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Le Bieristan, territoire des microbrasseries

Bar et restaurant coopératif à Villeurbanne

  • Déclaration d'indépendance du Bieristan : Samedi 14 mars !

    Bonjour Ululiens et autres kangouloutres !

    Il reste quelques heures avant la fin du financement participatif Ulule, alors n'hésitez pas, on prendra soin de votre soutien !!

    Vous pouvez retrouvez notre offre de tartes flambées (cuites dans ce super four à bois que vous nous avez offert, youpi tralala !!!) et de bières artisanales locales et autres boissons à partir du Samedi 14 mars à 17h !!!

    Puis tous les soirs du lundi au samedi de 16h à 1h !

    La partie restauration débutera le lundi 30 mars à 12h, et ce pour tous les midis du lundi au vendredi!

    En attendant de vous voir au Bieristan, voici quelques photos pour vous appâter !

    Bieiristement vôtre !

  • 1 semaine, 37 soutiens et 53% de l'objectif déjà atteint : merci à vous tous pour ce démarrage prometteur !

    Franchement, y a pas à dire, ça fait trop plaisir ! Votre soutien nous va droit au coeur et nous donne un sacré coup de boost pour tenir nos délais (qui restent encore confidentiels...patience !) pour l'ouverture. Qui plus est, nos services secrets nous ont informé de l'implication hors-norme de la plupart d'entre vous comme relais de la campagne. Au point que certains se tiendraient même plus souvent au courant que nous de l'avancement du financement ! Que dire de plus à part merci beaucoup et... continuez comme ça !

    En attendant des news un peu plus fournies, voici quelques petites photos de la salle principale témoignant de l'avancement du chantier. La semaine prochaine on vous montrera la cuisine !

    Lors de notre première visite du local il y a un an...

    après démolition des faux plafonds, dégagement de la fenêtre du fond (obstruée sur la photo 1) en décembre 2014

    après pose de la fibralith et flocage du plafond (semaine du 26 janvier)

    Pendant la pose des chemins de cables électriques et tuyaux de VMC (aujourd'hui même mardi 3 février !)