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L'aquaponie partout et pour tous!

Prouvons ensemble que l'aquaponie est une solution durable pour l'agriculture de demain !

À propos du projet

Nous sollicitons votre aide pour la création d’une formation à l'aquaponie à destination des particuliers et des professionnels. L’ambition derrière la publication de ce support sous licence libre (CC-BY-SA) est d’illustrer toutes les étapes clés indispensables à la mise en place d’un système aquaponique d'intérieur ou d'extérieur, à l'échelle du particulier ou commerciale, tout en certifiant la qualité de nos productions par un audit alimentaire externe. De la conception de la ferme jusqu’à la distribution de vos produits, nous partagerons l’intégralité de notre expertise accumulée pendant ces dernières années.

Parce que les jardiniers et maraîchers d’aujourd’hui et de demain font partie de ceux qui permettront un changement en profondeur de la société, il est primordial de favoriser le développement d’activités maraîchères locales et pour répondre à cette attente, l’aquaponie est une solution incontournable.

Malheureusement, à l’heure actuelle, les informations sur l’aquaponie sont rares et se lancer dans l’aquaponie relève aujourd'hui d’un véritable casse-tête.

Notre but est de pouvoir récolter et diffuser assez d’informations et de données pour que tout un chacun puisse se lancer facilement dans une activité maraîchère en aquaponie, sans avoir à réinventer la roue. Devenir maraîcher en aquaponie n’est pas une utopie, c’est possible ! L’explosion du nombre de fermes verticales aux Etats-Unis est là pour en témoigner.

Cette campagne s’adresse à vous, que vous soyez citadins ou ruraux, propriétaires ou locataires, particuliers ou professionnels.

"La nature est à la fois ce qui nourrit le corps et le guérit, émerveille l’âme, le coeur et l’esprit." Pierre Rabhi

Cette campagne s’inscrit dans la lignée de nos projets menés respectivement sur aquaponie.biz et myfood. Nous voulons continuer à expérimenter et prouver que l’activité maraîchère en aquaponie a du sens sur le Vieux Continent.

Pour cela, il est indispensable de collecter et analyser des données directement issues de l’expérimentation. Ce sont ces informations qui manquent aujourd'hui et qui permettront de donner envie à tous de faire émerger un monde meilleur en décentralisant et sécurisant une production alimentaire durable.

L’enjeu de cette campagne est crucial et contribuera à faire changer les choses. De nombreux contradicteurs profitent du manque d'étude scientifique autour de l'aquaponie pour nier tout simplement le phénomène. On retrouve bien souvent ce type de tactique pour la permaculture. Notre idée est de regrouper le meilleur des techniques du domaine, de faire certifier la conformité de nos installations et démontrer enfin la qualité nutritive des récoltes obtenues.

Une révolution alimentaire est désormais amorcée.
Remplir son panier d’une nourriture chère et dangereuse qui a voyagé plusieurs milliers de kilomètres ne semble plus être un modèle de consommation acceptable. Une prise de conscience collective est en train d’avoir lieu. La réappropriation de son alimentation est devenue un acte citoyen et politique. Local, biologique, durable et solidaire, voici des adjectifs qui deviennent une évidence face à l’agriculture intensive et destructrice. Cependant, la recherche de l’autonomie alimentaire semble hors de portée pour la plupart d’entre nous. Manque de temps, manque de place, manque d’information claire. Il y a aujourd’hui peu de solutions crédibles sur le marché. Pourtant, il est possible de produire de manière simple, accessible et transparente sa propre nourriture.

A l’issue de cette campagne, des vidéos de formation à l'aquaponie seront publiées pour toute la communauté.

Le résultat de l'audit de nos installations pourra servir à tous ceux qui voudront se lancer dans l'aquaponie en France et partout dans le monde.

À quoi va servir le financement ?

A ce jour, nous sommes parvenus myfood et moi à financer l’achat d’une première serre maraîchère équipée de ses tours Zipgrow. La serre est fonctionnelle et nous récoltons déjà quelques fruits et légumes. Nous vous sollicitons désormais pour aller plus loin, parvenir à financer l’achat de modules complémentaires tout en réussissant à prouver scientifiquement que l'aquaponie figure incontestablement parmi les nouveaux modèles d'agriculture du futur.

Sur un capital de 6550€, la répartition du financement serait :

40% : Audit alimentaire externe complet pour confirmer nos choix de matériaux et pour montrer que l’aquaponie produit des légumes sains aussi riches qu’en culture biologique et sans aucun danger sanitaire.
35% : Réalisation de vidéos de formation à l’aquaponie sous licence libre (CC-BY-SA) pour les particuliers et les professionnels.
25% : Achat de 250 tilapias de souches différentes en vue de les faire se reproduire et d’être autonome en poissons. Achat d’un kit d’analyse électronique d’eau avancé comprenant l’ORP, le pH, l’ammoniaque, la température de l'eau et de l'air, l’hygrométrie, l’oxygène dissous. Achat de tables à marées, substrat et pompes supplémentaires pour occuper tout l'espace de la serre avec des zones de culture horizontale. Ajout d’une toile d’ombrage pour protéger les plantes du soleil en été.


On dépasse 8300€ : Fabrication d’un kit d’élevage de larves de mouches Black Soldier (Soldat Noir) pour nourrir les poissons. Installation d’un poêle de masse à granule avec serpentin pour récupérer la chaleur dans la serre pour parvenir à garder les tilapias durant l’hiver. 
On dépasse 9400€ : Intégration de 4 panneaux solaires semi-transparents spécialement adaptés à notre serre aquaponique pour devenir indépendant du réseau électrique.
On dépasse 12700€ : Mise en place de culture aquaponique de spiruline par le biais d’un nouveau circuit de re-circulation. Achat aquariums, pompes, tuyaux, tables de culture et filtres adaptés pour la culture de spiruline.


