servir le financement ?

Ulule fonctionne sur le mode "tout ou rien" : si nous atteignons notre objectif de 2100 euros, nous recevrons l'intégralité de la cagnotte, si nous ne l'atteignons pas, tous vos dons vous seront restitués.

Ces 2100 euros nous permettront d'acheter le matériel nécessaire à notre installation sur les marchés.

Vos contributions seront réparties comme suit : 

1400 euros

  • Stand et matériel professionnel (barnum, tables,extracteur pro, bâches de protection, marmite pour les veloutés, mange debout, éclairage...)

700 euros

  •  Avance de trésorerie pour l'achat des fruits et des légumes, des contenants (bouteilles en verre, sacs etc...) et la communication (flyer, cartes de visite etc...)
  • Commission Ulule

Quel qu'il soit, votre soutien sera d'une aide précieuse.

Aussi, nous espérons, avec votre aide, réunir les conditions favorables au démarage de cette belle aventure!! :-)

 

 

À propos du porteur de projet

À 42 ans , je suis l'heureuse maman d'un grand garçon âgé de 13 ans (mon plus grand supporter;-) 

Ayant choisi de vivre la vie inspirée et inspirante à laquelle j'aspire depuis de nombreuses années, j'ai récemment emménagé à Angers, avec un objectif en tête :  donner vie à mon projet d'entreprenariat trop longtemps laissé au placard...

 j'ai récemment franchi l'étape de l'immatriculation de  "Lady Jus"  qui est donc officiellement "née"au mois de juillet dernier. Cette étape marque un tournant décisif dans ma vie:-)

D'aussi longtemps que je me souvienne, j'ai toujours ressenti le besoin de savoir exactement ce que je consommais.

Notre mode de vie effréné nous ramène le plus souvent vers une alimentation industrialisée et dépourvue de nutriments.

Mon expérience personnelle m'a convaincue que le moyen le plus facile et efficace de faire le plein de vitamines, minéraux, antioxydants et autres micronutriments au quotidien consiste à boire des jus de fruits et de légumes fraîchement pressés en complément d'un mode de vie saint.

Le bar à jus Lady Jus s'inscrit dans cette démarche de manger mieux et plus sainement.

C'est en 2015 que j'ai découvert les jus de fruits et légumes frais et leurs nombreux bienfaits. Depuis , je suis littéralement  "tombés" dans les jus à l'instar d'Obelisque dans sa potion magique !! :-)

Durant ces 4 années j'ai élaboré quasi quotidiennement de nouvelles recettes de jus mêlant depuis peu mon savoir-faire aux conseils avisés d'une naturopathe.

j'ai rapidement ressenti le besoin de partager mes découvertes et de faire un retour d'expérience à mes proches . C'est ainsi que j'ai démarré mes premiers ateliers "d'initiation" aux jus de légumes et fruits frais. 

 

 

Depuis mon arrivée dans la région au mois de novembre dernier, j'ai eu la chance d'intervenir dans pas mal de manifestations me donnant ainsi l'occasion de présenter mes créations vitaminées à un public divers et varié ce qui m'a conforté dans mon choix et permis d'affiner mon offre.

 J'ai débuté l'année par un atelier dégustation auprès d'un groupe de personnes âgées ; J'ai ensuite pris plaisir à animer un atelier parents-enfants (certains parents ont été stupéfaits de voir leurs enfants généralement réfractaires aux légumes boire du jus de carotte et en redemander :-) ! 

j'ai par la suite animer un atelier découverte dans une salle de sport à l'occasion de son second anniversaire.(Merci à l'équipe de TA Angers pour l'accueil chaleureux qui m'a été réservé; + de 100 personnes mon extracteur à eu chaud !! ;-)

,À ce jour, une seconde salle de sport m'a accordé sa confiance; L'espace "detox" aménagé par leur soin, personnalisé et entièrement dédié à "Lady jus" me permet de commercialiser  mes petites "potions vitaminées"  depuis le mois de juillet dernier.

 

Je remercie chaleureusement  l'équipe de la salle de sport Cap'Adapt à Beaucouzé (l'éducateur spécialisé et cofondateur, la cofondatrice, les coachs, la naturopathe, l'ostéopathe, le kinésithérapeute et les adhérents qui réservent à chaque fois un accueil chaleureux, bienveillant et encourageant aux recettes suggérées). 

J'ai débuté ce projet seule mais en cours de route j'ai rencontré toutes ces personnes formidables en plus de mes proches, qui ont su m'apporter et m'apportent encore leur soutien et leurs encouragements <3

En attendant d'atteindre l'objectif final, le camion aménagé, nous envisageons de proposer nos savoureux breuvages sur les marchés angevins, offrant ainsi la possibilité à tout un chacun de faire le plein de vitalité à deux pas de chez eux! :-)

Pour franchir cette seconde marche, j'ai besoin de  VOUS tous ! ;-)


 

"SEUL ON VA PLUS VITE, ENSEMBLE ON VA PLUS LOIN"

UN ENORME MERCI !!!

 

 

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