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La ferme des Cochets

Un projet de protection de la nature et d'installation paysanne en Vendée

La ferme des Cochets : déjà un an !

Il y a déjà un an, la LPO Vendée, Benoît, Betty, Soizic, le Collectif Court Circuit et Gens du Marais et d'Ailleurs achetaient la ferme des Cochets, à Saint-Urbain...

Grâce à votre générosité, nous avons acheté 10 hectares supplémentaires en octobre 2018, comme promis, à proximité des Cochets !

Que s’est-il passé en 1 an ?

… les paysans se sont installés dans la ferme : Soizic a pu mettre son troupeau de chèvres et de vaches à l'abri, construire une salle de traite et une fromagerie. Betty et Benoît ont acquis des vaches maraîchines et bretonnes Pie noir, et ont commencé à produire de la viande et à se tester en production de lait cru et en fabrication de fromage blanc et de beurre.

… la fête du 5 mai a rassemblé plusieurs milliers de personnes et des dizaines de bénévoles, sous un soleil radieux, pour un marché et des animations autour de l'installation paysanne et de la biodiversité.

… les paysans, les bénévoles et permanents de la LPO Vendée ont, avec l’aide de Juliette, étudiante en Master d’écologie, arpenté les prairies, les mares et les fossés pour comprendre le fonctionnement biologique du site et faire un premier état des lieux. Nous avons eu beaucoup de bonnes surprises, qui confirment le potentiel exceptionnel de ce site en termes de milieux, de flore et de faune.

… ce n'est qu'un début, mais nous avons déjà recensé 120 espèces de flore, 75 espèces d'oiseaux, 6 espèces d'amphibiens et reptiles, 5 espèces de poissons, 13 espèces de mammifères, 17 espèces de libellules, 12 espèces de sauterelles criquets grillons (sans compter la Mante religieuse), 13 espèces de papillons, 2 espèces de crustacés. Nous avons même eu la chance d’accueillir Sissilia, bénévole entomologiste bretonne, qui est venue faire un premier inventaire des araignées (dont les déterminations sont en cours).

… parmi les raretés ou espèces remarquables typiques des prairies de marais Atlantiques, on peut citer quelques noms barbares : le Trèfle de Micheli, la Cardamine à petites fleurs et l'Inule d'Angleterre pour les plantes, le Lépidure pour les crustacés, la Bouvière pour les poissons, les Tritons marbré et crêté pour les batraciens, le Campagnol amphibie pour les mammifères...

… nous avons aussi discuté de gestion hydraulique, de pâturage et de conservation des roselières avec Betty, Benoît et Soizic.

… et Benoît a commencé des travaux de curage de fossés et de création de petits ouvrages hydraulique, liés à la signature des engagements agri-environnementaux (MAEC pour les intimes), et destinés à maintenir de l’eau sur les prairies au printemps.

… c'était une année riche en évènements, qui n'auraient pas été possibles sans la mobilisation collective.

Merci à toutes et tous, pour votre investissement à divers niveaux !

Vous pouvez commander de la viande auprès des éleveurs :

-> Benoît propose du veau dès maintenant : 06 66 12 43 96

-> Soizic proposera du veau et du chevreau en 2019, vous pouvez aussi la retrouver dans les dépôts du Collectif Court Circuit et sur les marchés pour le fromage de chèvre (en saison !) : 07 71 87 25 27

-> Et pour le beurre de Pie Noir, on attendra l’installation définitive de Betty qui attend par ailleur un heureux évènement !