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L'AJDB & la réussite pour les plus jeunes

Ouverture de restaurants éphémères : une expérience entrepreneuriale pour nos jeunes !

À propos du projet


Parmi d’autres actions, l’AJDB (Association de Jeunes pour le Divertissement à Bagnolet) organise des restaurants éphémères. Ce concept consiste à transformer un lieu de la ville en restaurant d’un soir, et d’y proposer des plats gastronomiques à des prix accessibles au plus grand nombre. Véritable ouverture au monde professionnel et à l’entrepreneuriat, ces restaurants sont intégralement organisés par les jeunes, qui découvrent ainsi des domaines tels que la gestion, a communication, le management et la restauration.

De plus, ce projet nous aide à financer certains projets pour les jeunes de l’AJDB tel que de nombreux voyages en Europe. Nous réalisons ce projet grâce à l’aide du groupe d’auto gestion composé uniquement de jeunes vivant à Bagnolet.

Depuis maintenant 3 ans, notre groupe d’auto-gestion organise des after work, des apéros ainsi que des brunchs. Tout ces évènements leurs ont permit de développer une certaine aisance dans le monde professionnel, c’est pour cela que notre association prévoit de creer une Micro-entreprise sous ce thème. Avec l’aide de chacun spécialisé dans un domaine différent notre projet pourrait voir le jour très prochainement. 

 

Préparation du restaurant éphémère datant du 7 mars 2019.

 

 

Nos ateliers cuisine datant du 06 mars 2019. 

A quoi va servir le financement ?

 

Le financement va contribuer à l’achat d’équipements de cuisine (électroménager léger), des éléments de décoration (napes, vaisselles, vases etc..) ainsi que de formations culinaires pour les jeunes avec l’aide de chefs cuisiniers. 

Nos précédents restaurants éphémères ont contribué au financement des voyages en Europe pour les jeunes notamment au Portugal, Croatie, Malte.

      

  

À propos du porteur de projet

 

AJDB (Association de Jeunes pour le Divertissement à Bagnolet), association loi 1901, a été créée en Septembre 2014, par des jeunes du quartier des Malassis à Bagnolet

Dont le but est de créer de la mixité et du lien social entre les habitants de la commune et ceux des villes proches de Bagnolet.

 

Organisée autour de 4 secteurs (enfance/jeunesse ; adultes/familles ; insertion et animation globale), elle tend à devenir un acteur professionnel et reconnu sur le territoire sur lequel elle est implantée, en offrant un service public de qualité et répondant aux attentes et besoins de ses habitants.

 

Afin d’impulser une dynamique partenariale, l’association a pour projet de mettre en place un « comité d’animation » permettant aux différents acteurs de s’impliquer activement dans la vie associative. Le comité d’animation a pour vocation de favoriser la participation de tous, pour :

- Créer un espace d’échanges, de concertation, d’information …

- D’accompagner les initiatives des habitants (projets d’autofinancement, création de juniors associations …) 

 

 Depuis février 2016, l’AJDB a obtenu un agrément d’un accueil de loisirs destiné aux jeunes âgés de 11 à 17ans (pré-ados/ados). L’équipe pédagogique souhaite par le biais du projet pédagogique et de la transversalité des savoirs, impliquer ces jeunes dans l’organisation de l’accueil de loisirs.

 

 Le projet éducatif de L’AJDB, a pour objectif : 

- Favoriser le vivre ensemble en développant des actions autour du partage des cultures présentent sur le territoire bagnoletais ;

- Valoriser les aptitudes, les compétences, les savoirs et le savoir-faire présents au sein de notre association en favorisant leur transmission auprès des plus jeunes ;

- Accompagner les jeunes dans la réalisation de leurs projets ;  

- Sensibiliser les enfants aux enjeux citoyens en les accompagnants vers une compréhension du tri sélectif et du respect de la propreté dans la Ville.


Ceux qui nous soutiennent :

                                

 

        

 

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