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Cuisiner le monde, livre de cuisine

Trois amis, professionnels de la cuisine, emmènent nos papilles en voyage

À propos du projet

C’est l’histoire d’un trio d’amis, réunis par l’amour des bons plats et du voyage. L’un est un grand chef, l’autre est photographe et le troisième est critique gastronomique. Sur une idée folle, ils décident de partir en voyage et de se lancer dans un tour du monde en 80 recettes à l’image de Philéas Fogg. Ils n'ont pas pu vraiment faire le voyager et ont décidé de voyager en cuisine.  En naîtra le livre « Cuisiner le monde ».

"Cuisiner le monde" est un livre de recettes du monde entier avec de superbes photos pour chaque recette. C'est aussi l'histoire d'un trio d'amis, réunis par l'amour des bons plats et du voyage. Aujourd'hui, ils ont besoin de vous pour terminer la fabrication et l'impression du livre.

 

*** NEWS dernière minute *** Le second objectif est atteint et il nous reste du temps ! Nouveau palier à 7 500 €
Maintenant nous arriverons à payer une belle impression, avec l'argent supplémentaire, nous souhaitons créer un livre numérique enrichi avec des vidéos et des photos, nous tournerons une vidéo pour présenter le livre et en profiterons pour dédier un budget de communication. 

*** Super NEWS*** Nous avons atteint notre nouvel objectif : nous pourrons avoir un plus beau papier et une technique d'impression encore MEILLEURE ! Nous imprimerons le livre en offset sur papier couché 115g !

*** NEWS 2 ***

Le livre ne sortira pas en librairies avant l'automne 2016. Si vous le voulez avant, il faut absolument le choisir dans les contreparties

Voici à quoi le livre va ressembler une fois terminé :

Sur une idée folle, ils décident de partir en voyage. Ils ramèneront des recettes des quatre coins du monde et les adapteront pour qu'elles soient faciles à réaliser avec des produits simples à trouver. En naîtra le livre "Cuisiner le monde". Séduit par le contenu, Publishroom maison d'auto-édition a décidé de les accompagner dans cette aventure pour la fabrication, l'impression et la préparation de leur campagne de crowdfunding.

Voilà le sommaire : Il n'est pas tout à fait définitif (nous voulons peut-être encore changer des photos et améliorer la mise en page) mais cela vous permettra d'en savoir plus !

 

A quoi va servir le financement ?

Le financement a pour objectif de permettre l'impression du livre en format 25 x 25. La somme réunie par le crowdfunding nous permettra aussi de payer les contreparties comme les ingrédients pour les cours de cuisine, l'envoi des livres, la fabrication du livre numérique, les tirages photos et tous les petits-fours délicieux ;)

 

Voici le détail de tout ce à quoi serviront vos contributions :

- La fabrication du livre papier et du livre numérique

- L'impression du livre papier en format 25 x 25, tout en couleur.

- Les tirages photos haute définition, en format 18 x 24

- Les ingrédients, et les charges (l'eau, l'électricité, le gaz) nécessaires à la réalisation des recettes

- Les ingrédients des petits-déjeuners

- le matériel, les éclairages et les charges nécessaires à l'utilisation du studio photo 

- les frais de commission d'Ulule

 

Voici la sélection des 5 photos parmi lesquelles vous pouvez choisir votre tirage 18 x 24 des contreparties :

À propos du porteur de projet

Qui sommes-nous ?

Alain Hacquard : Chef renommé ayant travaillé chez Faugeron, au Chiberta, chez Lapérouse, crée son propre restaurant Le Petit Niçois qu’il revend après quelques années. Il lance alors Le Petit Zinc dans le VIIIème arrondissement et, afin de réfléchir à de nouvelles expériences gastronomiques, décide de prendre une année sabbatique.

Nicolas Bertherat : Passe les dix premières années de sa vie professionnelle comme photographe de plateau cinéma et arpente le monde pour des reportages. Depuis 15 ans, il se consacre pour l’essentiel au domaine culinaire dans lequel il rencontre immédiatement un vif succès et est sollicité par de nombreux clients de renommée internationale.

Pierre Hailaire : Cadre supérieur dans l’industrie, est conduit par ses fonctions –relations publiques obligent – à fréquenter presque quotidiennement de nombreux restaurants où il puise des idées pour cuisiner pour sa famille le soir et c’est donc presque naturellement qu’il se met à rédiger des chroniques gastronomiques pour des revues professionnelles.

Bref trois amis qui ont décidé de réaliser un livre de cuisine incroyable. 

Publishroom propose des services d'auto-édition qui permettent aux auteurs de publier leur ouvrage. Séduit par les recettes du livre, les photos incroyables et les textes malicieux, nous avons décidé d'accompagner le trio d'amis dans leur projet de publication. Et pour avoir vu le contenu du livre, on peut vous dire qu'il est délicieux !

 

Crédits photo Valentine Pedoussat

Le trio : 

- son blog Manger Boire Aimer http://mangerboireaimer.com/

- sa page Facebook https://www.facebook.com/mangerboireaimer/

- le site de Nicolas Bertherat http://www.bertherat.com/

Publishroom : 

- le site communautaire http://www.publishroom.com/fr

- la page Facebook https://www.facebook.com/PUBLISHROOM/

- le compte Twitter https://twitter.com/Publishroom

- le compte Instagram https://www.instagram.com/publishroom/

Ils nous soutiennent : 

- Nalou's in the air http://nalouisintheair.blogspot.fr/

- Let's cook tonite http://letscooktonite.fr/

- Big bouffe http://www.bigbouffe.com/

- Lou Une aiguille dans l'potage http://uneaiguilledanslpotage.blogspot.fr/

Ils parlent de nous : 

- 7detable https://www.7detable.com/article/pour-apprendre/un-livre-de-cuisine-finance-par-des-gourmands-du-monde-entier/311

- Viabooks http://www.viabooks.fr/news/un-livre-de-cuisine-entierement-finance-par-des-gourmands-du-monde-entier-ulule-publishroom-53129

FAQ

Si vous avez encore des questions, n'hésitez pas à contacter le porteur du projet.

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