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FOOD SENSE TOUR en América del Sur

Envolez-vous avec nous en Amérique du Sud pour une délicieuse aventure au cœur de l’alimentation durable !

À propos du projet

   LE PROJET… QUI MET L’EAU A LA BOUCHE

«  Un Tour de l’Entrepreneuriat Social Sud-Américain autour des problématiques sociales et environnementales du secteur Alimentaire, de Janvier à Juillet 2015 »

Nous sommes Hélène, Maud et Marion, trois jeunes étudiantes ayant décidé de prendre un temps de pause dans nos études pour réaliser un projet : le FOOD SENSE TOUR EN AMERICA DEL SUR.

Pendant 7 mois et à travers 7 pays d’Amérique du Sud, nous partirons à la rencontre des Entrepreneurs Sociaux Génialissimes (ESG) qui révolutionnent le secteur de l’alimentation de façon innovante, afin de participer à la résolution des défis auxquels ils sont confrontés.

   LE PARCOURS... ON APPUIE SUR LE CHAMPIGNON !

« Un voyage de 7 mois, à travers 7 pays d’Amérique du Sud »

   LES OBJECTIFS… NE COMPTENT PAS POUR DU BEURRE !

« Apprendre, se rendre utile, sensibiliser, solidariser »

**  DECOUVRIR & APPRENDRE des innovations sociales et environnementales qui révolutionnent le secteur agroalimentaire sud-américain ;

**  SE RENDRE UTILE en mettant au profit des entrepreneurs sociaux que nous suivrons toutes les connaissances et compétences que nous avons acquises au cours de nos études et expériences professionnelles ;

**  SENSIBILISER les populations sud-américaines et européennes, et en particulier les jeunes, à l'entrepreneuriat social et l'alimentation responsable ;

** SOLIDARISER en développant des communautés de changemakers autour des problématiques sociales et environnementales du secteur alimentaire et de l’économie sociale et solidaire (ESS).

   LE TRAVAIL SUR PLACE… ON A DU PAIN SUR LA PLANCHE

« Des concepts innovants et originaux comme supports de travail avec les entrepreneurs »

1. IMMERSION & ACTION: découverte de l’ESG et de son projet grâce à une immersion de quelques jours dans la vie et le monde de notre entrepreneur. Nous lui proposerons ensuite notre aide pour BOOMER son identité visuelle en travaillant sur sa charte graphique et sa stratégie de communication.

2. BRAINSTORMING & RENCONTRES: organisation d’un hold up (technique de brainstorming développée par MakeSense, communauté à laquelle notre projet est associé, qui aide les entrepreneurs sociaux du monde entier à résoudre les challenge auxquels ils sont confrontés) dans une université du pays avec les étudiants et les acteurs locaux de l’économie sociale. Il sera suivi de formations aux hold-ups et du développement de communautés MakeSense pour poursuivre notre initiative.

3. SENSIBILISATION & FUN: organisation d’un évènement de sensibilisation à l’alimentation durable et au gaspillage alimentaire, grâce à une session de pitchs et à une DiscoSoupe (événement festif durant lequel tous les participants sont invités à cuisiner ensemble et en musique des produits alimentaires exclus du circuit de distribution traditionnel).

   LA THEMATIQUE... AUX PETITS OIGNONS

« De la Graine à la Table : le thème de l’Alimentation Durable, traité à travers le fil conducteur du cycle de vie du produit alimentaire, de sa production à sa post-consommation »

Le thème de l’Alimentation Durable s’est naturellement imposé pour son caractère transversal, ce secteur permettant de générer des milliers d’initiatives écologiques, sociales et durables à travers le monde entier. De plus, il s'agit d'un thème universel, qui parle à tous.

Afin d’avoir une vision globale - qui ne se prétend pas exhaustive - de l’entrepreneuriat social sur ce thème, nous nous attacherons à étudier au moins une initiative correspondant à chacune des étapes du cycle de vie du produit alimentaire.

   LE RESULTAT... PAS QUESTION DE LAISSER TOMBER LA MAYONNAISE !

« Food Sense Tour, vecteur de transmission d’expérience »

**  UN FILM « CARNET DE VOYAGE, CARNET DE TRAVAIL » relatant notre voyage et le travail effectué dans les 7 pays, présentant nos ESG, leur projet et tous les autres acteurs du secteur avec qui nous aurons travaillé…

**  UN MEMOIRE DE FIN D’ETUDE sur l’une des problématiques de l’entrepreneuriat social alimentaire identifiées et étudiées sur place.

**  UN EVENEMENT fun et innovant autour de l’entrepreneuriat social alimentaire avec des PechaKuchas d’entrepreneurs, le récit en paroles, vidéos et photos de notre voyage organisé à notre retour.

