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Campagne : La Cave à Manger du Terroir

Des produits régionaux à déguster entre amis en plein cœur de Toulouse! Ouverture prévue Avril 2019

À propos du projet

OBJECTIF DES 5000€ ATTEINT EN UNE SEMAINE !
Grâce à vous, on va pouvoir financer l'achat de notre stock alimentaire directement chez les petits producteurs ! Un gros MERCI!

NOUVEL OBJECTIF : 10 000€ !
"Avec de la charcuterie et du fromage, il n'y a rien de meilleur que le vin et la bière." Dark Vador 

L'argent collecté au delà des 5000€ servira à financer notre stock d'alcool, toujours en circuit court

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LA CAMPAGNE A TOULOUSE!

Saucisse sèche de l'Aveyron, Bethmale ariégeois, foie gras du Gers, vins de Cahors ou des nouveaux vignerons de Gaillac... Nous avons la chance de vivre dans une région au terroir exceptionnel. De nombreux producteurs se mobilisent pour faire vivre ce patrimoine gastronomique et culturel. Nous souhaitons leur proposer un nouveau moyen de se rapprocher des consommateurs, tout au long de l'année, en les rémunérant au juste prix.

L'idée est d'ouvrir une cave à manger mettant en avant ce sol Midi-Pyrénéen. Tous nos produits viendront de producteurs locaux à travers des circuits courts. Plateaux de charcuteries et fromages, légumes de saison, vins, bières... Vous retrouverez chez nous ce qui fait la saveur des soirées toulousaines, dans une ambiance conviviale.

Nous avons trouvé un local en plein coeur de Toulouse, il nous reste à trouver des tables et des chaises, à constituer notre premier stock et nous serons prêts à vous accueillir !

OUVERTURE EN MARS-AVRIL 2019

Vous pouvez dès à présent nous suivre sur nos pages facebook et instagram !



À quoi va servir le financement ?

Vos contributions serviront uniquement à acheter les produits pour notre premier stock et ce à un prix rémunérateur pour nos fournisseurs. 
Pour nous, c'est un super coup de pouce pour notre lancement. Pour les producteurs, ce sera un nouveau moyen de se rapprocher des consommateurs, de mettre en avant leur démarche et d'accroitre leur visibilité. Pour vous, c'est l'occasion de participer à une grande aventure et de gagner des cadeaux de folie ! 


Dans tous les cas, vous ferez des heureux !

 


Boo le plus chou des chiens
 

À propos du porteur de projet

Nous sommes deux Toulousains de 26 et 27 ans qui, comme de nombreux jeunes diplomés, n'étaient pas très enthousiastes à l'idée de travailler dans une entreprise du CAC 40 à la sortie de nos études.

Après plusieurs expériences dans la restauration, l'agro-alimentaire et la communication, nous avons eu le désir de placer tout ce qui nous constitue dans un projet où nous pourrions partager nos sensibilités. 

Nous venons de familles situées à la campagne, Ariège, Aude, Lot, Tarn-et-Garonne. Pour nous, ouvrir une cave à manger à Toulouse où l'on retrouverait tous les produits incroyables de notre terroir, c'est le rêve ! 

 

Après un an de travail, on est hyper impatients de vous faire découvrir le résultat !