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Des granolas et des mueslis chez KléZia

KléZia révolutionne la pâtisserie traditionnelle !

La nouvelle gamme est enfin là !

Notre travail a porté ses fruits... J’ai le plaisir de vous annoncer que la nouvelle gamme de mueslis & granolas est  officiellement disponible !

 

 

Mais avant tout, une petite infographie, elle aussi artisanale, pour vous rappeller les valeurs de cette marque et de ces nouveaux produits sains, gourmands et militants

 

 

*Côté Granola :  

Pour les réaliser, nous utilisons des lentilles roses Lauragaises, comme source de protéines végétales,  que nous prenons soin de faire pré-germer pour faciliter votre digestion et vous vitaminer dès la 1ère heure

Contrairement aux granolas classiques, nos préparations ne sont pas cuites au four mais déshydratées à basse température. Cette technique permet de conserver la majeure partie des micronutriments et des vitamines naturellement présents dans les graines, les fruits ou encore les fleurs que nous pouvons utiliser. 

C’est une technique qui aurait été impossible à mettre au point sans le fameux déshydrateur, que nous avons pu acquérir grâce à vous !

 

Nous avons imaginé 3 Granolas différents : 

Le Granola Cannelle-Orange : Avec ses notes réconfortantes cette création vous permettra de faire une pause bien méritée !

 

Le Granola Café d’Orge : Composé d'orge torréfié, vous apprécierez ses saveurs matinales de Café, pourtant sans caféine et bien français...


 

Le Granola Chocolat-Sarrasin : Préparé à base de flocons de sarrasin, de noisettes pré-germées et au doux parfum chocolat, ce granola vous promet un petit-déjeuner des plus gourmands.

 

Qui dit KléZia, dit surprise ! Vous pourrez bien-sûr consommer ces granolas de façon traditionnelle dans un bol de lait, avec un yaourt mais aussi en crumble cru sans farine ni lactose ! Ici on a testé le Granola Orange-Cannelle sur une tarte aux pommes. Et en plus, ça permet ainsi de diminuer la quantité de sucre. Malin non ? ;) 

 

 

*Côté Mueslis

Nos préparations pour Mueslis sont réalisées à base de fruits & de fleurs, ainsi que de graines de chia occitanes, riches en fibres, en protéines végétales, en magnésium, en antioxydants et j’en passe … 

 

Nos 3 Mueslis du Moment : 

Muesli Figue-Noix : À base de figues et de noix récoltées directement auprès de nos producteurs locaux, ce muesli réveillera vos papilles grâce à ce mariage gourmand et vous apportera un petit-déjeuner tout aussi rustique que savoureux.  

 

Muesli Multigraines : Sage d’apparence, c’est déjà le Best-seller des mueslis ! Avec des graines de tournesol, de lin brun, de courge Lady Godiva, et ses éclats de noisettes, il devrait vous surprendre.

 

Muesli Pomme-Physalis : À base de pommes et de physalis locaux déshydratés, ce muesli vous étonnera par ce combo de saveurs sucrées/acidulées pour vous mettre de bonne humeur dès le petit-déjeuner !

 

Ces mueslis ont de magique, leurs différentes façons de les consommer.
Vous êtes tout simplement muesli ou plutôt porridge chaud, ou plutôt chia pudding ? Ajoutez la quantité de boisson végétale chaude ou froide désirée. Attendre minimum 15 minutes le temps de laisser le mélange s’épaissir. Peut se préparer le soir pour le lendemain.

 

***

 

Certains d’entre-vous ont déjà eu l’occasion de tester quelques références et de me faire des retours enthousiastes 

 

Si vous aussi, vous avez été convaincus par ces 1ers essais et/ou voulez tester d’autres références, retrouvez-les :

Sur la e-boutique nationale https://www.pourdebon.com/klezia-patisserie-s156
Commandez et vous pourrez le recevoir directement chez vous

Sur notre e-boutique régionale https://www.klezia-patisserie.fr/17-epicerie 
Faites vous le livrer sans le point de retrait le proche de chez vous.
Et pour ceux qui habitent dans le coin, vous pouvez aussi venir me rencontrer sur les marchés Bio de Tournefeuille et Capitole tous les vendredis et samedis. 

 

Encore un grand merci encore aux 114 contributeurs
Merci Gaby, merci Yoann, merci Jennifer, merci Maud, merci Elodie, merci Guillaume... pour vos dons, vos encouragements et votre confiance qui ont permis à ce fabuleux projet de voir le jour.

Grâce à vos contributions et vos futurs achats KléZia, nous participons toujours un peu plus :
-au soutien d'une agriculture paysane 
-au développement de notre économie régionale
-à empreinte carbonne réduite
-à des petits-déjeuners sains accessibles à tous et dès le plus jeune âge
-à la découverte d'ingrédients pourtant bien locaux pour diversifier nos assiettes

 

Oui, un nouveau monde est possible grâce à vous tous !


Je vous souhaite de savoureux petits-déjeuners sains, engagés & militants ! 

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