Note : le montant indiqué est le montant HT et hors frais Ulule.

À propos du porteur de projet

Au commencement de cette aventure…

Tout a commencé en 2011 lors de notre installation dans mon petit village natal de la Marne en vue de nous « remettre au vert » (voir présentation sur le site aquaponie.biz). Fanny et moi avons peu à peu découvert les joies du jardinage et soucieux d’optimiser nos récoltes, nous nous sommes tournés vers notre ami Google afin d’y trouver quelques conseils.
C’est ainsi qu’en 2014 nous avons découvert les vidéos d’aquaponie disponibles sur Youtube et après avoir visionné des centaines de vidéos anglophones, nous étions convaincus de l’avenir brillant de l’aquaponie dans le monde. L’aquaponie fait partie des méthodes de culture de l’agriculture du futur, c’est une évidence. Ce mode de culture rejoignait totalement nos projets verts en cours.

Le début d’une nouvelle vie

Débuta alors une folle aventure dans l’aquaponie et dans la permaculture qui sonna comme un changement profond en nous.

Au départ, nous avions quelques mètres carrés de potager puis au fil du temps la passion s’est installée et nous avons décidé il y a deux ans de vraiment faire le grand saut. Nous avons démarré nos premiers systèmes aquaponiques et nous avons décuplé notre surface de culture.

Depuis tout ce temps, nous engrangeons des connaissances et testons divers modes de culture. Nous avons également créé plusieurs sites internet et communautés sur lesquels nous partageons et échangeons nos conseils, expériences, réussites et échecs.

Création d’une communauté de permaculture : permaculteurs.com

Nous avons beaucoup de projets mais celui qui a été le plus rapide à concrétiser est notre réseau social Permaculteurs.com qui dépasse les 7000 inscrits en seulement une dizaine de mois d’activité. La communauté des permaculteurs du site a publié des centaines d’articles et guides de permaculture ainsi que des centaines de vidéos, photos et articles à propos de la permaculture et de l’aquaponie. Désormais, nous œuvrons chaque jour pour maintenir le site actif et traduire des contenus anglophones pour les mettre à disposition du public francophone. Le site évolue au fil des jours mais il nous manque encore des soutiens que nous espérons voir venir rapidement.

Rédaction d'un ebook de 250 pages sur l'aquaponie

Pour contribuer au développement de l'aquaponie en France, j'ai rédigé un ebook de 250 pages qui présente tous les aspects de l'aquaponie chez le particulier. Cet ebook est en libre téléchargement (gratuitement), la première version de 80 pages s'est téléchargée à plus de 6500 exemplaires et la nouvelle de 250 pages s'est déjà téléchargée 1500 fois en quelques jours seulement. Pour télécharger mon ebook, cliquez ici.

Création et commercialisation d’une gamme de plusieurs kits aquaponiques fabriqués en France

Parmi nos vœux les plus chers, nous voulions réussir à faire réaliser notre propre gamme de kits aquaponiques d’intérieur et d’extérieur à grande échelle. Le Permacube vient de sortir en version prestige. Venez découvrir les kits aquaponiques sur Permacube.fr !

Création d’Akaponik, un réseau social d’aquaponie

Suite au succès de Permaculteurs.com nous avons décidé de créer un petit site communautaire d’aquaponie où les membres peuvent partager là aussi leurs photos, vidéos et articles à propos de l’aquaponie. Le site est encore en beta-test mais il fonctionne relativement bien pour un début. Vous pourrez retrouver le site à l'adresse suivante www.akaponik.com

Création du système aquaponique du 1er restaurant aquaponique de France.

Notre bureau d’études a eu la chance d’être contacté par un restaurateur bio engagé qui nous a proposé de créer le système aquaponique de son restaurant bio. Celui-ci sera ainsi le premier restaurant du genre de France. Nous assurons donc le projet de l’idée jusqu’à la formation du personnel qui s’occupera du système du restaurant. Je vous tiendrai informés des avancées de l’installation sous forme de vidéos et d’articles. Les plans sont validés, le permis de construire de la terrasse obtenu et l’installation de la terrasse aquaponique de 150m² aura lieu d’ici le 15 mai pour une ouverture de la partie aquaponique prévue courant juin 2016. C’est un énorme défi que nous allons relever sans trop de problème car nous avons tout étudié en amont. Nous utiliserons les tours de culture ZipGrow pour une partie du système. Le reste est créé sur mesure (aquariums et bassins y compris).

POC21, une rampe de lancement pour myfood

Eté 2015. Pendant 5 semaines au château de Millemont, 250 makers, designers et ingénieurs se sont réunis autour de 12 projets sélectionnés à l’international. Ce camp d’innovation a permis à myfood de décoller en créant une communauté partageant cette vision commune : décentraliser et sécuriser une production alimentaire durable.

myfood accompagne les citoyens conscientisés vers plus d'autonomie alimentaire

En quelques chiffres,

  • 1ère serre aquaponique solaire et connectée pour particulier au monde
  • 4 solutions clé-en-main pour augmenter son autonomie alimentaire
  • Une surface de 22m² pour nourrir une famille de 3 à 4 personnes
  • Maintenance journalière inférieure à 20 minutes par jour
  • Combinaison de la permaculture et de l'aquaponie pour obtenir de haut rendement de production (retour sur investissement en 3-4 ans)
  • Asservissement et contrôle intelligent à travers du matériel Libre (ou Open Source)
  • Utilisation de graines biologiques et biodynamiques adaptées à l’aquaponie
  • Une campagne de déploiement de 30 prototypes en 2016 chez des Citoyens-Pionniers partout en Europe