** 7 COMMUNAUTES MAKESENSE : dans chaque pays visité nous nous efforcerons de développer, animer et assurer la continuité de communautés locales de gangsters MakeSense

   L'INFOGRAPHIE... CROUSTILLANTE !

A quoi va servir le financement ?

    VOTRE DON... PORTERA SES FRUITS

"Devenez vous-même acteur de changement en participant au financement de notre projet"

Pour réaliser ce beau projet avec un impact social potentiel considérable, nous avons encore besoin de soutien financier. Nous avons besoin de VOUS !

** BUDGET - FLAN FINANCIER **

** SOURCES DE FINANCEMENT **

** VOTRE DON FRUCTUEUX **

   DES CONTREPARTIES... PLUS QU'APPETISSANTES !

"En nous foodenant, tentez de gagner par la même occasion des lots gourmands et responsables"

Pour rendre cette campagne un peu plus folle, nous avons décidé de vous faire gagner des tickets de tombola avec à la clé de délicieux lots généreusement offerts par nos partenaires. Ceux-ci ont été soigneusement sélectionnés en fonction du degré d’adéquation avec les thématiques (voyage, entrepreneuriat social, alimentation durable) et les valeurs du Food Sense Tour en América del Sur.

Voici donc ce que vous pourrez déguster :

À propos du porteur de projet

   UNE EQUIPE DE CORDONS-BLEUS... QUI A LA PECHE !

« Nous sommes trois étudiantes à ESCP Europe, amies depuis notre rencontre sur le campus de Madrid en 2012 »

Partageant une même passion pour le Voyage, un même intérêt pour le Social et un même amour pour le monde Hispanique, nous sommes devenues très proches suite à notre rencontre à Madrid en 2012. Totalement sur la même longueur d’onde, nous désirions profiter toutes trois de notre année de césure pour voyager, mûrir, découvrir de nouvelles cultures et se rendre utile. De ce désir commun est alors née la décision de prendre deux années de césure consécutives afin de mener à bien le projet Food Sense Tour en América del Sur.

Marion SCHUPPE, 22 ans

" Après ma première année de Master sur le campus de Madrid de l'ESCP, j'ai décidé de prolonger mon séjour à Madrid pour commencer mon année de césure. Mes deux stages en finances ne m'ont pas empêché de consacrer mon temps libre à entreprendre avec la co-création de la communauté madrilène de MakeSense et la préparation de Food Sense Tour en América del Sur. Passionnée d'entrepreneuriat social et de cuisine, ces projets m'ont permis d'allier les deux, de développer et organiser des projets extrêmement motivants et de rencontrer des personnes extraordinaires. Ces projets me portent tous les jours, me donnent envie d'entreprendre toujours plus et d'inciter les autres à faire de même. Un de mes grands défis professionnels futurs est de réussir à allier entrepreneuriat social et solidaire et finance ! "

Hélène LOUSTAU, 22 ans

" J'ai connu Maud et Marion lors de notre première année de Master sur le campus de Madrid, et je suis tout de suite tombée sous leurs charmes ;) Je suis une grande passionnée de l'Environnement et je considère Maud et Marion comme mes deux "piliers" complémentaires, pour former à nous trois, une sorte de super team du Développement Durable (Maud adepte d'humanitaire et de social, Marion experte de l'économie) ! J'ai réalisé deux stages en Développement Durable dans des grandes entreprises, et je suis désormais une spécialisation Alternative Management HEC qui a pour but d'aider les étudiants à prendre part au renouvellement des pratiques managériales. Le projet du Food Sense Tour en América del Sur vient donc comme une "cerise sur le gâteau" pour compléter mon parcours d'un point de vue beaucoup plus pratique, avec les entrepreneurs sociaux sur le terrain... Trop hâte ! "

Maud REGENT, 22 ans

"Art, édition, voyage... Beaucoup de secteurs m'intéressent. J'ai multiplié les stages dans ces différents domaines - je suis actuellement assistante d'édition au Guide du Routard -, mais depuis que j'ai découvert l'entrepreneuriat social il y a peu de temps, je ne m'imagine pas faire autre chose! Grâce à la préparation du Food Sense Tour en América del Sur, je découvre des centaines d'initiatives formidables, je rencontre des gens qui m'inspirent, et j'ai envie de m'impliquer davantage dans l'économie sociale et solidaire. De devenir actrice du changement. Entre l'utilité du projet, sa dimension professionalisante, mon amour du voyage et notre équipe de choc, le Food Sense Tour me fait rêver depuis plus d'un an... Aidez-nous à le concrétiser!"

 

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FAQ

Si vous avez encore des questions, n'hésitez pas à contacter le porteur du projet.

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