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Le Conservatoire LUTICIOLE

Manger c'est d'abord goûter, et goûter ça s'apprend !

À propos du projet

Le Conservatoire Luticiole créé en 2004 devient une école en ligne pour apprendre à goûter !

Le Conservatoire Luticiole, c'est un parcours d'initiation et de découverte qui s'adresse aux enfants de 7 à 11 ans. Elaboré à partir de la méthode de Jacques Puisais et des classes du goût créées dans les années 80, ce projet permet d'apprendre à la maison et en famille \o/

Je suis Marion Sciarli.

Après des années de découverte et d’apprentissage du goût, j'ai décidé de créer le Conservatoire Luticiole afin de permettre au plus grand nombre de d'accéder à cet enseignement aussi élémentaire que rare. Et je suis en ce moment en pleine production de contenus audiovisuels qui racontent l'histoire d'un personnage parcourant le temps et le monde, et doit sauver le goût pour sauver les hommes...

A partir de supports audiovisuels et d'animation 2D et 3D, l'ensemble du programme de formation sera disponible en ligne sous la forme de 12 séances d'initiation dans un premier temps, avec des développements possibles ensuite.

Ce que j'entends par "goût"

Je vous propose de le découvrir dans cette petite vidéo :

Maintenant que vous savez ce que le Conservatoire Luticiole entend par "goût", peut-être avez-vous mesuré l'importance au quotidien de notre corps gustatif et les raisons de l'explorer, pour notre plus grand bonheur.

Pour en savoir, plus vous pouvez également trouver des précisions dans la vidéo ci-dessous, Pourquoi apprendre à goûter ?

Luticiole...un drôle de nom...

Mais qui est ce Luticiole ? Je lève le voile sur le petit héros du goût ici :

Tout ce projet est rendu possible par le travail de toute une vie. Jacques Puisais, fondateur de l'Institut du Goût et créateur des classes du goût dans les années 80, s'est consacré à la transmission de la pédagogie du goût et à la prise en compte de notre corps gustatif.

Pour mieux connaître Jacques qui a transmis son savoir à Luticiole, voici un petit portrait rapide :

J'espère que toutes ces images auront su vous ouvrir l'appétit et vous inciteront à m'aider dans mon projet : car désormais Luticiole doit avoir une belle voix pour enseigner !

 

À quoi va servir le financement ?

Le financement sera consacré à la sonorisation du personnage avec un acteur professionnel, car l'incarnation du personnage pour des supports audiovisuels est importante.

Et la voix du professeur Luticiole dans son Conservatoire est celle que les enfants entendront tout au long de leur apprentissage, en famile et à la maison !

 

À propos du porteur de projet

Ouvrir les classes du goût à Tou.te.s

Ces années de découverte et d’apprentissage du goût ont fait germer dans mon esprit la nécessité de donner accès au plus grand nombre à cet enseignement aussi élémentaire que rare.

L’objectif était de faire tomber les murs de l’école et d’ouvrir les classes du goût à tous.

Petit à petit et au cours des années qui ont suivi, j’ai donné naissance à un personnage qui s’adressait aux enfants et trouvait sa place dans l’environnement familial à travers le repas 

Luticiole est rapidement devenu le cœur du projet J’apprends à goûter. Il a d’abord pris la forme d’ateliers périscolaires, réunissant les enfants après l’école pour leur faire découvrir les mille et une facettes du goût.

Aujourd’hui et près de dix années après sa création, il est prêt à prendre son envol grâce aux technologies numériques !

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