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brood, pains naturels / livraison à vélo - Lille.

Ouverture prévue février 2020 (l'année du pain).

À propos du projet

NOUVEL OBJECTIF 150%

Les 100% sont atteints et il reste 3 semaines, alors on tente le super banco avec un nouvel objectif de 150%.

Cela nous permettrait de financer notre stock de départ et pourquoi pas nous orienter dès l'ouverture vers un fournisseur d'énergie verte pour l'élec' (c'était prévu dans 2 ans).

Pour ceux qui découvrent le projet pour la première fois, nous vous laissons lire la présentation ci-dessous : 

Nous sommes Sarah et Louis. 

Boulangers reconvertis, nous avons décidé de créer brood, une néo-boulangerie lilloise.

Notre idée ?

  • fabriquer des pains naturels au levain la journée dans notre atelier,
  • vous les livrer sur commande (groupée) à vélo en fin d’après-midi.

Nous en vendrons aussi sur place à La Moulinette, le café-cantine avec lequel nous partageons nos locaux.

Et parce que le pain est synonyme de partage, nous souhaitons également mettre en place des actions solidaires et des ateliers pédagogiques.

Engagés dans une démarche d'Économie Sociale et Solidaire, nous sommes organisés en Scop.

Retrouvez tout le détail ci-dessous en images (big up à Kylab et Rémi Debreu) : 

 

 

À quoi va servir le financement ?

Notre plan de financement est quasiment bouclé pour la création de notre atelier. Entre les emprunts et nos économies, nous avons réuni 70 000€, mais c'est un peu juste... Nous avons donc besoin d'un coup de pouce de 4 250€ pour financer nos équipements du quotidien(boulangerie et livraison) afin de travailler sereinement et confortablement !

Vous pouvez voir le détail ici : 

Si vous pouvez nous aider, nous vous en serions bien sûr très reconnaissants... Et à partir de 10€ vous avez droit à des super contributions qu'on vous laisse découvrir en haut à droite du site !

SECOND PALIER 6500€

Soyons fous : si nous atteignons le premier palier de 4 250€ avant la fin de la campagne, nous pourrions tenter le super banco de 6 500€ et grâce à vous acheter notre stock de départ (farines, graines, consommables et autres ingrédients..) ! 

 

À propos du porteur de projet

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