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La Cave des Rois arrive à Avrillé !

Nouvelle cave place du Bois du Roy à Avrillé

À propos du projet

Je vais créer une cave à vin sur Avrillé, au nord d’Angers. Elle se situera sur la place du Bois du Roy, comprenant des commerces de proximité et un marché le vendredi matin.

Ayant fait des études en restauration et sommellerie, je souhaite maintenant partager ma passion pour les produits du terroir. Les produits proposés seront : vins, bières, spiritueux, soirées dégustations...

Il sera également possible de venir déguster sur place aux horaires de la Cave.

Je vous attends nombreux pour l’ouverture le 6 octobre, où un bar à vin avec charcuteries et fromages sera mis en place pour l’évènement des puces Avrillaises !

 

A quoi va servir le financement ?

La cave est une création et non une reprise, le financement servira donc à donner un coup de pouce sur les premiers mois, le temps de se faire connaitre !

Voici une photo du local.

Vos dons serviront également à financer une partie du stock, ainsi que la communication.

Les lots commandés sur ulule seront à retirer directement à la Cave des Rois !

Merci d'avance à tous les participants et rendez-vous le 6 octobre pour cette nouvelle aventure.

À propos du porteur de projet

Originaire d’Angers, j’ai fait mes études en restauration à Saumur.

J’ai travaillé en Corse ainsi qu’au Canada.

Mon projet a vu le jour suite à mon expérience dans la restauration et en tant que caviste en Touraine.

Après être allé à la rencontre des vignerons et professionnels, je souhaite faire une sélection de vins et de spiritueux de qualité !

En partenariat avec mon cousin Ronan, vigneron du Domaine de la Touche Blanche situé à Martigné-Briand, cette nouvelle cave permettra aussi de développer et commercialiser la production du domaine familial.

Voici notre nouveau local avant travaux...

Nous avons besoin de financer cette aventure avec vous, car nous manquons partiellement d’apport pour notre stock, qui comptera pas moins de 500 références !

Nous comptons sur vous pour nous aider à démarrer cette entreprise ensemble.

Sur la photo, on fabrique des meubles en famille pour la cave des Rois !!

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