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Fish To Go : Le panier de la mer responsable.

Du pêcheur à l'assiette !

  • Petit rappel !

    Cette news est réservée aux contributeurs du projet.

  • Nous y sommes !

    Bonjour à tous !

    Notre projet de panier de la mer responsable a été financé à plus de 200% ! C’est un très beau succès et une immense fierté! Nous tenons à vous remercier sincèrement pour vos contributions, vos encouragements et votre engagement à nos côtés, vous êtes le coeur de ce projet !

    C’est déjà la fin du financement participatif mais c’est surtout, pour nous, le vrai début de cette aventure dans laquelle nous mettons tout notre savoir-faire et notre passion. Notre mission ne change pas ; c’est celle de vous proposer des produits de la mer exclusivement issus de petite pêche côtière et de production artisanale sur le modèle du circuit-court.

    Sur le site fishtogo.ch, vous retrouverez la boutique panier frais et épicerie durable mais aussi des recettes, des articles sur l’actualité de la marée, des astuces pour conserver vos produits, des fiches sur nos artisans et nos partenaires, des informations sur l’origine des poissons et les méthodes de pêche. Au-delà de la vente, nous prenons le pari de donner à tout à chacun les clés pour consommer durablement et faire toute la transparence sur les métiers de la filière. Nous vous préviendrons de la mise en ligne.

    Nous travaillons prochainement à multiplier les points relais dans la région vaudoise et à ouvrir un jour supplémentaire pour la récupération de vos commandes, on vous tiens au courant très bientôt.

    Encore une fois MERCI pour votre infaillible soutien, nous continuerons dans les jours qui viennent à alimenter les News avec les informations sur les étapes du lancement ! Vous recevrez prochainement les récompenses à vos contributions paniers frais, paniers conserveries et les shopping bags.

    N’oubliez pas de nous suivre sur les réseaux sociaux :

    Instagram / Facebook

     

    Et si vous avez des questions vous pouvez nous écrire à [email protected]

    A très vite !

  • J-3 !

    Bonjour à tous !

    Nous arrivons bientôt au terme du financement participatif, nous sommes incroyablement heureux d'avoir pu dépasser l'objectif initial de 3000 CHF grâce à vos contributions ! 

    Quelques nouvelles de notre côté : 

    Nous sommes heureux d'officialiser notre partenariat avec Le Café Des Philosophes - Bottle Lausanne 

    Le Café des Philosophes à Lausanne, idéalement situé au coeur de la ville, sera donc le tout premier point relais dans lequel vous pourrez venir récupérer vos commandes, mais aussi prendre un verre de vin naturel, goûter à des cocktails uniques ou déguster une cuisine inventive, locale et délicieuse. 

    Nous sommes également fiers de vous annoncer que nous serons présent, en personne, chaque vendredi de 14h à 18h pour vous remettre en main propres vos commandes ! N'hésitez pas à passer nous saluer ! (En respectant les gestes barrières évidemment.)

    (Au fur et à mesure de l'aventure, d'autres points relais viendront s'ajouter notamment à Lutry, Prilly, Le Mont-Sur-Lausanne et Genève.)

     

    Épicerie durable :

    Parce que nous savons qu'il n'y rien de mieux qu'une belle Sardine bretonne en conserve ou une mousse de Homard à la crème Bio, nous allons dès le lancement du site mettre en ligne un catalogue de produits d'épicerie durable et 100% artisanale à commander en plus de votre panier frais ! Toutes les semaines, des conserves de la plus vieille conserverie de France, des tapas aux coquillages de l'atlantique, des soupes de poisson de la Méditerranée et plus encore ! Que vous soyez seuls ou à plusieurs, il y aura de quoi se faire plaisir.

     

    Cadeau pour le lancement :

    Ils restent 3 jours pour atteindre le deuxième palier à 6000 CHF et nous y sommes presque, nous offrons donc à chaque contributeur passé et futur un bon de réduction de 25% à valoir sur toute la boutique en ligne Fish to Go pour chaque panier frais précommandé ! Si vous avez contribué pour un panier ou plusieurs paniers de produits frais, vous recevrez un email avec votre code de réduction le jour du lancement. 

    Pour les généreux contributeurs de paniers conserverie en Suisse vous recevrez également la réduction de 25%. Pour les contributeurs en France nous ajouterons 3 produits uniques et originaux à votre panier dès le premier envoi.

