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Enactus Reims - Go to Kartiack !

Projet d'entrepreneuriat social au Sénégal

À propos du projet

QUI SOMMES NOUS?

Enactus Reims Management School est une association d'entrepreneuriat social formée par des étudiants hyper motivés de l'école de management de Reims, Neoma Business School.

Notre association existe depuis trois ans, et est rattachée à l'ONG internationale Enactus, anciennement SIFE, qui a pour but de favoriser le progrès sociétal par l’action entrepreneuriale.

Pourquoi ENACTUS? 

ENTREPRENEURIAT: Notre capacité à identifier des opportunités et notre talent à les transformer en projets créateurs de valeur;

ACTION: Notre volonté de passer à l’action, de mettre en place des projets concrets sur le terrain;

US: Une communauté de professionnels et d’enseignants qui soutiennent une nouvelle génération de jeunes leaders à devenir des acteurs du changement.

A notre échelle, nous menons deux projets entrepreneuriaux: l'un à Reims et l'autre à Kartiack, un village situé au Sénégal, qui visent tous deux à rendre autonomes des personnes dans le besoin, en conciliant rentabilité économique et finalité sociale.

A Reims, le projet « Insolite Fashion » est mené, depuis Septembre dernier, par une partie de l'équipe qui accompagne un entrepreneur dans la création d’une ligne de vêtements pour personnes à mobilité réduite et vente en ligne.

Au Sénégal, le projet « Enactus for Kartiack » a pour but de participer au développement économique d'un village de 10 000 habitants, Kartiack. 

COMMENT NOUS COMPTONS NOUS Y PRENDRE?

Tout est parti d’un constat : la production de mangues est abondante dans ce village, si importante qu’il est impossible pour la population de tout écouler sur les marchés locaux. Pour cette raison, plus d’un tiers des mangues pourrit au pied des arbres chaque année

Ce gâchis est d’autant plus regrettable que Kartiack est un village relativement pauvre, où la question de la sécurité alimentaire se pose.

C’est pourquoi nous avons décidé de monter une activité économique autour de ces mangues avec un Groupement d’Intérêt Economique (G.I.E.) local, formé par 32 femmes.

Ainsi, nous avons choisi avec le G.I.E. de créer une activité de séchage des mangues ! Ceci permet de conserver une partie des mangues plus longtemps et de les commercialiser.

Le G.I.E. existe déjà depuis quelques années à Kartiack : les femmes se sont regroupées afin de créer une activité de maraichage. Elles cultivent des fruits et légumes pour leur propre consommation. Elles travaillent beaucoup sans que cela leur permette d’améliorer leurs conditions de vie. En effet, elles n’ont pas accès à des crédits pour monter des activités rémunératrices, et sont à la merci des intermédiaires pour la commercialisation de leurs produits…

L’activité de séchage leur permet donc d’avoir un premier revenu et, nous l’espérons, d’améliorer progressivement leur vie quotidienne ! 

D'ici peu, nous souhaitons que le G.I.E. fonctionne de manière totalement indépendante

Avril 2013 : notre premier voyage.

Au cours de l’année 2012-2013, nous avons organisé de nombreux évènements (goûters, cours de danse africaine, tombola, livraisons de petits déjeuners...) afin de lever des fonds pour la mise en place du projet.

Quasiment un an jour pour jour, le président de l’association de l’époque est parti à Kartiack afin de le réaliser concrètement!

Le résultat est là : Nous avons construit 3 séchoirs solaires, et formé les 32 femmes du G.I.E à l’activité de séchage (de la cueillette au conditionnement) ainsi qu’à sa gestion (tenue de fiches de suivi, comptabilité…). Une première réussite !

Les 3 séchoirs, et une vue de l'intérieur !

De plus, les séchoirs solaires ont été testés avec des tomates. Ceci nous a permis d’imaginer l’utilisation des séchoirs pour plusieurs fruits, tout au long de l’année : tomates en Avril-Mai, Mangues en Juillet-Septembre, Noix de coco en Décembre-Février !

Les tomates séchées

Formation de découpe des tomates fraiches avec les mandolines

Août 2013 : la première campagne de séchage de mangues.

