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La ferme des Cochets

Un projet de protection de la nature et d'installation paysanne en Vendée

  • Marché paysan à la ferme des Cochets le dimanche 16 juin 2019

    Le 16 juin 2019, les 3 éleveurs des Cochets, Gens Du Marais Et D’ailleurs, le Collectif Court Circuit, l’association pour la valorisation de la vache maraîchine et la LPO Vendée vous invite au 2e marché de paysans et d’artisans à la ferme des Cochets, à Saint-Urbain.

    Vous avez manqué la fête inaugurale en mai 2018 ... Profitez de ce marché festif pour venir découvrir la ferme des Cochets !

    Au programme de ce dimanche 16 juin 2019 :

    • Marché paysan et artisanal de 10h à 17h
    • Restauration et buvette locales, paysannes et bio sur place.
    • Concert à 18h (Bazz, chanson française).

    Être bénévole lors de ce marché festif

    Vous voulez donner un coup de main ? c’est encore possible… en cliquant ici : https://framaforms.org/benevolat-pour-le-marche-des-cochets-le-16-juin-2019…

    La ferme des Cochets : en savoir plus

    Vous souhaitez en savoir plus sur la ferme des Cochets, ce projet innovant pour la protection de la nature :
    retrouvez la vidéo de présentation que la page dédiée

    Ferme des Cochets : marché festif et restauration sur place le dimanche 16 juin 2019 (Photo © LPO85)

  • La ferme des Cochets récompensée au Salon de l'Agriculture...

    L'aventure des Cochets se poursuit... En effet, le projet que vous avez soutenu en 2017 (on n'aura jamais fini de vous remercier) a reçu le 28 février le trophée 2019 de l'excellence bio. Ce trophée récompense chaque année des innovations pour l'agriculture biologique, et il est attribué par le Crédit Agricole et l'Agence Bio (Ministère de l'agriculture, de l'écologie, les chambres d'agriculture, Coop de France, la Fédération Nationale de l'Agriculture Biologique et SYNABIO). 

    Le jury des trophées nous a choisis parmi 70 candidats, et a trouvé que le projet était innovant par son côté multi-partenarial et par son côté "excellence pour la biodiversité sauvage". 

    C'est Gens du Marais et d'Ailleurs, l'association de producteurs qui a co-financé et soutenu le projet d'installation, qui a reçu le prix, au Salon de l'Agriculture s'il vous plaît.

    Une bonne occasion de montrer que les dynamiques locales collectives qui respectent l'environnement, portées en commun par les consommateurs, les paysans et les naturalistes, sont une voie d'avenir.

    Merci encore à tous les contributeurs, et merci à nos partenaires financiers (le fonds de dotation Itancia, l'Agence de l'Eau Loire Bretagne, l'Union européenne)

  • La ferme des Cochets : déjà un an !

    Il y a déjà un an, la LPO Vendée, Benoît, Betty, Soizic, le Collectif Court Circuit et Gens du Marais et d'Ailleurs achetaient la ferme des Cochets, à Saint-Urbain...

    Grâce à votre générosité, nous avons acheté 10 hectares supplémentaires en octobre 2018, comme promis, à proximité des Cochets !

    Que s’est-il passé en 1 an ?

    … les paysans se sont installés dans la ferme : Soizic a pu mettre son troupeau de chèvres et de vaches à l'abri, construire une salle de traite et une fromagerie. Betty et Benoît ont acquis des vaches maraîchines et bretonnes Pie noir, et ont commencé à produire de la viande et à se tester en production de lait cru et en fabrication de fromage blanc et de beurre.

    … la fête du 5 mai a rassemblé plusieurs milliers de personnes et des dizaines de bénévoles, sous un soleil radieux, pour un marché et des animations autour de l'installation paysanne et de la biodiversité.

    … les paysans, les bénévoles et permanents de la LPO Vendée ont, avec l’aide de Juliette, étudiante en Master d’écologie, arpenté les prairies, les mares et les fossés pour comprendre le fonctionnement biologique du site et faire un premier état des lieux. Nous avons eu beaucoup de bonnes surprises, qui confirment le potentiel exceptionnel de ce site en termes de milieux, de flore et de faune.

    … ce n'est qu'un début, mais nous avons déjà recensé 120 espèces de flore, 75 espèces d'oiseaux, 6 espèces d'amphibiens et reptiles, 5 espèces de poissons, 13 espèces de mammifères, 17 espèces de libellules, 12 espèces de sauterelles criquets grillons (sans compter la Mante religieuse), 13 espèces de papillons, 2 espèces de crustacés. Nous avons même eu la chance d’accueillir Sissilia, bénévole entomologiste bretonne, qui est venue faire un premier inventaire des araignées (dont les déterminations sont en cours).

