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Repensons la restauration!

Créol' Dream, créateur de rêves culinaires à Versigny dans le Sud-Est de l'Oise

À propos du projet

Et si les Antilles débarquaient chez vous??

Le concept, basé sur de la gastronomie antillaise, invite les amoureux de la Caraïbe en recherche de sensations et d'émotions à plonger dans un rêve gourmand avec ses 5 sens.

Nous créons une véritable expérience sensorielle afin de faire vivre ou revivre un voyage authentique dans les Antilles françaises. 

L'activité principale est la préparation et vente de repas avec comme produit phare le Bokit Ball (sandwich guadeloupéen revisité) et d’autres spécialités antillaises totalement revisitées.

Retrouvez nos Pattiz balls (pâtés antillais), Accras Ball, Salades créoles, Avocado Ball, Bokit Ball, frites de plantain, frites de patates douces, Cake Ball (pâtisseries traditionnelles antillaises), Pan Ball (pain au beurre martiniquais), smoothies, boissons caribéennes importées.

Les saveurs salées: Poulet, Morue, Saucisse fumée, Avocat, Crevette,...

Et les saveurs sucrées: Noix de coco, Goyave, Ananas, Fruit de la Passion, Chocolat, Cannelle,...

Nous mettons un point d'honneur à utiliser au maximum des produits frais de bonne qualité!

Créol' Dream s'engage également à n'utilser que des emballages et décorations éco-responsables.

Dream

Nos formules vous sont proposées à emporter (La Box Evasion) ou livrées (La Box Escapade)  comprenant:

  • le repas complet + boisson
  • la décoration de table complète  à thème caribéen,
  • les assiettes, les couverts, les verres
  • la musique qu'on peut écouter sur les plateformes d'écoute digitales
  • les senteurs

HX

Ainsi, le goût, la vue, l'odorat, l'ouïe et le toucher sont simultanément stimulés!

Les livraisons ont lieu jusqu'à 30 km autour de Versigny (60).

Avant vous mangiez juste des bokits, mais ça c'était AVANT!

À quoi va servir le financement ?

Bien que l'activité de Créol'Dream a déjà démarré, nous avons profité de la crise pour repenser notre service et nos désirs d'expansion pendant cette pause forcée.

Maintenant, il s'agit d'aller plus loin, il s'agit de mieux vous servir et le plus grand nombre possible. Tout ça demande qu'on achète du matériel supplémentaire.

Tel que:

- un véhicule isotherme NF pour plus de livraisons

- matériel professionnel de cuisine de plus grande taille (tels que grilles, plaques, bacs, ...)

- surgélateur professionnel

- friteuses de plus grande capacité pour en faire plus et satisfaire le plus grand nombre en un temps plus court.

- conteneur isotherme chauffant pour aller plus loin dans nos livraison

- budget marketing pour mieux se faire connaître

 

À propos du porteur de projet

Sullivan, 39 ans, philantrope et multi passionné, créateur de rêves culinaires, est le fondateur de Créol'Dream. Originaire des Antilles françaises, il propose des voyages sensoriels en 4 dimensions au cœur de la culture caribéenne française. 

Avant de faire de la restauration, Sullivan a eu diverses expériences professionnelles d'agent  de piste à l'aéroport à chauffeur de car dans le tourisme. Ce qui lui a permis d'ouvrir son esprit sur le monde tout en renforçant son désir de valoriser ses origines.

Installé avec sa femme et ses 5 enfants dans un petit village de Picardie, il lui est venue l'idée d'ouvrir sa structure dans la restauration dite rapide car le choix dans la région était très limité. Grand amoureux des sorties au restaurant, l'idée s'est très vite développée et Créol'Dream a vu le jour en octobre 2019.

Suite à la pandémie, la frustration de ne plus avoir la même liberté de voyager lui a donné l'envie d'approfondir son service et d'aller encore plus loin dans la valorisation de sa culture.

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