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CHAMBOULETOU, Le pâté chamboulé !

Aidez-nous à réaliser notre première production de pâtés chamboulés !

À propos du projet

Le palier des 3000 euros est atteint. Un GRAND MERCI à tous! Sur cette belle dynamique, le nouvel objectif est d'atteindre les 200%, soit 6000 euros pour nous aider à amorcer le financement de notre site internet pour la vente chamboulée en ligne!!

 

  CHAMBOULETOU, C'EST QUOI ?

Chambouletou est une marque de pâté qui souhaite casser les codes de l’épicerie fine. Pas de Baron, de Duc ou de Comtesse chez nous mais le nom d’un jeu de notre enfance où l’on empile des boites métalliques en pyramide pour les dégommer... !!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La marque se veut impertinente et décalée, et nos recettes aussi en associant des saveurs originales. Notre but est donc de «chambouler» le pâté.

 

       OÙ SONT FABRIQUÉS LES PÂTÉS ?

Les pâtés seront bien sûr fabriqués en France, à partir de viande d’origine française, dans une conserverie artisanale du sud-ouest. Il s’agit d’un Etablissement d’Aide par le Travail qui permet à des travailleurs handicapés d’exercer un métier à part entière.

Cet aspect social nous tient particulièrement à cœur pour le développement de notre entreprise. Le but est avant tout de participer à une belle aventure humaine.

 

       LES RECETTES

Après moult essais, moult dégustations / apéros entre amis, nous sommes très heureux de vous présenter notre sélection de 10 premières recettes de pâtés chamboulés au :

  1. Mojito
  2. Olives et Tomme
  3. Abricot sec
  4. Curry
  5. Lavande / Thym
  6. Pain d'épices
  7. Anisette
  8. Wasabi
  9. Piment d'Espelette
  10. Sirop d'érable

 

 

Chaque parfum est accompagné d'une petite phrase d'accroche sur le côté, en lien avec la recette et parfois avec une pointe d'humour. Du moins, on a essayé...

C'est comme cela qu'est né le bientôt célèbre :

 

PÂTÉ OLIVE ET TOM(me de brebis) : ILS SONT TOUJOURS EN FORME

 

Nous vous laissons découvrir nos trouvailles pour 5 recettes. Et pour les autres, c'est une surprise...

 

 

  ET A L'AVENIR ?

Notre objectif est de sortir une nouvelle recette tous les deux mois environ afin de renouveler la gamme et de proposer toujours plus de nouvelles saveurs originales. La prochaine sortie sur laquelle nous travaillons sera en fait un trio de pâtés au piment de Cayenne :

Piment de cayenne Force 1 : ça picote !
Piment de cayenne Force 2 : Hou là ça pique bien quand même !
Piment de cayenne Force 3 : Non mais ils sont fous, c’est immangeable, même un mexicain ne mangerait pas ça !

On a plein d’autres idées à terme avec pourquoi pas des pâtés de canard chamboulés ou même du foie gras chamboulé !

 

A quoi va servir le financement ?

  CE QUI EST DÉJÀ FINANCÉ ?

Nous avons déjà financé le développement des 10 premières recettes, la partie administrative de la création de l’entreprise et l’identité visuelle de la marque faite par nos amis du MJ Studio.

   CE QU'IL RESTE A FINANCER ?

Mais voilà les réserves s’amenuisent et nous avons besoin de fonds et de volume pour pouvoir lancer notre toute première production. Le minimum de production est de 1200 boites. Pour cela, il nous faut :

  • Acheter les boites métalliques, les couvercles, et un mandrin pour les sertir : 630€
  • Faire imprimer les étiquettes dans les minimum d'impression : 750€
  • Financer la prestation de service de l'ESAT et acheter les matières premières : 1180€
  • Financer l'obtention d'un code barre spécifique à l'entreprise : 200€
  • Et ajouter la commission Ulule de 8% soit 240€.

 

          Si l’objectif est dépassé, l’argent supplémentaire sera consacré à la création du site de vente en ligne www.chambouletou.com, un site qui envoie du pâté ! et sur lequel vous pourrez ensuite acheter directement vos pâtés préférés !!!

   LES CONTREPARTIES

Les contreparties sont principalement faites de boites de pâté, mais pour certains paliers, nous ajontons quelques cadeaux comme :

- un beau sac en coton pour promener ses pâtés ou partir en pic-nique :

 

 

 

 

 

 

- une balle antistress pour jouer au Chambouletou une fois les pâtés mangés

 

- une belle planche à découper acompagnée d'un couteau à tartiner.

À propos du porteur de projet

Nous sommes deux ingénieurs agronomes qui se sont connus sur les bancs de l’amphi. Mais pour dire vrai, on s’est plus connu sur le banc d’un terrain de basket. Vincent est fan de cuisine, de bonnes recettes en tout genre et s’est orienté vers la R&D dans l’agroalimentaire. Benjamin lui s’est spécialisé vers le commerce et le marketing, et est néanmoins amateur de bonne table.

Et tout est parti d’une bonne soirée autour d’un apéritif comme on les aime, en tartinant quelques rillettes et pâté à l’armagnac, nous avons eu le déclic ! Envie de changement dans nos apéritifs, l’aventure démarrait…

 

Et si vous aimez notre idée, SUIVEZ NOUS :

FAQ

Si vous avez encore des questions, n'hésitez pas à contacter le porteur du projet.

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