BackBackMenuCloseFermerPlusPlusSearchUluleUluleChatFacebookInstagramLinkedInTwitterYouTubefacebooktwitterB CorporationBcorp /* ULULE BRAND LOGOS */

Banana Café

Food - Smile - Family

À propos du projet

Le Banana Café, c’est l’histoire d’une banane, maman, curieuse (Elise) et d'une banane, gourmande, rêveuse (Sylvana). Ensemble, elles ont envie d'accueillir petits et grands gourmands dans un lieu où les parents pourraient parler sans tabou de parentalité vraie (ou autre, c'est vous qui choisissez), pendant que leurs enfants s'amuseraient librement. Mais pas n'importe comment. Dans leur vie comme dans leur concept, les mamans du Banana Café ont des principes :

Parce que, pour nous, « convivialité » rime avec « bien manger », la Food est au cœur de notre concept. Elle se veut gourmande, réconfortante et surtout adaptée aux petits comme aux grands. Notre point d’honneur ? Des produits frais, locaux si possible, bio et… de saison !

Si la vie est une fête, le Banana Café sera bel et bien vivant. Impossible pour nous de vous accueillir sans notre essentiel : le « SMILE » ! Bonne humeur, bienveillance et énergie positive viendront ponctuer votre expérience dans notre univers chaleureux.

Ce projet est parti d’un constat simple : à Lille, les lieux adaptés à toute la famille manquent cruellement. Véritable espace « Family Friendly », le Banana Café sera pensé pour faciliter votre quotidien. Chaque membre de la famille  y aura sa place : pendant que la grande plongera dans une BD, le cadet sera ravi de jouer à la dînette… Laissant ainsi l’occasion aux adultes de papoter entre eux ou de, pour une fois, boire leur café CHAUD. 

On le sait… vos petits cœurs trépignent de savoir où et quand ouvrira cet endroit fabuleux ?! En centre-ville de Lille, c’est une certitude (on aime beaucoup trop cette ville ♥). Quand ? Le plus tôt possible (on cherche activement notre futur cocon et ça prend du temps...), mais comme nous sommes réalistes (parfois), on prévoit de vous accueillir pour la rentrée 2020. C’est à dire DEMAIN ! Pour cela, parlons peu, parlons bien : nous avons besoin de vous ! 

*What else : que demander de plus?

À quoi va servir le financement ?

Un projet de cette ampleur nécessite un investissement conséquent. Plus qu’un financement, notre campagne de crowdfunding a été pensée pour vous embarquer avec nous dans ce rêve (bleu) ambitieux, et marquer ainsi le début de cette belle histoire entre vous et nous. Que vous soyez parent, ou tout simplement gourmand, c’est l’occasion de mettre votre pierre à l’édifice et nous aider à atteindre nos objectifs : 

Les fonds récoltés nous permettront de compléter notre apport personnel (montant estimé : 30 000€) afin d’obtenir un prêt bancaire (montant estimé : 200 000€). Nous comptons également sur la réussite de cette campagne pour montrer à nos chers amis les banquiers votre désir de voir ce projet aboutir. Un don = un soutien, et chaque soutien compte !

Pour vous accueillir dans les meilleures conditions, quelques travaux d’aménagement spécifiques à notre caractéristique “Family Friendly” seront à prévoir pour garantir une belle harmonie entre espaces adultes et enfants :

  • Une salle de change MIXTE qui sera séparée des W.C.
  • L’insonorisation des lieux, histoire de ne pas finir la journée avec une tête comme une pastèque.
  • Achat de mobilier adapté aux plus petits (vaisselle adaptée, chaises hautes, chaises & tables tailles enfant, jeux).

  De quoi rendre ce nid douillet et agréable pour tous.

Enfin, si la cagnotte dépasse nos espoirs les plus fous, l’argent supplémentaire servira à compléter notre équipement de cuisine de compet’, afin d’améliorer notre productivité (robot coupe, 2e batteur-mélangeur, etc.) pour toujours plus de pâtisseries et autres gourmandises.

Parce que cela nous ressemble, nous tenons à ce que les contreparties du crowdfunding soient avant tout GOURMANDES. Financiers, formules déjeuner et/ou goûter, brunch, sans oublier la célèbre brioche, pour vous remercier, nous souhaitons avant tout vous RÉ.GA.LER ! Petit détail (et pas des moindres) : la grande majorité des contreparties vous sera remise AVANT l’ouverture du Banana Café. 

Voyez plutôt :

À propos du porteur de projet

"Vous savez, on ne croit pas qu'il y ait de bonne ou de mauvaise situation. Nous, si on devait résumer notre vie aujourd'hui avec vous, on dirait que c'est d'abord des rencontres... Des gens qui nous ont tendu la main, peut-être à un moment où on ne pouvait pas, où on était seules chez nous. Et c'est assez curieux de se dire que les hasards, les rencontres forgent une destinée..."

À 30 ans (et quelques cheveux blancs), Elise est une femme qui n’a jamais oublié le côté enfantin de sa Force. Depuis toujours, elle se passionne pour cet univers qui l’a menée tout droit vers son futur-ex métier : éditrice jeunesse. Raconter des histoires aux plus jeunes, leur transmettre le goût de la lecture (passion n°2), ce métier a longtemps été celui de ses rêves… Jusqu’au jour où elle a décroché le Graal, son Graal : devenir maman. Face aux méandres de la maternité (dont on ne lui avait bien sûr pas parlé), elle ouvre un blog puis un podcast, Prenons un café, dans lesquels elle laisse place à la parentalité vraie : celle qui n’est pas toujours jolie à voir, mais qui vaut vraiment la peine d’être vécue. Mais comme elle n’est pas du genre à s’arrêter là, elle décide qu’un jour, elle ouvrira un lieu où tous les parents pourront parler librement de cette parentalité vraie et surtout la vivre… autour d’un café. 😉

Sylvana a 28 ans (ou 8 ans ?). Elle se passionne de beaucoup de choses, mais elle aime par-dessus tout recevoir autour d’une table bien garnie, partager son extraordinaire bonne humeur et s’extasier des petits riens qui comptent beaucoup. Elle aime aussi les défis ! Alors qu’elle ne maîtrise que la tristement célèbre recette du gâteau au yaourt, elle décide de se lancer dans l’aventure du CAP Pâtisserie en candidat libre… qu’elle obtient haut la main en 2018, avant de s’attaquer au CAP Cuisine en 2019. Eh oui, parce que Sylvana (8 ou 28 ans) est avant tout 100 % gourmande ! De la bonne pitance, certes, mais surtout de la vie ! D’ailleurs, c’est en partageant cette gourmandise sur Instagram, sous le pseudo Japanbanana, que lui vient un jour l’idée de créer un lieu pour petits et grands à qui transmettre son « mini » grain de folie. 😊

Un certain 6 décembre, on se rencontre et c'est LE déclic : ce lieu dont nous rêvions chacune de notre côté, on allait le créer ensemble. Après ce « coup de food », le « Banana Café » était né.

Notre aventure a déjà commencé sur les réseaux sociaux. Si les mots "Food, Smile et Family" vous parlent, venez-nous rejoindre, c'est par ici que ça se passe :

Merci mille fois pour votre soutien, et à très bientôt !

Share Suivez-nous