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Darnell's

The Best Of Biscuit - Fabrication artisanale de cookies à Annecy !

À propos du projet

Les Darnell’s c’est nous ! Pierre c’est le fondateur, celui qui a imaginé notre marque et nos recettes de gros cookies ! Hugo c’est le créatif, celui qui a donné naissance à l’image Darnell’s ! Et Edouard  c'est le cartesien qui apporte un avis critique, mais toujours constructif ! Ensemble, nous faisons vivre ce projet !

Nous avons créé Darnell’s, tout seul en partant de pas grand-chose, mise à part notre envie de révolutionner le marché du cookie.

Notre constat est le suivant. Les cookies que l’on trouve en majorité en grande surface, sont des petits cookies secs, sans saveurs et fait avec … du chocolat reconstitué !!!! Et quand certaines enseignes de fast food nous proposent des cookies moelleux, bien souvent ces derniers ne sont pas confectionnés avec de la bonne et vraie pâte à cookies, mais de la pâte sablée.

Nous nous sommes donc posé la question : « Pour nous, qu’est-ce qu’un vrai cookie ? ». Un vrai cookie, est un gros biscuit moelleux, fun, avec des bonnes grosses pépites de vrai chocolat, fait avec de bons produits, et c’est exactement les cookies que nous vous proposons.

Nous sommes des amoureux du cookie, et nous avons tout simplement fabriqué ceux que nous voulions qui étaient introuvables dans le commerce. Notre but est de remettre le vrai cookie au centre de ce marché et de partager l’émotion et le goût que dégage un cookie comme nous le concevons.

Pourquoi « Darnell’s » ? Ce nom est inspiré de la comédie américaine « The Boss » de Ben Falcone. Mais vous allez nous dire, quel est le rapport avec vos cookies ? Nous vous devons une petite explication !

Notre histoire commence un soir d’hiver, devant la télé, sous la couette. Nous étions tranquillement installés pour regarder la fameuse comédie américaine de Ben Falcone intitulée « The Boss ». Dans ce film, une des héroïnes, Michelle Darnell (tout d’un coup, vous comprenez l’origine du nom de notre entreprise !), une « grande de la finance », est condamnée à de la prison pour délit d’initié. Après avoir fait son petit séjour en prison, elle n’a qu’une seule envie : refaire fortune ! Mais en attendant elle est hébergée chez son ancienne assistante, Claire Rawlings. Un jour, en voyant des scouts vendre des petits biscuits en faisant du porte-à-porte, Michelle Darnell, tient son idée : vendre des biscuits afin de retrouver la gloire ! A la fin du film, l'idée de créer Darnell's était née !

  • La gourmandise : Nos cookies sont confectionnés avec des produits simples mais de qualité. Nous privilégions le beurre et les œufs venant des Pays de Savoie, ainsi que le chocolat fabriqué en France. C’est ainsi que nous faisons notre vraie pâte et vous proposons des cookies, uniques, gourmands et savoureux.
  • Le partage et la bonne humeur : Les notions de partage et de bonne humeur sont très importantes chez nous ! En effet, nous avons créé notre entreprise pour partager au plus grand nombre notre recette de vrais cookies, et nous souhaitons proposer des produits cool et gourmands !
  • Sociétal : Sur notre boutique en ligne, darnells.com, nos clients on la possibilité d’acheter un ou plusieurs biscuits et de le(s) mettre en suspend(s), c’est ce que nous appelons le principe du biscuit suspendu. Le but est simple, les biscuits achetez via ce principe seront ensuite distribués gratuitement aux plus démunis, afin de leur apporter, via notre production un peu de réconfort.

  • Cookies chocolat au lait : C'est la base des cookies ! Une bonne pâte à cookies, avec la douceur du chocolat au lait ... un régale !
  • Cookies chocolat au noir : La puissance du chocolat noir dans toute sa splendeur !
  • Cookies tout chocolat : C'est vraiment le cookie des gourmands ! Il y a du chocolat patout dans ce cookie... dans la pâte bien sûr accompagné de grosses pépites de chocolat au lait.
  • Cookies speculoos : Associé le délicieux goût des spéculoos à un cookie chocolat au lait ... Il n'y a rien rien de plus bon !

Nos cookies, c'est environ 100 grammes de bonheur !

Mais ne vous inquietez pas ! Nous vous proposerons une tonne de nouvelles recettes d'ici quelques temps !

Nos cookies sont fait avec des produits simples, et c'est la stricte vérité ! Nous mettons juste du sucre blanc, roux et vanillé, du beurre (des Pays de Savoie), de la farine, un peu de levure chimique, des oeufs (encore des Pays de Savoie) et une bonne dose de chocolat (fabriqué en France), et hop au four !

Nos cookies seront disponibles dans les boulangeries, restaurants, boutiques alimentaires et non alimentaire à Annecy et dans ses environs au début !

Mais si vous n'êtes pas d'Annecy, pas de panique, ils sont aussi disponibles sur notre boutique en ligne ! ;)

 

A quoi va servir le financement ?

Darnell's est né chez nous, dans notre cuisine où nous avons créé nos cookies et commencé à les fabriquer et à les distribuer autour de nous.

Aujourd'hui, pour aller plus loins dans notre aventure, nous avons besoins de vous !

Et si nous dépassons notre objectif, nous pourrons tout simplement aller un peu plus vite dans notre projet et vous proposer ainsi de nouvelles recettes !
 

 

À propos du porteur de projet

Un trio de jeunes annéciens, composé d’un duo : Pierre et Hugo (et oui, nous sommes jumeaux ! :) ), et d’Edouard, ami et compère des deux individus cités précédemment …

A la fin de nos études, et après avoir enchainé diverses expériences professionnelles, nous décidons aujourd’hui de lancer notre propre projet. Nous avons la volonté de bâtir une entreprise réunissant notre gourmandise et le partage de bons moments.

Notre souhait est de la créer à notre image autour de valeurs, telles que le partage et l’amitié. Nous avons un but à atteindre mais nous voulons le toucher sans bruler les étapes ni étouffer nos convictions et notre vision de l’entrepreneuriat.

Pour nous cette dernière, c’est se faire plaisir professionnellement, de ne pas subir mais agir afin de créer notre vie et notre histoire.

Nous sommes tout petits mais nous faisons déjà les meilleurs cookies. Pour nous permettre de grandir nous avons besoin de vous tous … rejoignez la famille Darnell’s !

Pour nous suivre sur les réseaux sociaux :
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FAQ

Si vous avez encore des questions, n'hésitez pas à contacter le porteur du projet.

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