Cette première campagne a permis de sécher plus de 500kg de mangues fraiches ! Autant de mangues qui n’ont pas pourri et ont été valorisées ! La production de mangues séchées s’est élevée à plus de 30kg.

Après quelques ajustements nécessaires, un système de conditionnement adéquat des fruits séchés a été mis en place.

Un manguier de Kartiack et le bâtiment choisi pour la production de mangues séchées (aujourd’hui il a été rénové)

Février – Mars 2014 : la première campagne de séchage de Noix de coco

En ce moment même, les femmes de Kartiack sèchent les 300 noix de coco qu’elles ont acheté. Le carnet de commande se remplit, car la noix de coco est un ingrédient phare d’un plat sénégalais réalisé pour les fêtes de Pâques !

Avril 2014 : Deuxième voyage et un nouveau projet : la création d’une unité de compost.

Durant toute cette année, nous avons continué de travailler au bon fonctionnement et à l’agrandissement de ce projet, en finançant notamment du matériel supplémentaire (sachets de conditionnement, thermo-soudeur…).

Cependant, il reste encore du travail à effectuer ! C’est pourquoi 5 membres de l’association partent à Kartiack le 19 Avril, pendant 2 semaines, afin de continuer et renforcer le projet.

Au programme :

  • Acheminer le matériel restant
  • Rechercher des partenaires locaux fiables pour la commercialisation des produits (rencontre d’hôteliers, de restaurateurs…), en évitant au maximum le recours à des intermédiaires
  • Conduire une étude d’impact du projet
  • Créer une unité de compostage pour valoriser les déchets organiques issus des activités de séchage (peau et pulpe principalement).

L’activité de compostage est d’autant plus intéressante que les femmes sont traditionnellement responsables de la fertilisation des champs dans cette région ! Nous allons donc les former aux techniques de compostage, les aider à creuser la fosse et les outiller pour la suite.

À quoi va servir le financement ?

Pour réaliser tout cela, nous avons besoin d'un total de 700€, réparti ainsi:

1. Activité de séchage des fruits :

Matériel autour de l’hygiène :  150€

Blouses, Gants et Masques.

Matériel de gestion :  75€

- Livres de comptabilité
- Cahier de transmission des données de gestion
- Tables de travail
- Tirages des fiches de gestion

Matériel pour l’activité propre :  200€

- Paquets de sachets de conditionnement
- Balance de précision
- Seaux
- Bacs en plastique

     2.  Activité de compostage :

Mise en place d’une unité de compostage :  155€

Estimation pour une technique artisanale par système de fosse

  3.  Acheminement du matériel de Dakar à Kartiack et trajets pour rencontrer les partenaires commerciaux120€

À propos du porteur de projet

Les 5 étudiants membres de l’association qui partent à Kartiack en Avril :

Mylène Bouttement : originaire de Mulhouse, pleine de joie de vivre et d’optimisme, elle aime son Alsace natale et ses bretzels !

(en 2ème année à Neoma Business School Reims – Responsabilité Sociétale des Entreprises)

Lola Claeis : originaire de Lille, joyeuse, gourmande et quelques fois tête en l’air !

(en 2ème année à Neoma Business School Reims – Achats et Logistique)

- Lorella Clausse , originaire de Chôlet, ambitieuse, digne de confiance et adore faire la sieste au soleil !

(en 2ème année à Neoma Business School Reims - Chaire Economie Sociale et Solidaire)

- Nina Meyer : Originaire de Strasbourg, souriante, rêveuse et passionnée de voyages, et puis aussi fan de crèmes brûlées !

(en 2ème année à Neoma Business School Reims – Chaire Economie Sociale et Solidaire)

- Dario Sarango : originaire d'Equateur, curieux, idéaliste et adepte de radio Latina !

(en 3ème année à Neoma Business School Reims - Entrepreneuriat)

Vous êtes tous invités à l'exposition photos du projet qui aura lieu au retour du séjour à Kartiack !

Et voici notre page Facebook, n'hésitez pas à y faire un tour: 

https://www.facebook.com/pages/Enactus-Reims-BS/427419130645876?ref=br_tf

MERCI A TOUS !! :-)