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Brasserie 3ienchs

Des bières et du rock aux portes de Paris !

  • Une belle année 2019 à vous !

    Cette news est réservée aux contributeurs du projet.

  • Comme un air de démarrage...

    Des mois qu'on attendait, et on se dit que vous aussi.

    Cette semaine nous avons reçu nos Big Daddy brassées en Belgique, suite au retard du matériel il fallait qu'on trouve une solution pour ne pas finir à la fourrière comme des ienchs errants. C'est aussi l'occasion de découvrir une de nos recettes en avant-première !

    Alors vous me direz : "Oui mais et nos contreparties ?"

    Alors là attention grosse annonce ! Après des mois d'attente le matériel vient d'arriver. Au moment où on vous écrit la dernière cuve vient d'être posée au sol. Alors voilà maintenant il faut tout connecter, nettoyer, installer, etc... Mais on se dit que ça ressemble quand même beaucoup plus à une brasserie maintenant ! On vous envoie une petite photo pour la peine.

    Ca veut donc dire que vos Wa Wah ne sont plus très loin (Octobre si tout se passe bien) encore un tout petit peu de patience, vous ne serez pas déçus !

    C'est l'occasion pour nous de vous dire merci encore une fois, parce que sans vous ça ne serait pas possible. Et merci également pour votre patience. On se retrouve très vite autour d'une bonne bière. WOOF !

     

     

  • En attendant le matos...

    Et voilà, clefs en main les ienchs ont enfin leur niche ! Et on l'aime déjà notre petit chez nous. Enfin quand on dit petit... Le matériel n'arrivant que dans quelques semaines on trouve ça quand même vachement grand pour l'instant (vachement plus grand que la cuisine en tout cas). Mais on en profite pour avancer la paperasse, les petits travaux et tout le reste. Pour que lorsque vous passerez nous voir vous en preniez plein les mirettes !

    On a hâte de lâcher les ienchs ! WOOF !

  • Notre futur niche nous attend !

    Ca y est ! Après de nombreuses visites, de nombreuses interrogations, de nombreux dilemmes on l’a enfin trouvé notre chez nous !

    Nous installerons notre niche au 48 Rue Elias Howe à Saint-Maur-Des-Fossés dans ce bon vieux 9-4 (terre d’avenir on l’a toujours dit) (et c'est juste à côté de Paris, à l'est !)

    On a tout l’espace dont nous avons besoin pour brasser de délicieuses bières, accueillir nos amis rockeurs et organiser des supers soirées de dégustation. Alors on espère une chose, c’est que vous passerez nous voir.

    Déjà pour récupérer vos précieuses Wa Wah et autres Big Daddy, mais aussi pour voir ce que vous nous avez permis de réaliser, parce que ça y est 3ienchs c’est du concret et c’est grâce à vous !

    En attendant de récupérer les clefs (pour cause de travaux) on vous donne un aperçu de notre futur « chenil ».

    Merci à vous et à bientôt au 48 Rue Elias Howe 94100 Saint-Maur-Des-Fossés.

    #WOOF

  • Ça y est c’est la fin ! Ou plutôt le début en fait.

    Grâce à vous on a collecté 14430€, on ne parle plus de « petit coup de pouce » mais de « solide » contribution au projet 3ienchs. 

    On ne le dira jamais assez : « Merci » !

    144 contributeurs, des messages qui nous font chaud au coeur, ce coup-ci ça ressemble à une vraie meute ! Merci de nous avoir rejoins. 

    Alors maintenant que se passe-t-il ? 

    Et bien nous on finalise le financement avec les banques et une fois que tout sera validé, il sera temps pour nous d’installer la brasserie.

    Dis comme ça ça à l’air rapide mais ça va nous prendre un petit moment quand même. Alors pour vous faire patienter on vous tiendra au courant le plus régulièrement possible de toutes nos avancées dans le projet. 

    On a hâte de vous recevoir chez nous et de vous remettre vos bières en main propre !

    A très vite. WOOF !