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L'École de la Bière

Prenez un cours à l'École de la Bière pour étancher votre soif de connaissance

C'est la rentrée chez l'École de la Bière !

Chers bienfaiteurs de l’École de la Bière, une très belle et heureuse année 2019 à vous !

Depuis que vous avez apporté votre soutien lors de notre campagne de financement participatif, notre équipe n’a pas chômé. Voici ce sur quoi nous avons progressé :

  • Les contreparties sont en bonne voie de production et seront bientôt disponibles (ouvre-bouteilles, sous-bock, T-shirts, verres…) ;
  • Acquisition de la licence IV pour dégustation sur place ;
  • Installation des premières tables et chaises de l’espace-bar ;
  • Installation d’un nouveau système de climatisation réversible dans l’espace de l’École ;
  • L'évaluation par un expert de notre agenda d'accessibilité programmée et des rénovations qu'il requiert.

Par contre, il nous reste du pain sur la planche pour les éléments suivants :

  • À ce jour nous n’avons pas rencontré le bon artisan pour nos travaux de rénovation de l'espace de l'École ;
  • L’obtention du droit de disposer de l’espace-terrasse est en cours ;
  • L’amélioration de notre système bière pression pour proposer 6 bières à la pression (contre 2 pour le moment) reste à faire ;
  • L’élaboration de manière plus détaillée de notre calendrier et catalogue d’ateliers.

Pour autant, nous ne restons pas les bras croisés et avons déjà animé 3 ateliers de brassage ainsi que 2 soirées de dégustations.

Nous avons reçu de nombreuses réservations en ce début d'année 2019 et mettons déjà en place le calendrier des ateliers du premier trimestre. Pour les fêtes, la vente des bons cadeaux pour ateliers de brassage et/ou dégustation a permis à l’École de faire parler d’elle !

On en est plus que jamais convaincus : les Azuréens ont soif de connaissances biérologiques.

Tout cela nous laisse présager que du bon à venir, et c’est grâce à vous et votre participation. Encore une fois, MERCI !

Nous attendons la réception des quelques contreparties manquantes, après quoi, nous prévoyons de les envoyer à vous contributeurs qui les avez bien méritées.

Nous envisageons l’inauguration de l’École dans le courant du premier trimestre 2019, surveillez votre boîte email !

L’équipe de l’École de la Bière

Arthur  Daniel  Julie