Nous avons repéré un local, mais pour l'achat du fond, les travaux d'aménagement et l'équipement, nous avons établi un budget de 250 000 €. Le financement bancaire ne peut malheureusement pas couvrir tous nos besoins. Ils nous manquent 19 500€ pour concrétiser ce projet.

L’argent récolté permettra d’acheter le matériel nécessaire à la production des pains suivants:

Voici les plans prévisionnels du laboratoire de boulangerie:

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La collecte Ulule servira à financer l’achat de notre première machine : la chambre de pousse pour la fermentation des patons.

Attention...La campagne de financement participatif est validée si et seulement si nous atteignons au MINIMUM le premier objectif de 2 000 € !

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Avec 5 500€ supplémentaire, nous pourrons investir dans un pétrin (3500€) et une diviseuse (2000€) pour faciliter le pétrissage de la division de la pâte, et ainsi augmenter notre production.

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Si nous atteignons l'objectif global de 19 500€, vous nous aiderez à financer en plus le four à sole électrique et ouvrir enfin notre local.

Ouverture prévue en Automne 2018.

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En espérant compter sur vos dons pour atteindre l’objectif et finaliser ce beau projet.

Merci à vous tous ! =)

La Fournée de l'espoir

La Fournée de l'espoir