Le livre : C'est arrivé dans ta cuisine

Recettes de saisons qui se respirent, se mangent et se regardent - sortie prévue déc. 2016

A propos

OUHOUHOU, on y est, c'est fait ! Cependant il nous reste quelques jours, alors on va tenter de s'en servir. Bien que notre objectif soit atteint nous voulons faire mieux aller plus loin encore et peaufiner un peu le tout. Alors on aimerait atteindre les 150 %. Ce qui nous permettra de réaliser une expo photo exceptionnelle avec le travail de Coralie Couetil et de vous préparer une soirée de lancement aux petits oignons. Pourquoi vouloir aller plus loin ? C'est un peu comme arriver au sommet d'une montagne, on est content d'arriver, de faire une pause et de voir ce qu'il y a derrière. Une fois en haut, on a forcement envie de voir ce qu'il se passe derrière la deuxième montagne, surtout lorsqu'il reste du temps ! C'est grâce à vous que nous en sommes là alors permettez nous de penser que c'est aussi grâce à vous que l'on est sur le point de découvrir le magnifique paysage derrière ce nouveau défi ; et puis après tout, après le plat il y a le dessert non ? 

 

« C'est arrivé dans ta cuisine » est presque prêt, encore quelques minutes au four et vous pourrez disposer chez vous, du LIVRE DE CUISINE qui : épatera votre grand-mère, vous rappellera la saisonnalité des produits et leur histoire, calera une étagère bancale ou encore vous fera découvrir quelques producteurs du coin et certaines techniques simples qui remiseront les plats préparés à la poubelle. 

Une sorte de « couteau suisse » culinaire en papier qui se feuillette autant dans la cuisine, dans le salon ou encore dans vos toilettes.
Sortie prévue en décembre 2016.

 

LE LIVRE C'EST :

  • 48 recettes classées par saison + 3 recettes surprises
  • des reportages sur des producteurs qu'on affectionne
  • des tableaux pour savoir quand manger quoi
  • des tonnes d'astuces pour faire un maximum de choses maison

 

 

A quoi va servir le financement ?

Vos généreuses contributions nous permettrons de financer une partie des impressions du livre. En effet nous avons souhaité sortir un bel ouvrage, à la fois pour mettre en valeur les photos de Coralie Couetil mais aussi pour qu'il soit agréable à lire et à regarder. Nous avons donc choisit un papier adéquat et une couverture solide pour résister aux tumultes d'une cuisine en mouvement et pleine de vie !

Nous souhaitons imprimer 1000 exemplaires du livre qui fait environ 190 pages.
Une partie des impressions sera financée par l'association, nous avons besoin d'un petit coup de pouce de votre part pour boucler le budget de manière à :

  • Compléter notre budget impression
  • Rembourser la commission Ulule
  • Rembourser les frais de port des contreparties

 

A propos du porteur de projet

Le collectif Bluüm sort sa toute première édition, née d'une reflexion décalée sur la cuisine autour d'une table, un peu de salade entre les dents et un verre de vin à la main.
Nous avons pour souhait de promouvoir le fait maison, les iniatiatives locales et raisonnées. Une épopée culinaire que vous aurez le plaisir de découvrir début décembre 2016. Vous pouvez désormais, si vous le souhaitez, apporter votre pierre à cette édifice consommable !


 

Qui sommes nous ?

4 amoureux de la bonne cuisine, du bon vin et des belles choses :

  • Patrick, le chef du restaurant À L'ardoise, toujours à l'affut de nouvelles saveurs et qui nous a inspiré pour ce livre
  • Alexandra, sommelière  tout droit sortie de l'école des beaux arts
  • Ludovic un mixologue qui adore mettre les petits plats dans les grands
  • Karine, graphiste qui avait très envie de mettre en page un beau livre

C'est nous sur la photo...

Ainsi que Coralie Couetil (photographe) qui nous a accompagné tout au long de cette aventure.

 

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