    … parmi les raretés ou espèces remarquables typiques des prairies de marais Atlantiques, on peut citer quelques noms barbares : le Trèfle de Micheli, la Cardamine à petites fleurs et l'Inule d'Angleterre pour les plantes, le Lépidure pour les crustacés, la Bouvière pour les poissons, les Tritons marbré et crêté pour les batraciens, le Campagnol amphibie pour les mammifères...

    … nous avons aussi discuté de gestion hydraulique, de pâturage et de conservation des roselières avec Betty, Benoît et Soizic.

    … et Benoît a commencé des travaux de curage de fossés et de création de petits ouvrages hydraulique, liés à la signature des engagements agri-environnementaux (MAEC pour les intimes), et destinés à maintenir de l’eau sur les prairies au printemps.

    … c'était une année riche en évènements, qui n'auraient pas été possibles sans la mobilisation collective.

    Merci à toutes et tous, pour votre investissement à divers niveaux !

    Vous pouvez commander de la viande auprès des éleveurs :

    -> Benoît propose du veau dès maintenant : 06 66 12 43 96

    -> Soizic proposera du veau et du chevreau en 2019, vous pouvez aussi la retrouver dans les dépôts du Collectif Court Circuit et sur les marchés pour le fromage de chèvre (en saison !) : 07 71 87 25 27

    -> Et pour le beurre de Pie Noir, on attendra l’installation définitive de Betty qui attend par ailleur un heureux évènement !

  • Inventaires botaniques à la ferme des Cochets

    Les suivis botaniques à la ferme des Cochets ont pris fin et la cartographie des milieux est enfin terminée !

    Verdict : Des prairies rares à l’échelle européenne et typiques des marais atlantiques ont été identifiées.

    Inule d'Angleterre © Juliette Hembert - LPO Vendée

    Plusieurs espèces protégées en France ou en Pays de la Loire, typiques des prairies de marais, ont été inventoriées. Parmi elles, la Cardamine à petites fleurs, la Renoncule à feuilles d’Ophioglosse, l’Inule d’Angleterre (photo ci-contre © Juliette Hembert - LPO Vendée) ou encore la Gratiole officinale.


    Ces deux dernières espèces ont la particularité de fleurir tard en saison sur les prairies longuement inondables.

    Les mares et fossés ont également prospectés, et présentent une végétation rivulaire relativement dense et très intéressante pour les amphibiens et les odonates.

    Des prairies inondables : des fleurs protégées mais aussi du foin !

    Au-delà de leur valeur patrimoniale, les prairies inondables les plus basses offrent un grand intérêt en terme de fourrage. En cette saison des foins, l’année a été productive avec un rendement atteignant jusqu’à 90 bottes de foins dans une parcelle de 6 hectares ! Les paysans pourront passer sereinement l’hiver…

     

     

     

    Merci à Juliette Hembert (stagiaire de la LPO Vendée) pour avoir coordonner les inventaires naturalistes sur les prairies de la ferme des Cochets et pour la réalisation de la cartographie.

     

  • Inauguration de la ferme des Cochets : grand succès pour la protection de la nature !

    La fête des Cochets en quelques chiffres ...

    - 2 500 visiteurs venus pour découvrir la ferme, rencontrer les 3 jeunes installés, participer à des visites commentées de la ferme à pied ou en calèche, découvrir les produits locaux grâce à un grand marché paysan ou à la restauration bio sur place

    - 70 bénévoles mobilisés (soit 1 400 heures de bénévolat !) pour inscrire ce projet dans le territoire malgré les controverses

    - 600 repas servis le samedi (midi et soir) + au moins 500 crêpes, 350 litres de bières et 50 litres de limonade

    - environ 4 000 euros de dons par des professionnels pour la fête.

    - 3 jeunes paysans installés avec un projet solide et directement soutenu par les consommateurs et les donateurs

    - 3 associations soudées et renforcées par la conviction de la LPO Vendée : Il faut s'allier avec d'autres pour protéger la nature !

    - Des envies naissantes pour d'autres projets de protection par l'installation paysanne !

    La fête des Cochets en quelques clichés...

    Merci à tous !

    Donateurs, bénévoles, paysans, ... c'est l'union de tous qui fait la force de ce projet !

    Photos : Fête des Cochets © Julien Sudraud - Portraits © Gaëtan Calmes

    D'autres photos bientôt !

    Amandine et Julien
    pour l'équipe LPO Vendée