BackBackMenuCloseFermerPlusPlusSearchUluleUluleChatFacebookInstagramLinkedInTwitterYouTubefacebooktwitterB CorporationBcorp /* ULULE BRAND LOGOS */

LA PLANQUE

bar à huîtres ambulant

À propos du projet

U N   B A R  À  H U Î T R E S     écaillage d’huîtres à la minute pour garantir la fraîcheur et le goût

A M B U L A N T   un bar à huître qui se déplace de spots en spots, du port à la plage

V É L O  T R I P O R T E U R avec une remorque frigorifique pour stocker huîtres et boissons

A  E M P O R T E R  à déguster chez soi ou à sur place face à la mer ou au port

P I Q U E  N I Q U E  I M P R O V I S É

tranquille à la plage sur votre serviette à profiter du coucher de soleil mais vous avez une petite faim et une envie d’apéritif ?

Nous vous prêtons tout, des verres aux assiettes qui sont conssignés.

P O U R  avoir le luxe de prendre l'apéritif en pleine nature face à de beaux paysages 

P O U R  favoriser les produits locaux et ainsi des huîtres de haute qualité

P O U R  combler une petite faim n'importe où et n'importe quand

P O U R  organiser un pique nique improvisé à la dernière minute

P O U R  profiter de chaque instant sans se sentir pressé par le temps

O U ?                À Saint Gilles Croix de Vie sur la côté Vendéenne 

                         4 spots privilégiés : CÔTÉ PORT DE PÊCHE 

1. Face au port côté croix de vie à côté de la Capitainerie

2. Face au port côté quai avant la fête forraine

                                                        CÔTÉ PLAGE :

3. Promenade Marie de Baucaire au bout de la jetée côté saint gilles

4. Surfing sur le remblais

 

Q U A N D ?         Dès l'apparition des beaux jours et de la saison estivale

                              DÉBUT JUIN jusqu'à FIN SEPTEMBRE

À quoi va servir le financement ?

À propos du porteur de projet

A N I M É E par ma passion du plaisir de faire plaisir, j’ai toujours projeté de créer mon propre projet afin d’y rassembler toutes les choses que j’aime dans le simple objectif de les partager.

LA PLANQUE c'est l'association de ces valeurs mais c'est avant tout moi, mon projet, ma sensibilité, mes convictions.

Mais qui suis-je ? Laora, jeune gillocrucienne, recherchant à conjuguer accomplissement personnel et professionnel. 

Tout d’abord orientée vers la Communication et, après l’obtention de mon BTS puis de ma licence dans ce domaine, j’ai effectué de nombreuses saisons d’été en restauration qui m'ont fait découvrir et aimer ce métier, la dynamique d’un service, son affluence et ses horaires.

Dix mois à travers l’Australie et l’Indonésie m’ont permis d’acquérir une maîtrise de l’anglais, un sens du relationnel et une organisation ; des compétences que j’estime nécessaires dans le milieu du commerce. J’ai, depuis, effectué une formation «parcours entrepreneur» d’une durée d’un mois complet à la Chambre des Métiers de l’Artisanat afin de mener à bien mon propre projet.

Habitant sur la côte depuis petite, je recherche, depuis un moment maintenant, l’établissement adéquat pour élaborer mon projet de bar à huître. Ne l’ayant pas trouvé, je me suis interrogée sur la question essentielle que je me poserais en tant que cliente : Où aimerais-je déguster des huîtres si je devais choisir le lieu ?

Ma première réponse fût assise sur la plage face au coucher de soleil ou sur le port en regardant les bâteaux.

Un bar à huître ambulant : voilà ce qui répondrait à ces attentes. Go !

Je vous invite à me suivre sur Instagram, et je vous attends très bientôt sur SGXV. 

https://www.instagram.com/laorarnaud/