     

    Le site :

    Vous pouvez vous connecter sur fishtogo.ch avant le lancement et vous inscrire à notre newsletter pour être sûr de ne rater aucune info après la fin de la campagne de financement participatif, n'hésitez pas à partager le lien autour de vous surtout, nous avons besoin de tout votre soutien !

     

    Les commandes :

    Voici un petit récapitulatif au sujet de la récupération de vos contributions :

    - Panier conserverie + shopping bag : envoyé directement à votre adresse par la poste au mois de Novembre pour la France et la Suisse. (Pour la Suisse faites-nous signe à [email protected] si vous souhaitez venir récupérer directement votre panier sur place.)

    Panier frais + shopping bag : à venir récupérer dès vendredi 09 Octobre au Café des Philosophes à Lausanne entre 14h et 18h, nous serons là pour vous acceuillir.

     

    Le mot de la presque fin :

    Il reste 3 jours avant la fin de la campagne, n'hésitez pas à partager le lien du site (fishtogo.ch) autour de vous et/ou à nous suivre sur les réseaux sociaux : Fish to Go sur instagram / Fish to Go sur facebook et pourquoi pas à faire une contribution de dernière minute ! ;) 

    On vous souhaite une belle soirée et on vous dit à très très vite !

  • Les partenaires Fish To Go.

    Bonjour,

    Aujourd'hui nous vous donnons quelques précisions sur nos partenaires pour les récompenses contributeurs :

    Les paniers conserverie / épicerie:

    Au bec Fin : Conserverie artisanale du golf de St Tropez, alliant recettes traditionnelles de la méditerranée et engagement durable. Tous les produits sont préparés sans liant chimiques et sans conservateurs, Au Bec Fin est reconnu par le guide Gantié, le guide Champérard et le Guide des Gourmands pour la qualité exceptionnelle de ses saveurs. Pour en savoir plus: Cliquez ici !

    La Sablaise : Entreprise familiale, implantée depuis 30 ans à Olonne-sur-mer sur la côte atlantique. Très réputée pour leur gamme gourmet BIO, La Sablaise s'engage sur la préservation des ressources en garantissant une pêche 100% française et locale. Cuisson lente et recettes traditionnelles sans colorants ni conservateurs. Pour en savoir plus: Cliquez ici !

    Courtin : Fondée en 1893, la conserverie Courtin est la plus ancienne de Bretagne. Idéalement situé à Concarneau, c'est une véritable institution dans le paysage culturel et gastronomique de la région. Toutes les recettes restes inchangées depuis la fondation; dans la plus pure la tradition des anciens pêcheurs. Pour en savoir plus : Cliquez ici !

    D'autres partenaires, réputés pour leur savoir-faire artisanal et la haute qualité de leur produits, nous acconpagnerons aussi tout au long de l'aventure à travers la création de notre catalogue "épicerie durable" disponible en tout temps sur le e-shop Fish To Go ! (À venir).

    Le shopping bag engagé :

    Hindbag :  Les shopping bags sont fabriqués à la main en coton brut par des couturières à Dehli (Inde), 40% des revenus sont reversés à l'ONG Swami Sivananda Memorial Institute pour l'émancipation des femmes et la scolarisation des enfants via les confections de l'atelier.  Pour en savoir plus sur Hindbag et leur action auprès de l'ONG : Cliquez ici !

    Nous avons désormais atteint les 150% de financement et nous tenions une fois encore à vous remercier pour vos généreuses contributions ! Nous comptons sur votre soutien pour partager le projet autour de vous et faire de Fish To Go un succès retentissant ! Objectif 200% !

  • Le premier palier a été atteint !

    Merci pour votre soutien !

    La barre des 3000 CHF nécessaire au lancement du projet a été dépassée en une semaine !! Nous tenons à vous remercier du fond du coeur pour vos généreuses contributions, notre motivation est d’autant plus renforcée pour ce projet !

    Nous allons donc tenter d’atteindre le deuxième palier de financement à 6000 CHF, ce qui permet à Fish to Go d’optimiser son site internet pour une superbe expérience utilisateur et, de constituer son premier stock de produit d’épicerie durable pour le catalogue en ligne.

    Nous comptons sur vous pour partager au maximum autour de vous et faire de ce projet un succès encore plus retentissant !

    D'autres news seront postées dans la semaine et notamment des précisions concernant les récompenses, on se réjouit de faire ces nouvelles annonces.  À très vite !